সবজি দিয়ে মুরগির ধারণা খুব ভাস্কর্য, কারন এই থালা শত শত বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যায়: রান্না, স্টউইং, রোস্টিং বা রোস্টিং - এদের প্রতিটিই এই পোল্ট্রি মাংস রান্না করার জন্য চমৎকার। একসাথে সরলতা এবং অ্যাক্সেসিবিলিটি সঙ্গে, এই থালা অনেক ভোক্তাদের একটি প্রিয় পরিণত
চিকেন স্তন সবজি দিয়ে সিদ্ধ
উপাদানগুলো:
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- সেলাই - 2 ডালপালা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- নিজের রসে টমেটো - 400 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - 400 মিলিগ্রাম;
- তুঁত পাতা;
- উপসাগর - 1 টুকরা;
- শুকনো থেরম - 1/2 টাফ;
- চিকেন স্তন - 2 পিসি।;
- ক্যানড মটরশুটি - 400 গ্রাম
প্রস্তুতি
ব্রিজের মধ্যে আমরা জলপাই তেল গরম করি। এটি ভর্তি সিলেট , গাজর এবং পেঁয়াজ কাটা পর্যন্ত তারা স্বচ্ছ হয়ে (প্রায় 5 মিনিট)। পরবর্তীতে, লবণ ও মরিচ দিয়ে সাবধানে ঋতু মৌসুমি, তাদের নিজস্ব রসে টমেটো রাখুন , তরমুজ জুড়ুন এবং শাক-সবজি যোগ করুন: তুঁত, বে পাতা এবং থিম। টমেটো সস ও সবজি বাদে, মুরগীর স্তন রাখুন (ত্বক ছাড়া না কিন্তু হাড়ের সাথে)। 25-30 মিনিটের জন্য শাক সব্জিতে মুরগির মাংস লাগান, মাঝে মাঝে স্তনটি একপাশে বা অন্য দিকে ছড়িয়ে দেয় পরে, স্তন অপসারণ, হালকাভাবে ঠান্ডা এবং বড় অংশ মধ্যে কাটা।
সস থেকে উপসাগর সরান এবং মুরগির টুকরা সঙ্গে মটরশুটি যোগ করুন। অন্য 10 মিনিটের জন্য চিকেন ব্রেস্টের সাথে সবজি স্টুয়েজ করুন, এবং তারপর সাদা টুকরা টুকরা দিয়ে একটি ডিশ পরিবেশন করুন।
মুরগীর মাংসের জন্য প্রণালী সবজি দিয়ে বেকড
উপাদানগুলো:
- ময়দা - আইটেমের 1/4;
- মুরগির পাত্র (অর্ধ) - 8 টুকরা;
- জলপাই তেল;
- leeks - 1 টুকরা;
- চিকেন স্যুপ - 1/2 সেন্ট .;
- গাজর - 2 টুকরা;
- আলু - 600 গ্রাম;
- পার্সনিপ - 1 পিসি।;
- থেরাম - 3 টি হাঁস;
- বে পাতা - 3 পিসি .;
- গুঁড়ো - 75 গ্রাম;
- ক্রিম - 1 আইটেম;
- ভাজা হার্ড পনির;
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
প্রতিটি পাশে 4 মিনিটের জন্য জলপাই তেলের ময়দা ও ভাজা চিকেন পাত্রের রোল। অর্ধেক প্রস্তুত মুরগির একটি প্লেট স্থানান্তর করা হয়, এবং তার জায়গায়, কয়েক মিনিট জন্য আধা কাপ চিটে ভাজা ভাজা। পরে, পেঁয়াজ 1/2 কাপ ময়দা ঢালা উচিত এবং অন্য 3-4 মিনিটের জন্য বের করা।
পেঁয়াজ কুশন উপরে আমরা চিকেন fillets, গাজর টুকরা, parsnips, আলু, থিমাই এবং উপসাগর রাখুন। বাকি ওয়াইন পান এবং একটি গ্লাস ক্রিম যোগ করুন। আমরা মুরগির পাত্রের সাথে ওভেনের সবজি দিয়ে মাতাল করি, 180 ডিগ্রী পর্যন্ত উত্তপ্ত, ২5-30 মিনিট। রান্না শেষে, চিটে পনির সঙ্গে ডিশ ছিপি।
সবজি সঙ্গে ভাজা মুরগির স্তন
উপাদানগুলো:
- স্টার্ট - 4 টি চামচ
- মুরগির মাংস - 1 টি আইটেম;
- সয়া সস - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- মুরগির পাত্র - 500 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- ফুলকপি উত্সাহ - 1 1/2 আইটেম;
- ব্রোকলি ফুটা - 1 1/2 আইটেম;
- গাজর - 2 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
ময়দা এবং সয়া সস সঙ্গে স্টার্ট মিক্স। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা তেল গরম এবং মুরগির রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা ফ্রাই। আমরা তৈলাক্ত পাখিকে একটি প্লেটে স্থানান্তরিত করি, এবং তার জায়গায় আমরা ব্রোকলি ভাজা করি এবং গাজর, ফুল ও ফুল দিয়ে ফুলকপি ফাঁপা ফাঁপা তৈরি করি। প্রস্তুত সবজি থেকে আমরা রসুন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন স্টার্চ এবং সয়া সস মিশ্রণ সঙ্গে সবজি ভরা, চিকেন যোগ করুন এবং সাবধানে সবকিছু মিশ্রিত।
চিকেন স্তন সবজি দিয়ে চারা
উপাদানগুলো:
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- টমেটো - 2 টুকরা;
- Feta পনির - 1 আইটেম;
- জলপাই - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- তুলো - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মুরগির পাত্র - 4 পিসি।
প্রস্তুতি
কোমল ময়দা পর্যন্ত নরম না হওয়া পর্যন্ত একইভাবে, আমরা টমেটো কেটে ফেলি এবং ফাটা পনির দিয়ে সবজি মিশ্রিত করি। মিশ্রণ যাও জলপাই এবং বেসিল সবুজ শাক যোগ করুন। আমরা মুরগির পাত্রের মধ্যে একটি "পকেট" তৈরি এবং সেখানে stuffing রাখা। পাত্র পর্যন্ত ভাজা প্যান্ট ভাজা প্যান করা পর্যন্ত