পিয়ার সব বয়সের ভোক্তাদের একটি প্রিয়। জ্যাম এবং কম্পোটেসের পাশাপাশি, আপনার প্যান্টির ভাণ্ডারগুলি অবশ্যই শীতকালে পিয়ার শুকরের জার অবশ্যই পূরণ করতে হবে। অত্যধিক ঝামেলা এবং উচ্চ খরচ ছাড়া billet একটি চমৎকার স্বাধীন ডেজার্ট হয়ে যাবে।
শীতকালীন জন্য শিকারী পুদি - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- শুকনো মরিচ - 1.4 কেজি;
- জল 130 মিলি;
- সাইট্রিক এসিড ;
- চিনি - 480 গ্রাম;
- একটি ভ্যানিলা পড
প্রস্তুতি
তৈরি নাশপাতি ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয়। জল দিয়ে একটি saucepan মধ্যে, আমরা চিনি এবং সাইট্রিক এসিড হত্তয়া। আমরা ভ্যানিলা এবং নাশপাতি টুকরা ড্রপ সিরাপ উত্তোলন করার পর, ফলগুলি 15 মিনিট পর্যন্ত রান্না করা হয় না যতক্ষণ না তারা সম্পূর্ণভাবে পাকান হয়। আমরা জনসাধারণকে একঘেয়েমি পরিধান করি এবং 7 মিনিট পরিমার্জিত করি, প্রক্রিয়াটি পর্যবেক্ষণ করি, যেহেতু রসুন আলুকে হালকা, বায়বীয়তা বজায় রাখার জন্য অনেক আর্দ্রতা হারাই না। আমরা শুকনো জারের মধ্যে শুকনো শুকনো রাখি এবং এটি 8 মিনিটের জন্য জীবাণুমুক্ত করুন। যে পরে আমরা বন্ধ এবং সম্পূর্ণ ঠান্ডা জন্য অপেক্ষা।
শিশুদের জন্য চিনি ছাড়া শীতকালীন জন্য শিকারী puree
হাইপোলেগারেনিক ফল হওয়াতে, পিয়ার এছাড়াও গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্ট এবং বিভিন্ন ধরণের ট্রেস উপাদানগুলির জন্য দরকারী ফাইবারের সমৃদ্ধ, এবং তাই ছয় বছর বয়সী শিশুর খাদ্যের জন্য একটি চমৎকার সম্পূরক হতে পারে। শীতের জন্য শিশুর পিয়ার পুরু - একটি ক্যানড আকারে একটি বিস্ময়কর ভিটামিন রিজার্ভ।
উপাদানগুলো:
- নাশপাতি - ২6 কেজি;
- জল 690 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
প্যারালের মূল এবং বাদাম থেকে চিম্টি করে ২5 মিনিটের জন্য অল্প পরিমাণ পানি দিয়ে ফোঁটা ফেটান। নরম ফলের ভর একটি হাত ব্লেন্ডার সঙ্গে বেত্রাঘাত করা হয়, তারপর 5 মিনিট জন্য বাষ্প এবং জারিত পদার্থ উপর রক্ষিত। তাদের আয়তন উপর নির্ভর করে, সময় গণনা দ্বারা মাজা আলু সঙ্গে জার নির্মূল। স্টেরাইল পণ্য ঘূর্ণিত হয় এবং রেফ্রিজারেটর পাঠানো হয়।
শীতকালীন জন্য আপেল এবং পিয়ার puree রান্না কিভাবে?
মিষ্টি হোম প্রস্তুতি প্রস্তুতির জন্য চমৎকার সহকর্মী হচ্ছে, একই সময়ে আপেল এবং নাশপাতি একই সময়ে ripen। আপেল এবং নাশপাতি থেকে পুরির একটি বাগান সুস্বাদু প্রক্রিয়াকরণের অতিরিক্ত ফলের বাগান।
উপাদানগুলো:
- নাশপাতি - 2.9 কেজি;
- আপেল - 2.9 কেজি;
- চিনি - 5,8 কেজি
প্রস্তুতি
স্লাইসের মধ্যে প্রস্তুত ফল কাটা, চিনি ঢালা আমরা আগুনের একটি ধারক রাখা, ফলের জন্য অপেক্ষা করুন এবং 5-7 মিনিটের জন্য রান্না করুন। ফলের মজুদ, 15 মিনিটের জন্য পুনরায় জোড় করা। আমরা একটি নির্বীজিত ধারক মধ্যে puree ঢালাই, এটি গুটান এবং এটি আবরণ। এই স্টক পরবর্তী ফলের সিজনের পর্যন্ত একটি শীতল রুম সংরক্ষণ করা হয়।
শীতের জন্য ঘন দুধ সঙ্গে PEARE PEARE - রেসিপি
পিয়ার ফলনে প্রাকৃতিক চিনির অপেক্ষাকৃত উচ্চ উপাদান সত্ত্বেও, অসংগঠিত মিষ্টি দাঁত ফল পুষ্টিতে মিশ্রিত দুধ যোগ করতে পারে। মিশ্র দুধ সঙ্গে মিশ্রিত নাশপাতি চিটে আইরিস স্বাদ পায় এবং একটি উত্সব এবং নৈমিত্তিক টেবিলের উপর একটি পৃথক মিষ্টি আচরণ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- নাশপাতি - 2.8 কেজি;
- চিনি - 95 গ্রাম;
- বপন দুধ - 480 মিলি;
- ভদকা - 180 মিলি
প্রস্তুতি
প্রায় অর্ধ ঘন্টার জন্য নরম হওয়া পর্যন্ত peeled এবং প্রস্তুত নাশপাতি রান্না। ক্রমাগত stirring সঙ্গে চিনি তাদের সঙ্গে পূরণ করার পরে, পয়সা মিশ্রণ যাও ঘন দুধ যোগ করুন, 7 মিনিট জন্য ফোঁস। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি মিশ্রণ সঙ্গে মিষ্টি ভর ঝাড়া আমরা সমাপ্ত পণ্যটি প্রাক-নির্বীজিত ক্যানগুলিতে রাখি, অবিলম্বে রোল করুন এবং স্ট্যাণ্ডিংগুলি শীতল হয়ে যাওয়ার পরে অবিলম্বে শীতল অবস্থায় স্টোরেজটি ছেড়ে দিন।