ল্যাশ সঙ্গে Lazy Lasagna - রেসিপি

নীচের রেসিপি থেকে, আপনি উপলব্ধ পণ্য থেকে lavash থেকে অলস Lasagna আপ নড়াচল কিভাবে শিখতে হবে। আমাদের ক্ষেত্রে এটা মুরগির এবং মাশরুম হবে, কিন্তু যদি আপনি চান, আপনি উপাদানগুলি আপনার নিজস্ব সেট নিতে এবং রান্না করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, মাশরুম এবং minced মাংস সঙ্গে lavash সঙ্গে lavash।

চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে পিটা ব্যাটার সঙ্গে দ্রুত lasagna - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• মুরগির সজ্জা - 550 গ্রাম;
• শ্যাম্পেন - 320 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - ২70 গ্রাম;
• টমেটো - 750 গ্রাম;
• পাতলা আর্মেনিয়ান লাউশ - 3 টুকরা;
• পনির হার্ড - 320 গ্রাম;
• মশলা - স্বাদ যাও;
• মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
• লবণ - স্বাদ যাও;
• উদ্ভিজ্জ সুষম তেল;

সস জন্য:

• আটা - 100-120 গ্রাম;
• দুধ - 950 মিলিগ্রাম;
• মাখন - 120 গ্রাম;
• জায়ফল মাটি - চিম্টি;
• কালো জমিতে মরিচ - স্বাদ যাও;
• লবণ।

প্রস্তুতি

প্রথমত, আমরা পেঁয়াজ, কাঁটাচামচ করা semirings peeled এবং গরম রিফাইন্ড উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি বড় ভাজা প্যান মধ্যে তাদের করা। এটা স্বচ্ছতা পাসার, এবং তারপর প্রাক ধৌত করা, শুকিয়ে এবং চেনাশোনা টমেটো মধ্যে কাটা। নরম, ঋতু, লবণ এবং মরিচ কালো মরিচ পর্যন্ত একসঙ্গে সবজি ভাজা এবং একপাশে সেট।

অপেক্ষাকৃত স্বাদযুক্ত ফ্রাইং প্যানের সাথে চিনির ছোট ছোট টুকরা প্রস্তুত করা এবং চিকেনের ছোট ছোট টুকরো দিয়ে আমরা লবণ, মরিচ এবং মশলা দিয়ে সুস্বাদু করি এবং মিশ্রণটি একটি বাটিতে ঢেকে রাখি। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, প্রস্তুত করা চামড়া, প্রি-ধুয়ে ধুয়ে মাশরুম পর্যন্ত একটু বেশি তেল এবং ফ্রাই যোগ করুন। ফ্রাইং সিজনের শেষে লবণ, মাটি, কালো মরিচ এবং মশলা দিয়ে মাশরুম ভর।

সস প্রস্তুত করার জন্য, আমরা গম ময়দাটি আলগা মাখনের উপর সুবর্ণ রংয়ে পাস করি এবং তারপর একটি পাতলা তিরচিহ্নের মধ্যে দুধ ঢালা করি, ক্রমাগত ঝাঁকানো জাগ্রত করে যাতে কোনও লংকা ফর্ম না। আমরা লবণ, মাটি, কালো মরিচ এবং জায়ফলের যোগফলের সাথে ভর দিয়ে আদাতে আনার চেষ্টা করি এবং মৃদু তাপে দাঁড়াতে থাকি, যতক্ষণ পর্যন্ত পুরু না হওয়া পর্যন্ত সতেজভাবে চলতে থাকি এবং সসের ঘন দুধের মতো চর্বিযুক্ত মিশ্রণ পেতে পারি।

পেঁয়াজ জন্য তৈলাক্ত ফর্ম নীচে নীচে pita রুটি রাখা এবং এটি রান্না করা সস একটি স্তর সঙ্গে ধুয়ে। তারপর পেঁয়াজ টমেটো সঙ্গে অর্ধেক ভাজা একটি স্তর রাখা। পরবর্তী, চিকেন মাংস এবং মাশরুম অর্ধেক বিতরণ এবং grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে দাও। এখন lavash একটি দ্বিতীয় শীট সবকিছু আবরণ এবং আবার স্তর পুনরাবৃত্তি, সস দিয়ে শুরু এবং পনির দিয়ে শেষ অবশেষে, lavash এর তৃতীয় শীট আবরণ, প্রচুর সস দিয়ে এটি আবরণ এবং পনির সঙ্গে উদারভাবে এটি ঘষা গড় তাপমাত্রা 185 ডিগ্রি তাপমাত্রায় গরম করে এবং পনের মিনিটের জন্য দাঁড়ান।

একটি ওভেন অনুপস্থিতিতে lavash থেকে যেমন lasagna এক multivark মধ্যে রান্না করা যাবে, থালা প্রস্থ হ্রাস দ্বারা স্তর সংখ্যা বৃদ্ধি। এই থালা জন্য প্রয়োজনীয় মোড "বেকিং" হয়, এবং রান্না সময় আপনার ডিভাইসের শক্তি উপর নির্ভর করে, এবং পনের থেকে ত্রিশ মিনিট থেকে পরিবর্তিত হবে।