শুধু সত্য কফি মাস্টাররা কফি নিজে নিজে কমাতে সম্মত হন, সবকিছুই পুরোপুরিভাবে করার চেষ্টা করছেন। সব পরে, হাত মিলস এবং কফি grinders এর indisputable সুবিধা এই প্রক্রিয়ার মধ্যে তারা ওভারহ্যাট এবং তাদের সব উপকারিতা এবং সুবাস বজায় রাখা যে কফি মটরশুটি গরম না না।
একটি ম্যানুয়াল কফির পেষকদন্ত এর ডিভাইস
হাত grinders এর নকশা কিছুটা ভিন্ন, কিন্তু তাদের সব হৃদয় এ millstones, যা, কাটনা, শস্য চূর্ণবিচূর্ণ। এই ক্ষেত্রে, এক মিলস স্ট্যান্ড স্থায়ী নীচে সংযুক্ত করা হয়, এবং দ্বিতীয় হ্যান্ডেল ঘূর্ণন দ্বারা rotates।
ম্যানুয়াল গ্রাইন্ডাররা দুই ধরনের - পূর্ব ও ইউরোপীয়। পূর্ব ম্যানুয়াল যান্ত্রিক কফি grinders একটি নলাকার আকৃতি আছে এবং সবসময় ধাতু গঠিত হয়। হ্যান্ডেল শীর্ষে অবস্থিত, এবং এক অংশ অপসারণযোগ্য, যেখানে ইতিমধ্যে গ্রামীণ কফি সংরক্ষিত হয়।
ইউরোপীয় কফি grinders একটি কাঠের বাক্স অনুরূপ, এবং হ্যান্ডেল উভয় উপরে এবং পাশ উভয় হতে পারে। তাদের মধ্যে, স্থল কফি জন্য ক্ষমতা খুব ছোট।
কিভাবে একটি হাত পেষক নির্বাচন করতে?
একটি হাত পেষকদন্ত কিনতে আগে, বিশেষ করে millstones জন্য তার উত্পাদন উপাদান, মনোযোগ দিন। সিরামিক মিলস সঙ্গে একটি হাত চিক্ার বেশ ভঙ্গুর এবং ভুল ব্যবহার করা হয় বা বাদ দিয়ে বিরতি করতে পারেন। যাইহোক, এটি উপকারিতা যে millstones কখনও পরা না হয় এবং কফি স্বাদ বজায় রাখা শুধু চমত্কার। Cast-iron millstones আরো টেকসই, কিন্তু সময়ের সাথে সাথে তারা পানীয় একটি ধাতব স্বাদ প্রদান।
অন্য গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট হল কফি গ্রিকার কার্যকারিতা। এবং এই ধারণার মধ্যেই এই ধরনের সূচককে পিষিতের ডিগ্রি, স্থল কফিটির জন্য কন্টেইনারের ক্ষমতা, শস্যের জন্য বাটি ভলিউম হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।
যদি আপনি পানির প্রতিটি প্রস্তুতির আগে কফি কচলাতে পছন্দ করেন, তাহলে বড় শস্যের মত বড় শস্যের মত বড় শস্যের প্রয়োজন নেই। এবং যদি আপনি একটি রিজার্ভ মধ্যে একটু চষা করতে চান, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এই স্টক ব্যবহার, যাতে কফি তার সুস্বাদু সুবাস হারান না।