মাশরুম সঙ্গে পোটস মাংস

পাত্রে রান্না করা খাবারের অভাব, সুস্বাদু এবং সুস্বাদু। পাত্রের মধ্যে যে বাষ্প প্রভাব দেখা যায় তার জন্য ধন্যবাদ, ডিশ বপন করা হয় না, কিন্তু ধীরে ধীরে সরে যাচ্ছে, যা এই ধরনের একটি অনন্য স্বাদ দেয়। এখন আমরা আপনাকে বলব মাশরুমের সাথে ময়দার মধ্যে মাংস রান্না কিভাবে।

মাংসের মাশরুম এবং আলুতে মুরগির মাংস

উপাদানগুলো:

• আলু - 500 গ্রাম;
• গরুর মাংস - 300 গ্রাম;
• শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
• গাজর - 100 গ্রাম;
• টমেটো - 150 গ্রাম;
• মাখন;
• লবণ, মরিচ

প্রস্তুতি

ছোট ছোট টুকরো, লবণ, মরিচ গুঁড়ো করে 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। আলু আলু, আধা কেজি দিয়ে কাটা কাটা, গাজর - চেনাশোনা, মাশরুম - কিউব। সবজি, লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত করুন

পাত্রের নীচে আমরা মাংস রাখি, তারপর টমেটো, ডাইস এবং সবজি মিশ্রণের উপরে। মাখন একটি টুকরা সঙ্গে শীর্ষ ঢাকনা দিয়ে পাত্রগুলি ঢেকে রাখুন এবং চুল্লিতে রাখুন। প্রায় 200 ডিগ্রি সেলস প্রায় 1.5 ঘন্টা। আমরা মাংসের মাশরুম এবং আলু দিয়ে ময়দার ভেতরে টেবিলে পরিবেশন করি।

মুরগির মাংস, মাশরুম এবং আলু

উপাদানগুলো:

• শুয়োরের মাংস - 500 গ্রাম;
• আলু - 600 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
• গাজর - 100 গ্রাম;
• খরা ক্রিম - 150 গ্রাম;
• মাশরুম - 200 গ্রাম

প্রস্তুতি

একটি ছোট grater নেভিগেশন গাজর তিন, পেঁয়াজ কাটা, ছোট টুকরা মধ্যে আলু কাটা। ছোট টুকরা মধ্যে মাংস এবং মাশরুম কাটা। ভাজা গাজর এবং উদ্ভিজ্জ তেলের পেঁয়াজ, মাংস এবং ভাজা অন্য 5 মিনিটের জন্য রাখুন, তারপর লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। পাত্রের নীচে আমরা উপরে আলু ছড়িয়েছি - গাজর এবং পেঁয়াজ দিয়ে মাংস। উপরের স্তর মাশরুম হবে। আমরা 200 মিলিলিটার জল দিয়ে লবণাক্ত মিশুকে একত্রিত করি, স্বাদে লবণ যোগ করি। পোটস এর ফলে মিশ্রণ ঢালা, একটি ঢাকনা দিয়ে তাদের বন্ধ করুন প্রায় 50 মিনিটের জন্য তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস।

মাংসে মাশরুম এবং পনির সঙ্গে মাংস

উপাদানগুলো:

• শুয়োরের মাংস - 400 গ্রাম;
• আলু - 1.2 কেজি;
• শ্যাম্পেন - 500 গ্রাম;
• গাজর - 300 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
• স্বাদ - 2 কাপ;
• ময়দা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• হার্ড পনির - 200 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• লবণ, মরিচ, পেসলে - স্বাদ থেকে।

প্রস্তুতি

আলু ছোট টুকরা, পেঁয়াজ কাটা - semirings, গাজর - খড়। পেঁয়াজ দিয়ে আধা কেজি করে গাজর দিয়ে আধা চা চামচ করে কাটা মাংস পরান এবং 5 মিনিট পর মাংসের সাথে মিশিয়ে দিন। আমরা মাংসের নিচে পেঁয়াজ এবং গাজর দিয়ে মাংস ছিটিয়ে রাখি, শীর্ষস্থানে - কাটা মাশরুম, আলু এবং মাথার মাংস দিয়ে মাশরুম, মাংস দিয়ে গ্রীস এবং মাংসপিন্ড উপরে ভাজা পনির দিয়ে ছিটিয়ে আমরা প্রায় এক ঘন্টা জন্য একটি preheated চুলা 200 ডিগ্রী এটি পাঠাতে। ভর্তি আগে, একটি পাত্র মধ্যে শুয়োরের মাংস চটকান parsley সঙ্গে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

মাশরুম, বাঁধাকপি এবং আলু দিয়ে পাত্রের মাংস

উপাদানগুলো:

• আলু - ২50 গ্রাম;
• শুয়োরের মাংস - 0,5 কেজি;
• তাজা শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
• গাজর - 1 টুকরা;
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• রসুন - 2 রসুন;
• বাঁধাকপি - 150 গ্রাম;
• হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
• সুপ্ত সূর্যমুখী তেল - 50 মিলিগ্রাম;
• লবণ, মরিচ, শুকিয়ে পিঁপড়া - স্বাদ থেকে।

প্রস্তুতি

আমরা ছোট টুকরা মধ্যে শুয়োরের মাংস কাটা। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, 30 মিলি উদ্ভিজ্জ তেল গরম করে, মাংস এবং 15 মিনিট এটি ভেজে দিন। খুব শেষে, লবণ, মরিচ এবং মিশ্রণ। ছোট cubes মধ্যে champignons কাটা। আমরা বড় বড় পিঁপড়াতে গাজরে ভাত, আধা কেবিনে আধা কেটে কাটা।

অন্য প্যানের মধ্যে, আমরা প্রায় 5 মিনিটের জন্য বাকি উদ্ভিজ্জ তেল, এটি পেঁয়াজ, গাজর এবং মাশরুম মধ্যে ভাত গরম। খুব শেষ সময়ে লবণ এবং মরিচ, এবং তারপর মিশ্রণ। আমরা শুষ্ক আকারের কিউব সঙ্গে পরিষ্কার আলু ছুলি, সামান্য লবণাক্ত। বাঁধাকপি কাটা, রসুন প্রেস মাধ্যমে প্রেরিত হয়, এবং পনির grater নেভিগেশন ঘষা হয়।

প্রতিটি পাত্রের মধ্যে, প্রথমে মাংস, তারপর আলু, গাজর এবং মাশরুম এবং বাঁধাকপি সঙ্গে পেঁয়াজ রাখা। শুকনো ডিল এবং কাটা রসুন দিয়ে ছিটিয়ে দিন। প্রতিটি পাত্রের মধ্যে, প্রায় 30 মিলি জল বা মাংস শস্য ঢালা, এবং grated পনির সঙ্গে উপরে ছিটিয়ে। প্রায় এক ঘণ্টার জন্য আমরা 200 ডিগ্রি লেগেছি এবং ঢাকনা দিয়ে পাত্রে ঢেকে রাখি। এর পরে, কভার অপসারণ এবং অন্য 5-10 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে দাঁড়ানো পর্যন্ত, একটি খাসি পনির ভাসা প্রদর্শিত হবে।