মংকার এবং কেফিরের কাপক্যাক্স

যদি আপনি একটি সুস্বাদু, মিষ্টি এবং সাদাসিধা চান এবং একই সময়ে আপনি দোকান যেতে হবে না, আপনি একটি মংকার উপর একটি cupcake পাবেন। এমনকি যদি আপনার ময়দা না থাকে - এটা কোন ব্যাপার না!

একটি পিষ্টক "জ়াবরা" জন্য দই এবং একটি মंगा সঙ্গে রেসিপি

উপাদানগুলো:

• চিনি - 210 গ্রাম;
• আটা - 210 গ্রাম;
• মাঙ্গা - 210 গ্রাম;
• কেফার - 430 গ্রাম;
• সোডা - 10 গ্রাম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• লবণ - 10 গ্রাম;
• ভ্যানিলিন - 5 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 65 গ;
• কোকো - 90 গ্রাম

প্রস্তুতি

সর্বদা হিসাবে, ভাল ফলাফলের জন্য, কেফির সঙ্গে আম মিশ্রিত এবং জলে জন্য সরাইয়া সেট। আমরা চিনি, লবণ এবং ভ্যানিল্লা দিয়ে ডিম ভাঙা, উজ্জ্বল ভর দিয়ে তেল ঢালা, এটি মিশ্রিত এবং kefir অংশ দিয়ে এটি একত্রিত। এখন আপনি ময়দা মিশ্রিত করা প্রয়োজন, কখনও কখনও এটি আরও যায়, কখনও কখনও একটু কম, এটি তার মানের উপর নির্ভর করে এবং কিফারের চর্বি কন্টেন্ট উপর নির্ভর করে মূল বিষয় হল যে সামঞ্জস্যটি খামির ক্রিমের মত ছিল।

এবং এখন সবচেয়ে আকর্ষণীয়: আমরা দুই ভাগে ভাগ মালকড়ি এবং এক এক কোকো যোগ, এবং অন্য একই পরিমাণ ময়দা, TK। কোকো ঘন ঘন মোটা হবে, কিন্তু এটি উভয় অংশ একই ঘনত্ব হয় যে প্রয়োজনীয়। এখন আমরা 180 ডিগ্রি প্যান্টিটি চালু করব এবং তেলের পাতলা ফিল্ম দিয়ে ঢেকে রাখা শীটটি আমরা ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে ফেলব। প্রথমত, কেন্দ্রটি হালকা, তারপর অন্ধকার, ইত্যাদি। যতক্ষণ পর্যন্ত উভয় পরীক্ষা চালানো না হয়। আমরা 2 টুকরা মধ্যে কোথাও রাখা। যখন পিষ্টক (20 মিনিট) পরে পিষ্টক কাটা হয়, এটি স্ট্রাইপ করা হবে, একটি জাবার মত।

ময়দা ছাড়া মাঙ্গা আর কেফের থেকে লেবু মফিন কিভাবে প্রস্তুত করবেন?

উপাদানগুলো:

• কেফার - 500 গ্রাম;
• চিনি - 190 গ্রাম;
• ডিম - 1 টুকরা;
• মাঙ্গা - 450 গ্রাম;
• সোডা - 10 গ্রাম;
• লিমন - 1 টুকরা;
• লবণ - 10 গ্রাম

প্রস্তুতি

সব manga ধীরে ধীরে kefir মধ্যে হস্তক্ষেপ এবং এটি ছিপি ছেড়ে, এটা গাঁজন ঘুরিয়ে যদি খারাপ হয় না, যখন কেফার croup এবং impregnates সরানো সহজ।

190 ডিগ্রি দ্বারা ওভেন চালু করুন এবং এটি warms আপ, ডিম বীট, চিনি যুক্ত, এটি ঘষা, তারপর আরও সোডা এবং লবণ যোগ করুন এবং ঝাড়া আবার, একটি পুরু, ঘন, বায়ু মিশ্রণ ঘুরান উচিত। আমরা কিফের-মান্না ভর এটা পাঠাতে এবং, অবশ্যই, আমরা এটি মিশ্রিত। কারণ একটি পিষ্টক সব একই লেবু, আমরা শেষ একটি লেবু উপর ধার করা হবে। এটি থেকে একটি Zest পেতে, আপনি ঘাম এবং আছে একটি তরমুজ grater এটি ঘষা। কিন্তু সাবধানে, সাদা অংশ আঘাত না করে; তারপর এটি তিক্ত হবে। এখন লেবুর অর্ধেক চিনি এবং রস সংগ্রহ করে (প্রায় 40 গ্রাম), এটি ভাল লাগা হয় যাতে হাড়গুলো ধরা না যায়। এবং ইতিমধ্যে, চুলা মধ্যে মালকড়ি নির্বাণ আগে, আমরা রস এবং zest সেখানে যোগ করুন। ঢালগুলি নীচের অংশে প্রান্তটি স্পর্শ না করেই ঢালাই করা যায়, একটু আলিঙ্গন করে আধা কেজি বিতরণ করতে এবং 30 মিনিটের জন্য সেটি সরিয়ে নিতে পাঠাতে পারেন। মাংফিনস সমাপ্ত একটি টুউয়ের সঙ্গে আচ্ছাদিত এবং ধৈর্য সঙ্গে রক্ষিত যতক্ষণ না তারা ঠান্ডা। তারপর আমরা molds থেকে তাদের নিতে এবং ভোগ। দুধ সঙ্গে খুব সুস্বাদু