Scrambled ডিম কখনও বিরক্ত না, কারণ এটি একটি বহুমুখী থালা প্রায় রেসিপি পদ সবচেয়ে বৈচিত্রপূর্ণ এবং multivariate হয়। মনে হবে, আঁচড়ানো ডিম রান্না করা কি কঠিন হতে পারে? কিন্তু এটি ছিল, কারণ ভাজা ডিম, অন্য কোন ডিশ মত, একটি নির্দিষ্ট রান্নার প্রযুক্তি আছে, শুধুমাত্র পরে আপনি একটি আনন্দদায়ক এবং সঠিক স্বাদ উপভোগ করতে পারেন। এই নিবন্ধে, আমরা আপনাকে বিভিন্ন মূল এবং মুখের-জল রেসিপি একটি গ্লাস রান্না কিভাবে আপনাকে বলবো।
ফরাসি মধ্যে ভাজা ডিম
উপাদানগুলো:
- ডিম - 4 টুকরা;
- টোস্ট জন্য রুটি - 4 টুকরা;
- অগভীর - 1 গুচ্ছ;
- ডেল - 1 গুচ্ছ;
- ক্রিম - 100 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
ভাজা ডিম তৈরি করার আগে, এটির জন্য একটি সাধারণ ক্রিম সস প্রস্তুত করুন: একটি মাংসপিন্ড ভুট্টা সসেজ এবং একটি সসপ্যানের সাথে সসপ্যানের এক সয়াবিন তেল দিয়ে দিন। আমরা প্রায় এক মিনিটের জন্য ফ্রাইং প্যানের সবুজ শাক-সবজি রাখি, এবং তারপর 22% ক্রিম যোগ করি।
2 মিনিট জন্য সস গরম, ক্রমাগত stirring, মশলা এবং তাপ থেকে অপসারণ
পেঁয়াজের রুটি থেকে আমরা টুকরো টুকরো করে কাটা কাটা, এবং ভুট্টা ভেজে প্রায় 1 মিনিট থেকে উদ্ভিজ্জ তেল। প্রতিটি রোস্টেড টোস্টের মাঝখানে আমরা এক ডিম চালাই, 2.5-3 মিনিট তৈরি করি, ইঞ্চির পছন্দসই স্থায়িত্বের উপর নির্ভর করে। রেডিডেড ডিশ সস দিয়ে পরিবেশিত হয়।ক্ষুধা ডিম, এসপারাগাস এবং বেকন সঙ্গে ভাজা ডিম
উপাদানগুলো:
- ডিম কয়লা - 8 পিসি .;
- বেকন - 3 রেখাচিত্রমালা;
- তরুণ শ্বাসকষ্ট - 30 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - ½ পিসি।;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমরা তরুণ asparagus blanch, এবং তারপর অবিলম্বে বরফের জল (crunchy টেক্সচার রাখা) সঙ্গে এটি পূরণ করুন।
বেকন এলোমেলোভাবে কাটা এবং একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ভাজা হয় যতক্ষণ না চর্বি ভাঙা হয়। ডাইজড মরিচ এবং এসপারাগাস যোগ করুন, প্রায় এক মিনিটের জন্য সবজি ভাজা করে এবং কোয়েল ডিম চালাতে হবে। সবগুলি 1-1.5 মিনিট রান্না করুন, যতক্ষণ না ডিম প্রস্তুত হয়, লবণ ও মরিচ দিয়ে থালা সিজনে ভিজে না।
মাল্টিভারার্ক মধ্যে হিমায়িত ডিম - রেসিপি
Ingredeinty:
- টমেটো - 2 পিসি।;
- ডিম - 2 টুকরা;
- পনির - 2 স্লাইস;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- সবুজ শাক - প্রসাধন জন্য।
প্রস্তুতি
আমার টমেটো শুকিয়ে গেছে, আমরা একে অপরের সাথে শীর্ষে কাটাচ্ছি, এবং সাবধানে একটি চা চামচ দিয়ে পুরো সজ্জা বের করে। টমেটো নীচের অংশে লবণাক্ত হয় এবং একটি টুকরা টুকরা পরান। তারপর প্রতিটি টমেটো একটি চিকেন ডিম মধ্যে ড্রাইভ এবং 20-25 মিনিট জন্য "বেকুম" মোডে রান্না করা থালা পাঠান। প্রস্তুত ভাজা ডিম সবুজ শাক দিয়ে সজ্জিত করা হয় এবং, যদি ইচ্ছা, অতিরিক্ত ঋতু।