মটরশুটি থেকে কাসারওল একটি মহান হট এ্যাপিটাইজার, যা মূল স্বাদ এবং বেমানান সুবাস দ্বারা পৃথক করা হয়। এই থালাটি আপনার পরিবারকে খুশি করবে এবং যারা দ্রুত, সুস্বাদু এবং পরিতৃপ্তিদায়ক রান্না করতে চায় তাদের জন্য এটা চমৎকার সমাধান হবে!
পেঁয়াজ মটরশুটি কাসারল
উপাদানগুলো:
- সবুজ মটরশুটি - 400 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- তাজা সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
- গরুর দুধ - 0.5;
- হার্ড জাতের পনির - 150 গ্রাম;
- মুরগির - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
কাসারোল প্রস্তুত করার জন্য, সবুজ এসপারাগাস মটরশুটি প্রচুর পরিমাণে গরম পানিতে ধুয়ে থাকে। তারপর একটি ছুরি দিয়ে সব ডাল কাটা, এবং কয়েক সপ্তাহের জন্য ফিল্টার জল মধ্যে 2-3 অংশ এবং ফোঁড়া মধ্যে পড কাটা। বাল্বটি পরিষ্কার করা হয়, কুঁচকে চিটানো হয় এবং আমরা সোনালী কাঁটাতে জলপাই তেলের উপর দিয়ে অতিক্রম করি। তারপর মটরশুট আউট, স্বাদ এবং ময়দার আঠা ছোট তাজা সবুজ শাক কাটা। উপকরণ এবং আরো অনেক মিনিটের জন্য স্ট্যু, ময়দা stirring। দুধের সাথে ঝিনুকের ডিম ভেঙে সময় নষ্ট করবেন না এবং ফ্রাইং প্যানের ফলে মিশ্রণটি ঢেকে দিন। এর পরে, আগুন থেকে সরিয়ে ফেলুন, একটি বড় ভাজা ভাজা উপর চিটে পনির দিয়ে ছিটিয়ে, একটি সামান্য মাখন লাগান এবং একটি crispy স্ফীত পর্যন্ত 180 ডিগ্রী তাপমাত্রা এ ওভেন মধ্যে বেকিং পাঠান। আমরা আপনার স্বাদ জন্য তাজা সবজি এবং কোন সস সঙ্গে উষ্ণ asparagus মটরশুটি থেকে একটি প্রস্তুত casserole পরিবেশন।
মটরশুটি সঙ্গে আলু Casserole
উপাদানগুলো:
- আলু - 500 গ্রাম;
- সাদা শুকনো মটরশুটি - 200 গ্রাম;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেম্পলেট চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
সুতরাং, প্রথম, এর সব উপাদান প্রস্তুত করা যাক। আমরা গোল্ডেন বাদামি না হওয়া পর্যন্ত, বাল্বগুলোকে পরিষ্কার করে, পরিষ্কার করে শুকিয়ে ওঠা এবং তেলের প্রান্তে প্রবেশ করি। আমরা আলু ছিটিয়ে, তাদের শুকনো পানি দিয়ে শুকিয়ে এবং শুকনো মাশের সাথে মেশান, উষ্ণ দুধের সাথে মিশিয়ে দাও। হোয়াইট মটরশুটি ধূসরভাবে ধুয়ে, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত নরম এবং একটি ব্লেন্ডারের সাথে কুচি কুচি করে। এর পরে, আমরা এটা মাজা আলু এবং podsalivaem স্বাদ যাও সঙ্গে এটি সংযোগ। যদি কোন অতিরিক্ত সময় না থাকে, তাহলে মাংসের পেষকীর মধ্য দিয়ে সবজি ভরকে মোচড়ানোর জন্য এটি সর্বোত্তম। এখন পেঁয়াজ জন্য একটি গভীর আকৃতি নিন এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে এটি গ্রীস। সবজি ভরাট অর্ধেক বিভক্ত এবং ছাঁচ নীচে প্রথম অংশ করা। তারপর ভাজা পেঁয়াজ একটি স্তর সঙ্গে সমানভাবে আবরণ এবং অবশিষ্ট পুরু সঙ্গে আমাদের casserole বন্ধ করুন। সুন্দরভাবে একটি চামচ দিয়ে পৃষ্ঠ স্তন, উদারভাবে স্বাদ এবং অবশিষ্ট তেল ঢালা ঢালাই মশলা সঙ্গে ছিটিয়ে 180 ডিগ্রী তাপমাত্রার তাপমাত্রা 45 মিনিট পর্যন্ত সোডিয়াম পর্যন্ত ডিশে থালা বানান। একটি স্ট্রিং শিম এবং একটি আলু থেকে casserole প্রস্তুত সাবধানে একটি থালা চালু, সামান্য আমরা শান্ত এবং আমরা একটি টেবিলে জমা।
কাঁকড়া মাংস এবং মটরশুটি সঙ্গে casserole
উপাদানগুলো:
- ময়দা মাংস - 400 গ্রাম;
- মশলা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- সবুজ মটরশুটি - 400 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
- মেয়োনিজ - 3 টেবিল চামচ চামচ;
- পনির হার্ড - স্বাদ যাও;
- মশলা;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
কয়লা মধ্যে আমরা ডিম যোগ করুন, মশলা দিয়ে ঋতু এবং রেফ্রিজারী কিছু সময় জন্য এটি অপসারণ ফর্ম যা আমরা আমাদের casserole হিমায়িত করা হবে, পূর্বে উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে হালকা গ্রীস এবং একইভাবে প্রস্তুত মাংস mince, এটি একটি চামচ সঙ্গে সমতলকরণ। তারপর হিমায়িত স্ট্রিং মটরশুটি সঙ্গে সবকিছু আচ্ছাদিত, হালকা স্বাদ যাও এবং স্থল মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে যোগ করার জন্য লবণ যোগ করুন। সুগন্ধি ক্রিম ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় এবং শোধক ফলে শিম মিশ্রণ। আমরা একটি preheated ওভেন মধ্যে ডিগ্রী 180 ডিগ্রী যাও অপসারণ এবং প্রায় 15-20 মিনিট পরে আমরা প্রস্তুত casserole নিষ্কাশন করা, এটি একটি ফ্ল্যাট ডিশে রাখা। আমরা টেবিলের উপর এটি একটি গরম ফর্মের সাথে তাজা শাকসব্জী ও শাকসব্জি দিয়ে পরিবেশন করে, ছোট অংশে কাটা।