আমাদের পৃথিবীতে প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন পানীয় রয়েছে যা স্বাদ, গন্ধ এবং এমনকি পরিসেবিত পদ্ধতির দ্বারাও আলাদা হয়। কিন্তু, নিঃসন্দেহে, সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং প্রিয় পানীয়গুলির মধ্যে একটি কফি হল ভয়াবহ কফি মটরশুঁটিয়ের সুবাসের সুবাস।
প্রতিদিন এই পানীয়ের লাখ লাখ লিটার বাড়িতে মাতাল, ক্যাফেতে, রেস্তোরাঁয়, রাস্তার কিয়স্কে। এবং, আমার বিশ্বাস, কেউ এই প্রিয় অভ্যাস এবং আনন্দ ছেড়ে দিতে এখনও সিদ্ধান্ত নিয়েছে। কিন্তু আসুন মনে করি, তাই আমরা শরীরের এবং আত্মা invigorates যে পানীয় সম্পর্কে কত জানি না? না, এটা না। এবং আপনি নিজেকে এই দেখতে পাবেন, একটি কফি পানীয় সম্পর্কে সবচেয়ে আশ্চর্যজনক ঘটনা শিখেছি, লক্ষ লক্ষ মানুষ দ্বারা পছন্দ, বিলিয়ান বলতে না হলে!
1. একটি কিংবদন্তি আছে যে 11 ই শতাব্দীতে কফি মটরশুটি খুঁজে পাওয়া যায় এমন উদ্ভিদ আবিষ্কৃত হয়। একটি সাধারণ ইথিওপিয়ান মেষপালক যারা এই ছাগলের আশ্চর্যজনক শক্তি দেখে তাদের এই শস্যের চেষ্টা করেছিল।
2. পরিসংখ্যান অনুযায়ী, নিউ ইয়র্কার সমস্ত মার্কিন অধিবাসীদের তুলনায় 7 গুণ বেশি কফি পান। এবং এখন সারা পৃথিবীতে কত কফি মাতাল মনে করে?
3. কফি একটি সাইকোঅ্যাক্টিভ পানীয় হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যা, বৃহৎ পরিমাণে, হঠাৎ এবং অদ্ভুত দৃষ্টি থেকে হতে পারে। এছাড়াও, এটা মনে করা উচিত যে একটি কফি "অত্যধিক" একটি মারাত্মক ফলাফল হতে পারে।
4. একজন ব্যক্তির জন্য ক্যাফিনের একটি মারাত্মক ডোজ দিনে 100 কাপ কফি প্রতিদিন সমান। শরীরের বোঝা বোঝা কল্পনা করা ভয়ানক!
5. একদিন 1600 সালে, একজন ফরাসি ডাক্তার তার রোগীদের দুধ দিয়ে কফি দিয়েছিলেন, বিপুল সংখ্যক মানুষকে তাদের প্রিয় পানীয়ের দুধ যোগ করার জন্য অনুপ্রাণিত করেছিলেন। এখানে এবং সেখানে সাদা ফেনা এবং একটি কালো পানীয় একটি সমন্বয় ছিল
6. এটি পরিচিত যে ফরাসি দার্শনিক ভলতেয়ারের মধ্যে এক কাপ 50 কাপ কফি ব্যবহার করে এবং 84 বছর বয়স পর্যন্ত বসবাস করে। উপায় দ্বারা, ভলতেয়ার হার্টের রোগ থেকে মারা যান, যেমন মনে হতে পারে, কিন্তু প্রোস্টেট ক্যান্সার থেকে। ইতিহাসে, ভলতেয়ার সবচেয়ে বিখ্যাত কফিমকারদের মধ্যে একজন বলে বিবেচিত।
7. এসপ্রেসো ইতালীয় সরকার দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়, এটি সমস্ত ইতালিয়ান নাগরিকদের দৈনিক জীবন একটি সম্পূর্ণ এবং অবিচ্ছেদ্য অংশ হিসেবে বিবেচিত হয়।
8. হাওয়াই গ্রহের কয়েকটি স্থান যেখানে জলবায়ুগত অবস্থার ফলে কফির ভালো প্রকারের বিকাশ সম্ভব।
9. এটা উল্লেখযোগ্য যে প্রাচীন আরব সংস্কৃতিতে, তালাকের জন্য নারীটির সম্ভাব্য যুক্তিগুলির মধ্যে একটি তার পারিবারিক কফির জন্য তার স্বামীর অভিযোগ হতে পারে না। একটি আকর্ষণীয় বিকল্প
10. কফি মটরশুটি, আসলে, বীজের বীজ, যা পরে ফল হয়ে ওঠে।
11. এটা জানা প্রয়োজন যে রান্না করা এসপ্রেসো ২.5% চর্বি ধারণ করে, যখন ফিল্টার ফিল্টার করে - মাত্র 0.6% চর্বি।
12. শাস্ত্রীয় সংগীতের সবচেয়ে বিখ্যাত সুরকার জোহান সেবাস্তিয়ান বাচ একজন মহিলা সম্পর্কে একটি অপেরা লিখেছিলেন যা কফিটির আসক্ত ছিল। কল্পনা করুন কত বছর পেরিয়ে গেছে, এবং এই আবেগ এখনো গ্রহটিতে রয়েছে।
13. পৃথিবীতে অগণিত কফি ভিত্তিক পানীয় আছে। এবং এমনকি কফি আছে ম্যারেজুয়ানা যোগ, যা, স্বাদ অনুযায়ী, আপনি সত্য পরিতোষ বোধ করতে পারবেন। কিন্তু আমরা চেষ্টা করতে তাকে উৎসাহিত করতে না!
14. বিশ্বের বেশিরভাগ দেশে ২0 থেকে ২5 বছর বয়সী অল্পবয়সী পেশাদার বালিস্ট। ইতালিতে, "বারিস্টা" পেশাটি শ্রদ্ধা সহকারে চিকিত্সা করা হয়, 45 এর জন্য সেখানে এই পেশার অনেক প্রতিনিধি।
15. আপনি কি কখনও কল্পনা করেছেন যে "কফি" শব্দটি কোথা থেকে এসেছে? প্রাথমিকভাবে, পানীয় নামটি আরবী ভাষা থেকে এসেছে এবং "কাগুআআআব বিন" এর মত অনুভব করে, যার অর্থ "বীজ থেকে মদ"। তারপর, একটি সংক্ষেপ ছিল - "khwa"। তুর্কি ভাষা থেকে "কাহ্ভ" এর ঋণ নেওয়া হয়েছিল। এবং এর পরেই আমাদের "কফি" নামের একটি সুপরিচিত সংস্করণ ছিল।
16. 1600 সালে, গির্জা নেতারা গুরুত্বপুর্ন কফি পানীয় থেকে ক্যাথলিক নিষিদ্ধের সম্ভাবনা নিয়ে আলোচনা করেন। কিন্তু সৌভাগ্যক্রমে, পোপ ক্লিমেন্ট দ্বিতীয় এই ধরনের নিষেধাজ্ঞা সমর্থন করেননি।
17. মনে রাখবেন, অন্য যেকোনো কিছু বলে, ক্যাফিন মদ্যপ মুত্রের প্রভাবগুলি দূর করতে পারবে না এবং আপনাকে শান্ত করতে পারে।
18. এস্প্রেসো মেশিন নিরীক্ষণ করার জন্য ক্যামব্রিজ বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রথম ওয়েবক্যাম আবিষ্কার করা হয়েছিল। সুতরাং, এটি সক্রিয় আউট, আবিষ্কার সব ধরণের আবিষ্কার।
19. জাপানিরা মহান আবিষ্কারক, তাই ক্রমবর্ধমান সূর্যের দেশে স্পাস রয়েছে যেখানে সবাই কফির জন্য চা, চা বা ওয়াইন নিয়ে বাথ নিতে পারে।
20. কফি অসাধারণ জনপ্রিয় হওয়ার আগে, 1700 জন মানুষ ব্রেকফাস্টের জন্য বিয়ার ব্যবহার করতেন, সকালে পানীয়ের বৈকল্পিক রূপে। হ্যাঁ, এটি XVIII শতাব্দীতে খারাপ ব্রেকফাস্ট ছিল না।
21. আইরিশ কফি আসলে একটি শীতল ফ্লাইট আগে নিজেকে উষ্ণ করার জন্য আয়ারল্যান্ড থেকে প্রস্থান যাত্রীদের জন্য উদ্ভাবিত হয়। যারা এই পানীয় নিয়ে এসেছেন তারা জানেন যে এটি কতটা জনপ্রিয় হবে!
আমরা আপনাকে এই invigorating গরম পানীয় প্রস্তুত করার জন্য নিজেকে চেষ্টা করুন সুপারিশ।
উপাদানগুলো:
- 1 টি চামচ বাদামী চিনি;
- 45 মিলিগ্রাম আইরিশ হুইস্কি;
- 140-160 মিলি কফি;
- 30 মিলি কাঁচা;
- বেত্রাঘাত ক্রিম (ঐচ্ছিক)।
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- একটি preheated মগ মধ্যে বাদামী চিনি রাখুন।
- হোস্কি যোগ করুন এবং সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত স্রাব করুন।
- কফি মধ্যে মিশ্রণ ঢালা এবং ক্রিম যোগ করুন
- চাবুক ক্রিম সঙ্গে শীর্ষ।