ফুলকপি একটি ট্যানার এবং সরস স্বাদ সঙ্গে একটি উদ্ভিজ্জ, ভয়াবহ পুষ্টির এবং খাদ্যতালিকাগত বৈশিষ্ট্য যা অন্যান্য ধরনের বাঁধাকপি এবং সর্বাধিক সবজি মধ্যে সহজাত না রাখা হয়। উপরন্তু, এটি একটি সম্পূর্ণ ভিটামিন জটিল এবং অনেক মৃৎপরতা। ঔষধের মধ্যে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের স্বাস্থ্যগত সমস্যার জন্য নিয়মিতভাবে ফুলকপি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এটি হজমকরণ স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে এবং এমনকি আলসার এবং খিঁচুনিও নিরাময় করে।
ফুলকপি মধ্যে, আপনি সুস্বাদু, আকর্ষণীয় এবং মূল খাবারের বিভিন্ন রান্না করতে পারেন। আজ আমরা আপনাকে বলব একটি multivariate একটি ফুলকপি থেকে একটি casserole প্রস্তুত কিভাবে।
ফুলকপি এবং মুরগির সঙ্গে casserole
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি - 1 মাঝারি আকারের কাঁটাচামচ;
- মুরগির পাত্র - 450-500 গ্রাম;
- বড় পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- মুরগির ডিম - 5 পিসি।;
- খরা ক্রিম - 20 গ্রাম;
- ক্রিম (10% চর্বি কন্টেন্ট) - 200 মিলি;
- মাখন - 10 গ্রাম;
- হার্ড টিকিট পনির - 150 গ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- সূর্যমুখী তেল বিশোধিত - 15 মিলিগ্রাম;
- ডাল এর সবুজ শাক - 2 শাখা;
- টাটকা জমিতে মরিচ মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- মসলা কুরি - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
ফুলকপি এর কাঁটা ধুয়ে, ফুটাতে কাটা এবং চার মিনিটের জন্য সামান্য লবণযুক্ত জল দিয়ে একটি saucepan মধ্যে রান্না করা। আপনি 20 মিনিটের জন্য "স্যুপ" মোডে মাল্টিভারক এ উনান করতে পারেন।
চিকেন মুরগির ফ্যালেলেট এবং ছিদ্রযুক্ত, কাটা পেঁয়াজ একটি বহুভার্ক মধ্যে ক্রিম এবং উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে "বিস্কুট" মোড মধ্যে 20 মিনিট জন্য মাঝে মাঝে চষা হয়, মাঝে মাঝে stirring।
আমরা আদা ক্রিম, ক্রিম এবং লবণ সঙ্গে ডিম বীট। তারপর কুরি, মরিচ, কাটা রসুন এবং মিশ্রণ যোগ করুন। পনির একটি বড় শিলা উপর ঘষা হয়।
ফ্রাইং মুরগি বাছাই করার জন্য, বোতলজাত ফুলকপিটি রাখুন, ডিম-ক্রিম মেশান এবং 40 মিনিটের জন্য "কুইকিং" মোডে রান্না করুন। রান্না শেষে পনের মিনিটের আগে, ভাজা পনির দিয়ে ডিশ ছিটিয়ে দাও।
আমরা একটি সুবাসিত কাসারল পরিবেশন, ডাল এর চটকানি আজ সঙ্গে ছিটিয়েছি।
বিকল্পভাবে, আপনি ফুলকপি এবং মুরগির মাংস দিয়ে একটি সুস্বাদু casserole প্রস্তুত করতে পারেন, এবং যদি চান, minced মাংস সঙ্গে চাল খাই। একটি বাঁধাকপি মূর্তি আকারে সজ্জা একটি থালা একটি মৌলিকতা দেবে এর রান্না করা যাক!
ফুলকপি সঙ্গে মাংস casserole
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি - 1 মাঝারি আকারের কাঁটাচামচ;
- কোনও মিশ্রণের ময়দা মাংস - 300-350 গ্রাম;
- বড় পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- বেকানো পোকার - 90 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 50 গ্রাম;
- হার্ড টিকিট পনির - 75 গ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- সূর্যমুখী তেল বিশোধিত - 15 মিলিগ্রাম;
- ডাল এর সবুজ শাক - 2 শাখা;
- মরিচ মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- পেঁয়াজ গুঁড়ো - স্বাদ থেকে;
- চিনি - চিম্টি;
- সালাদ পাতা - 4 পিসি .;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
ফুলকপি কুঁড়েঘর, কাটা এবং inflorescence বিভক্ত। এখন জল এবং লবণে 4 মিনিটের জন্য উনান, ড্রেন এবং জল ড্রেন যাক।
পুকুরের গুঁড়ো এবং কাটা পেঁয়াজ, বেকন এবং রসুনের সাথে 15 মিনিটের জন্য "বেকিং" মোডে। ভাজা লবণ শেষে, একটি চিনি চিনি এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
পরবর্তী পদক্ষেপে, minced মাংস, ভাজা, ডিম, লবণ যোগ করুন, মরিচ মিশ্রিত মিশ্রণ, পাপরকা এবং ভাল মিশ্রিত। এখন আমরা মুরগির মাংসের একটি বাটি তৈরি করি, মাল্টিভাখার বাটিটিতে আধা চা চামচ করে রাখি, তেল দিয়ে এটি উজ্জ্বলভাবে লেপন করি, এবং একই সাথে মাংসের মাংসে গোলাকার আচ্ছাদন "উদ্ভিদ"। শেষ পর্যন্ত, আমরা ফুলকপি কাঁটা একটি অনুরূপ পেতে।
আমরা খাস্তা ক্রিম সঙ্গে casserole ধুয়ে এবং "বেঁক" মোড মধ্যে ষাট মিনিটের জন্য রান্না। প্যাকিং শেষে পনের মিনিট আগে, একটি বড় ভাজার উপর চিটে পনির সঙ্গে ছিটিয়ে
আমরা লেটুস পাতা দিয়ে একটি প্লেট উপর casserole পরিবেশন, ডিল সঙ্গে ছিটান।