পেঁয়াজ একটি খুব বিশেষ পণ্য, তাদের মত এটি সব না। হ্যাঁ, বলতে কিছু আছে, কিছু এ সব পছন্দ করেন না! কিন্তু সঠিক প্রক্রিয়াজাতকরণের সঙ্গে, খুব সুস্বাদু খাবারের এটি থেকে বেরিয়ে আসে। এখন আমরা আপনাকে বলবো কিভাবে পনির সঙ্গে পেঁয়াজ পাই রান্না করা। একটি নিয়ম হিসাবে, তিনি এই পণ্য সবচেয়ে উত্কর্ষক বিরোধীদের পছন্দ।
গন্ধযুক্ত পনির সঙ্গে পেঁয়াজ পাই রেসিপি
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 170 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 60 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম;
- ময়দা - 320 গ্রাম
ভর্তি জন্য:
- পেঁয়াজ - 550 গ্রাম;
- পনির নিলীন - 220 গ্রাম;
পূরণ করতে:
- খরা ক্রিম - 60 গ্রাম;
- মুরগির কাঁচা ডিম - 2 পিসি।;
- মেনিনজ - 40 গ্রাম;
- আটা - 50 গ্রাম;
- কালো মরিচ গুঁড়া;
- লবণ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
আমরা পনির সঙ্গে একটি সহজ পেঁয়াজ পাই জন্য মালকড়ি প্রস্তুত সঙ্গে শুরু মাখন দ্রাবক, এবং তারপর ঠান্ডা। খরা ক্রিম অর্ধেক যোগ করুন এবং এটি মিশ্রিত। শুকনো ময়দা লবণ, বেকিং পাউডার সঙ্গে মিলিত হয়, বাকি উপকরণ সঙ্গে শুষ্ক মিশ্রণ ছিটান এবং মালকড়ি গুঁড়ো। আমরা ভর্তি প্রস্তুতিতে ব্যস্ত থাকাকালীন, ফোটা ফ্রিজে পাঠানো উচিত।
সুতরাং, আমরা পেঁয়াজ এবং crumbly crumb পরিষ্কার। এটি ভাজা, লবণ, মরিচ এবং ঠান্ডা। আবদ্ধ পনির একটি বড় খিলান সঙ্গে চূর্ণ করা হয়।
এখন আমরা ভর্তি করা: বাকি খরা ক্রিম সঙ্গে ডিম মিশ্রিত করা, একজোড়া পর্যন্ত মেজাজ এবং মিশ্রণ মিশ্রিত। ময়দা, লবণ যোগ করুন এবং ভালভাবে ঘুরান। এখন ঠান্ডা আটা বেকিং ডিশের চেয়ে একটু বেশি আচ্ছাদিত হয়। মাখন দিয়ে এটা লুব্রিকেট এবং এটি মধ্যে মালকড়ি হস্তান্তর, আউট চেহারা, পক্ষের গঠন উপরে, ভাজা পেঁয়াজ এবং grated পনির বিতরণ একটি প্রস্তুত সস সঙ্গে এটি সব পূরণ করুন। 35 মিনিটের জন্য একটি মাঝারি গরম তন্দুর মধ্যে পিষ্টক তৈরি করুন
কিভাবে পিঁপড়া পনির এবং মুরগির সঙ্গে পেঁয়াজ পাই রান্না করা?
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- খরা ক্রিম - 160 গ্রাম;
- মাখন - 120 গ্রাম;
- মুরগির ডিম - 1 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- ময়দা - 220 গ্রাম;
- লবণ - চিম্টি
ভর্তি জন্য:
- মুরগির পাত্র - 370 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 550 গ্রাম;
- মাখন - 45 গ্রাম;
- পনির নিলীন - 150 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- থেইম শুকনো - 1 টি পিচ;
- লবণ;
- মরিচ।
প্রস্তুতি
আমরা আটার প্রস্তুতির সাথে শুরু: আমরা আটা ছিপি,
এবং ইতিমধ্যে আমরা ভরাট করা: আমরা fillets রান্না এবং ছোট টুকরা তাদের কাটা। পেঁয়াজ আধা আঙুলের মধ্যে কাটা, সবজি ও ময়দা, লবণ, মরিচ মিশ্রণের মিশ্রণে এবং তরমুজ যোগ করুন। আমরা আধা কেটে বের করে ফেলি, যাতে আপনি আকারে স্কার্ট তৈরি করতে পারেন কাটা জন্য, মুরগির, ভাজা পেঁয়াজ ছড়িয়ে এবং grated পনির সঙ্গে শীর্ষ বন্ধ। চিকেন এবং পনির সঙ্গে পেঁয়াজ পাই চুলা পাঠানো হয়, যা তাপমাত্রা অর্ধ ঘন্টা জন্য 180 ডিগ্রী পর্যন্ত পৌঁছায়।