চা চাষের সঙ্গে উষ্ণ পারিবারিক সন্ধ্যা পুরোপুরি পুরোটাই পরিবারের সদস্যদের একত্রিত করে এবং অবশ্যই, প্রত্যেক গৃহিনী সবসময় চা জন্য সুগন্ধি পেস্ট্রি তৈরি করে। পপি সঙ্গে ক্লাসিক রোল, রেসিপি যা আমরা আপনাকে একটু কম দিতে হবে - একটি শৈশব থেকে আমাদের সাইন। এবং অতিরিক্ত ক্যালোরি দ্বারা আতঙ্কিত না, যেমন একটি মার্জিততা, poppy বীজ সঙ্গে একটি সমৃদ্ধ রোল হিসাবে আপনি কখনও কখনও নিজেকে pamper পারেন।
কিভাবে পপি বীজ সঙ্গে একটি রোল বেকন?
কফির বীজ দিয়ে স্বাদযুক্ত, সূক্ষ্ম এবং সুস্বাদু রোলস সবসময় একটি খামির বা কড়াইতে তৈরি হয় , একটি ক্লাসিক। অপ্রচূর্ণ oparu কয়েক বার গুঁড়ো, মালকড়ি শীট আউট, পপি ভরাট ছড়িয়ে এবং চুলা পাঠানো। এক ঘন্টা পর পুরো পরিবার টেবিলে আমন্ত্রিত হয়। ভর্তি সঙ্গে, আপনি পরীক্ষা করতে পারেন - raisins বা বাদাম সঙ্গে মিশ্রিত করা, মধু সঙ্গে চিনি প্রতিস্থাপন, দারুচিনি বা ভ্যানিলিন যোগ করার জন্য বেকিং স্বাদ দিতে।
পপি বীজ সঙ্গে রোল
চুল্লি রোল করার আগে, আপনি এটি একটি পেটানো কুলকুড়ি দিয়ে তাড়াতাড়ি বাদামি বাদামি তৈরি করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 1 কেজি;
- খামি - 30 গ্রাম;
- দুধ - 1.5 কাপ;
- yolks - 5 টুকরা;
- মাখন - 300 গ্রাম;
- লবণ - 0,5 টি চামচ
- লতাবিশেষ।
ভর্তি জন্য:
- মধু - 150 গ্রাম;
- পপি - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
1. প্রথমত, চামচ প্রস্তুত করুন: উষ্ণ দুধে, শর্করা খামি এবং অর্ধেক শুকনা ময়দা দিয়ে মিশিয়ে দিন। তারপর আমরা পচা বীজের সাথে মিষ্টি রোলের জন্য আধা কেজি করে 30-40 মিনিটের জন্য ড্রাফট ছাড়াই একটি উষ্ণ স্থানে রাখি।
2. আমাদের আঠা ভলিউম দ্বিগুণ হয়, Yolks যোগ করুন, ভ্যানিলিন এবং চিনি সঙ্গে সাদা সাদা, অবশিষ্ট আটা, গলিত মাখন এবং ভাল মিশ্রিত করা। আবার পদ্ধতিটি (প্রায় এক ঘন্টা)
3. এই সময়ে, আমরা পপি বীজের সাথে আমাদের সুস্বাদু রোলের জন্য ভরাট ভরাট করবো: উষ্ণতর জল দিয়ে পপি বীম বপন করা, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য দাঁড়াও, তারপর শুকিয়ে নিন এবং মধু মিশিয়ে দিন।
4. একটি ময়দা-আধা টেবিল টেবিলের উপরে 1 সেন্টিমিটার পুরু স্তরটি ঘষে ঘষুন, ভরাট উপরে রাখুন, রোলটি ভাঁজ করুন এবং প্রায় অর্ধ ঘন্টার জন্য স্ট্যান্ড করুন। পচা বীজ সঙ্গে রোল একটি গরম উত্তাপ (180 ডিগ্রী) মধ্যে 40 মিনিট জন্য বেকড হয়।
একইভাবে আপনি পপি এবং বাদাম সঙ্গে একটি রোল করতে পারেন। আপনি শুধুমাত্র 150 বাদামের একটি গ্রাম প্রাক-হালকাভাবে roasted এবং টুকরা মধ্যে কাটা প্রয়োজন হবে। পচা ভাঁজ ভর্তি ভেজে নিন এবং পশুর সাথে খামির রসের রেসিপি হিসাবে একই ভাবে রান্না করুন - প্রায় 40-50 মিনিট। পরিবেশন যখন, চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটান।
এই রেসিপি উপর রান্না আধার থেকে, আপনি এছাড়াও পপি বীজ সঙ্গে চমৎকার বন পেতে।
খামির ছাড়া পপি বীজ সঙ্গে রোল
খাদ্যাভ্যাস পরীক্ষা করা প্রত্যেক গৃহশিক্ষক পছন্দ না - এটি অনেক সময় লাগে, তাই আমরা খাস ছাড়া poppy বীজ সঙ্গে একটি রোল তৈরি করতে এবং আপনি সুগন্ধি পাকান জন্য রেসিপি চাই যে আশা করতে চান।
উপাদানগুলো:
- আটা - 250 গ্রাম;
- দুধ - 60 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- লবণ - 0.3 চা চামচ;
- চিনি - 125 গ্রাম;
- দারুচিনি - 0,5 টি চামচ
- চূর্ণ চিনি - 50 গ্রাম;
- কিশমিশ - 50 গ্রাম;
- পপি - 250 গ্রাম
প্রস্তুতি
1. আদা 200 গ্রাম, এটি 5-6 সেন্ট এ যোগ করুন। জল, গলিত মাখন (50 গ্রাম) এর spoons এবং মালকড়ি গুঁড়ো।
2. আমরা এটি একটি বাটি মধ্যে রোল, এটি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস, খাদ্য ফিল্ম বা ফয়েল মধ্যে এটি আবৃত, এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য একটি saucepan (একটি উষ্ণ স্থানে) এটি করা। এই সময়, আধা ইলাস্টিক হয়ে যাবে এবং এটি রোল করা সহজ হবে।
3. ভরাট জন্য চিনি সঙ্গে পালিশ বীজ মিশ্রন, দারুচিনি এবং গন্ধ মাটি 50 গ্রাম।
4. একটু গরম দুধ ঢালা, কিন্তু এটি যথেষ্ট হওয়া উচিত যাতে ভরাট তরল না হয়
5. এবার আঠা 50 ইঞ্চি 70 সেন্টিমিটার লেয়ারে রাখুন, মরিচ দিয়ে গ্রীস করুন, টপপিং ছড়িয়ে দিন, রেশিনের সাথে ছিটিয়ে দিন এবং একটি রোলের মধ্যে রাখুন।
6. শেষগুলি ভালভাবে চাপানো হয় এবং আমরা পপি বীজ এবং raisins একটি greased বেকিং শীট সঙ্গে রোল স্থানান্তর।
7. ওভেন (175 ডিগ্রী) মধ্যে প্রায় 50 মিনিট বিরতির। ভর্তি আগে, বেকিং চিনি পাউডার উপর ছিটিয়ে