উষ্ণতা শুধুমাত্র আসছে যে সত্ত্বেও, চেরি জেলি এখন রান্না করা যাবে। একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত পানীয় প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উভয় দ্বারা উপভোগ করা হবে, এবং তার প্রস্তুতি অনেক সময় এবং শক্তি গ্রহণ করা হয় না। কীভাবে চুমুকে চেরি থেকে উঁচু করে তুলতে হবে আমরা নীচের কথা বলব।
হিমায়িত চেরি থেকে Kissel
যেহেতু বছরের এই সময়ে তাজা চেরি অপেক্ষা করতে হবে না, প্রথমে হিমায়িত চেরি থেকে পানীয় রেসিপি বিবেচনা।
উপাদানগুলো:
- জল - 2 l;
- চেরি হিমায়িত - 1 আইটেম;
- স্টার্ট - 2 চামচ চামচ;
- চিনি - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
একটি চেরি থেকে চুম্বন প্রস্তুত করার জন্য প্রাথমিকভাবে কেবল প্রাথমিক। এক এবং অর্ধ লিটার জল একটি ফোঁড়া এ আনা হয় এবং আমরা এটি একটি হিমায়িত চেরি নিক্ষেপ। আমরা দ্বিতীয়বার উনুন এবং ফায়ার বন্ধ করার জন্য অপেক্ষা করছি। 5 মিনিটের জন্য গরুর মাংস উনান।
চেরি বপন করা হয়, আমরা স্টারর্ক সমাধান মোকাবেলা করতে হবে। ঠান্ডা জলের একটি গ্লাসে আমরা স্টার্চ হত্তয়া, কোন বাম বাকি আছে যে নিশ্চিত করে। চিনিযুক্ত বীজের সাথে একসঙ্গে চিনির মিশ্রণে মিশ্রণটি যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান, আবার, যত্ন নেওয়ার জন্য যে পানীয়টি গাঁট্টাগোট্টা তৈরি করে না। জেলি একটি ফোঁড়া আনুন এবং প্রায় 3 মিনিট জন্য ফোলা যাক, যার পরে পানীয় আগুন থেকে মুছে ফেলা হয় এবং কাপ মধ্যে ঢেলে।
যদি আপনি আরও তরল জেলির পছন্দ করেন, তবে অতিরিক্তভাবে স্টার্ক যোগ করার পরে এটি প্রয়োজনীয় নয়।
ঘোর চেরি জেনি
একটি চেরি নিজেই Kissel যথেষ্ট পুরু, কিন্তু যদি আপনি একটি শক্তিশালী পানীয় পছন্দ করেন, তাহলে নিম্নলিখিত রেসিপি ব্যবহার। এই জেলি তৈরীর গোপন জলের পরিমাণ থেকে আপেক্ষিক স্টার্ট অনুপাত, হয়।
উপাদানগুলো:
- চেরি - 1 আইটেম;
- জল - 1 l;
- স্টার্ট - 75-80 গ্রাম;
- চিনি - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
চেরি হাড় থেকে পৃথক করা হয়, আমরা একটি ব্লেন্ডার মধ্যে ঘষে এবং একটি গজ বস্তা (যদি একটি juicer আছে - এর এটি ব্যবহার করা যাক) সঙ্গে রস নিঃসৃত করা। ফলিত পিষ্টকটি ফুটন্ত পানিতে (250-300 মিলি) যথেষ্ট পরিমাণে থাকে এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য উনুন হয়। প্রস্তুত সমাধানটি চেরি রস দিয়ে মিশিয়ে দেওয়া হয়।
অবশিষ্ট পরিমাণে পানি, আমরা স্টার্ট ছিঁড়ি। চুলা উপর রস রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনা, চিনি, সিরাপ,
রেড জেলি কাঁপানো এবং ক্রেনমার্কের উপর ঢেলে দেয়, বা গভীর স্যুসার। ক্রিম সঙ্গে পরিবেশন করা, বা সংকুচিত দুধ এই ধরনের পানীয় সহজেই জলে যায়, তাই যদি আপনি জেলটিন ছাড়াই প্রাকৃতিক জেলিকে খাওয়াতে চান, জেলি ঢালাইয়ে ঢালুন এবং রেফ্রিজারে ফ্রিজে রাখুন।