বেকিং মধ্যে চেরি বিশেষভাবে তার সমৃদ্ধ সুবাস এবং হালকা অম্লতা জন্য মূল্যবান, যা মালকড়ি মধ্যে অতিরিক্ত চিনি নির্গমন করতে সক্ষম হয়। এই প্রবন্ধে আমরা শিখবো কিভাবে হালকা ক্রিম ক্রিমের সাথে চর্মর পীচ তৈরি করতে হবে, যা খাদযুক্ত ক্রিমের উপর ভিত্তি করে, যা সাধারণত চেরি পিঠটি তিন স্তরের ডিজার্টে পরিণত হয় আধা কেজি, বেকড বীজ এবং খামির ক্রিম থেকে।
চেরি এবং বাদাম সঙ্গে সারমর্ম ক্রিম পাম্প
উপাদানগুলো:
- চেরি বীজজাত - 340 গ্রাম;
- মাখন - 230 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 180 গ্রাম;
- ডিম - 6 পিসি।;
- ময়দা - 290 গ্রাম;
- দুধ - 210 মিলি;
- খরা ক্রিম - 240 গ্রাম;
- বাদাম পাপড়ি - 55 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রাথমিকভাবে 175 ডিগ্রী চিহ্নের একটি চুলা তাপমাত্রা আনা। চেরি 40 গ্রাম চিনি দিয়ে ছিটানো হয় এবং আগুন লাগায় আমরা অপেক্ষা করে থাকি, যখন বীজ থেকে সিরাপ বরাদ্দ করা হবে এবং আমরা 4-5 মিনিটের মধ্যে তাদের আযাব দেব, তখন আমরা এটি চকলেটের কাছে ফিরিয়ে দেব।
বেকিং গুঁড়া সঙ্গে আটা একত্রিত করুন। পৃথকভাবে, একটি আকাশী সাদা ক্রিম মধ্যে মাখন এবং চিনি বীট, যা ধীরে ধীরে, একটি পাতলা trickle মধ্যে, দুধ ঢালা আমরা একটি ডিম কয়েকটি বীট এবং খুব সাবধানে এবং ধীরে ধীরে তেল মধ্যে তাদের ঢালাই, যাতে মিশ্রণ exfoliate না। তৈলাক্ত এবং ডিমের মিশ্রণে শুষ্ক উপাদানগুলি যোগ করুন। অবশিষ্ট দুটি ডিম চিনি দিয়ে মিলিত হয় - এটা আমাদের ভরা হবে।
ছাঁচ মধ্যে মালকড়ি ঢালা, উপরে উপর মাংসপিন্ড ছড়িয়ে এবং সব খাদ ক্রিম ঢালা প্রায় অর্ধ ঘন্টার জন্য চুলা মধ্যে চেরি এবং খাদ ক্রিম সঙ্গে পাই রাখা উচিত। বেকিংয়ের মাঝখানে, বাদামের পেটেলের সাথে মধুময় ছিটিয়ে দাও।
চেরি এবং খরা ক্রিম সঙ্গে বালি পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- কাঁকড়া - 340 গ্রাম;
- চিনি - 310 গ্রাম;
- চেরি বীজজাত - 3 আইটেম;
- মাখন - 25 গ্রাম;
- আটা - 120 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 160 গ্রাম
প্রস্তুতি
সংক্ষিপ্ত প্যাস্ট্রি আউট রোল এবং নির্বাচিত আকৃতির নীচে এবং দেয়াল সঙ্গে এটি আবরণ। বালি বেস উপর জমিতে এবং মাখন টুকরা রাখুন। চিনির সাথে ময়দা একত্রিত করা, একসঙ্গে ডিম সঙ্গে খরা ক্রিম। শুকনো উপকরণ দিয়ে শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং বীজ স্তর উপর মিশ্রণ ছড়িয়ে। চেরি এবং খরা ক্রিম সঙ্গে একটি খোলা পাই 190 ডিগ্রী মধ্যে 40 মিনিট জন্য বেকড করা উচিত
চেরি এবং ক্রিম সস সঙ্গে পাই
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 290 গ্রাম;
- চিনি - 160 গ্রাম;
- মাখন - 145 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার এবং সোডা - 1/2 চামচ
- দুধ - 60 মিলিগ্রাম;
- খরা ক্রিম - 180 মিলি;
- ক্রিম পনির - 160 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- চেরি সংরক্ষণ - 380 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার, চিনি এবং মাখন সঙ্গে ময়দার তালুতে পরিণত করা মধ্যে ঘুরিয়ে চূর্ণবিচূর্ণ এর 3/4 পাতিত হয়, এবং বাকি দুধ, বেকিং পাউডার, সোডা এবং ডিম সঙ্গে মিশ্রিত করা। একটি ছাঁচ মধ্যে আটা রাখুন, উপরে জ্যাম বিস্তার, ক্রিম এবং ডিম ক্রিম সঙ্গে সবকিছু ঢালা এবং crumbs উপর ঢালা। 50 মিনিটের জন্য একটি preheated 180 ডিগ্রী ওভেন মধ্যে চেরি এবং খরা ক্রিম সঙ্গে একটি জেলি প্যাক করুন।