আমরা খামির আটার তৈরি মহান বনের জন্য বিকল্প অফার, যা আপনার স্বাদ প্রভাবিত এবং আপনার চা পার্টি কেবল অবিস্মরণীয় করতে হবে
মিষ্টি ভর্তি এবং curd ক্রিম সঙ্গে বন Sinabon
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- দুধ - ২55 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- খামি শুষ্ক, দ্রুত অভিনয় - 2 চামচ;
- ডানা চিনি - 55 গ্রাম;
- মাখন - 75 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - ২5 গ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- ময়দা - 460-520 গ্রাম;
ভর্তি জন্য:
- চিনি বাদামি - 160 গ্রাম;
- মাখন - 60 গ্রাম;
- মাটি দারুচিনি - 4 টি চামচ;
ক্রিম জন্য:
- নরম দই পনির - 260 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 125 গ্রাম;
- ক্রিম - 100-120 মিলি
প্রস্তুতি
বাটি মধ্যে, দারুচিনি চিনি, ভ্যানিলা চিনি এবং লবণ ফেনা থেকে লবণ ছাড়াও ডিম বীট। তারপর কিছু উষ্ণ দুধ ঢালা এবং আবার একটি সামান্য বীট। এখন শুকনো খামির ময়দা দিয়ে পূর্বে শুকনা এবং মিশ্রিত করুন, প্রথমে তিনশত গ্রামের পরিমাপ করুন, এবং সবকিছু ভালভাবে মেশান। তারপর আমরা নরম মাখন মধ্যে সরানো, এবং ধীরে ধীরে আরো sifted ময়দা ঢালা, আমরা একটি নরম আঠা শুরু, যা শুধুমাত্র সামান্য হাতে clings।
আমরা একটি উষ্ণ স্থান পরীক্ষা সঙ্গে ধারক নির্ধারণ এবং ভলিউম এটি বৃদ্ধি আগে এটি অন্তত দুইবার এটি ছেড়ে। এখন আঠা রোলটি পাঁচ থেকে সাত মিলিমিটার পুরুত্বের মধ্যে প্রবেশ করান, বাদামি শর্করা এবং দারুচিনির স্তরের মিশ্রণের পুরো ঘনত্বের উপর ছিটিয়ে এবং রোলটি গুঁড়ো। আমরা প্রায় চার সেন্টিমিটার পুরু সমান টুকরা করে কাটা, একটি তৈলাক্ত পেঁচানো ট্রে এ রাখি এবং বিশ্রাম ত্রিশ মিনিটের জন্য প্রুফিংয়ের জন্য তাপে রাখি। উপরন্তু আমরা ব্রাউনিং আগে 185 ডিগ্রী চুলা preheated পণ্য রক্ষণাবেক্ষণ।
এই সময়, ক্রিম তৈরি করুন এটি করার জন্য, দই পনির, চিনি পাউডার এবং ক্রিম একটি বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা হয় এবং একটি মিশ্রণক সঙ্গে একটু আঘাত।
প্রস্তুতির জন্য আমরা চুলা থেকে বনগুলি বের করে নিয়ে আসি, প্রচুর পরিমাণে রান্না করা ক্রিম দিয়ে গ্রীস করি এবং আমরা পরিবেশন করতে পারি। এই বেকড পণ্য সাধারণত একটি উষ্ণ আকারে পরিবেশিত হয়। কিন্তু শীতল এটা খুব স্বাদযুক্ত এবং স্বাদযুক্ত।
আপনি ক্লাসিক রেসিপি থেকে একটু দূরে যেতে পারেন এবং বাদাম বাদাম সঙ্গে দারুচিনি পরিবর্তে, একটি বাদাম ভর্তি সঙ্গে খামির বন রান্না করা যাবে। এটা কম সুস্বাদু না চালু হবে
এছাড়াও, একটি উত্স হিসাবে উত্সাহিত প্রস্তাবিত খামির আটা জন্য রেসিপি, আপনি একটি poppy ভর্তি সঙ্গে চমত্কার buns করতে পারেন। এবং বন জন্য যেমন stuffing প্রস্তুত কিভাবে, আমরা আরও বলুন।
পলি রোলস জন্য ভর্তি
উপাদানগুলো:
- পপি - 220 গ্রাম;
- দুধ - 190 ml;
- ডানা চিনি - 55 গ্রাম;
- মাখন - 75 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - ২5 গ্রাম;
- লুব্রিকিং পণ্য জন্য একটি ডিম।
প্রস্তুতি
পপি ভর্তি প্রস্তুত, একটি ফোঁড়া দুধ গরম, পপি বীজ ঢালা এবং পাঁচ মিনিটের জন্য মিশ্রণ উনুন। এখন আমরা একটি ঢাকনা সঙ্গে ধারক আবরণ, আগুন থেকে এটি অপসারণ এবং ঢালাই জন্য এক ঘন্টা এটি ছেড়ে। এর পরে, দুধের অবশিষ্টাংশ থেকে ভরটি ফিল্টার করুন, চিনি ও ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন এবং একটি ব্লেন্ডারের সাথে কিছুটা মুছুন অথবা এটি মাংস পেষকীর মাধ্যমে কয়েকবার ক্র্যাঁচুন।
এখন আমরা আগের রেসিপি হিসাবে, বন গঠন, পরীক্ষা দ্বারা ভর্তি বিতরণ, রোল কুঁচন এবং টুকরা মধ্যে এটি কাটা প্রুফিং পরে, পিচ্ছিল ডিম দিয়ে পণ্য ধুয়ে এবং একই তাপমাত্রা শাসনব্যবস্থায় ক্ষুধা অনুপস্থিত ডিগ্রী পর্যন্ত।