ক্র্যানবেরি রস

ক্র্যানবেরি হিদার পরিবার একটি চিরহরিৎ ঝরঝরে, যা আর্দ্র আবাসস্থল prefers। ক্র্যানবেরি এর বেনিফিট একটি অযৌক্তিক পরিমাণ হয়, এই রুবি berries ক্ষয় থেকে বহন অনেক রোগ এবং উপদ্রব থেকে শেষ, এবং শীতকালে প্রয়োজনীয় ভিটামিন স্টক পুনরুদ্ধার করতে সক্ষম হয়। যাইহোক, বেরি এর অলৌকিক বিশেষ স্ব বৈশিষ্ট্য আছে না: খাস্তা তিক্ত, "চিকিৎসা" স্বাদ কারো পছন্দ মত অসম্ভাব্য। যাইহোক, আপনি প্রতিদিন একটি মিষ্টি ক্র্যানবেরি রস এক গ্লাস পান দ্বারা প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড স্টক পুনরায় মিশন করতে পারেন। কিন্তু এখানে কিভাবে সব দরকারী পদার্থ সংরক্ষণের সময় ক্র্যানবেরি রস তৈরি করতে হবে, আমরা আপনাকে এই নিবন্ধে বলবো।

কিভাবে ক্র্যানবেরি রস রান্না করা?

ক্র্যানবেরি রস তাজা, শুকনো বীজ থেকে এবং হিমায়িত থেকে উভয় প্রস্তুত করা যেতে পারে। প্রথম ক্ষেত্রে, পেঁয়াজগুলি প্রথমে একটি মুষ্টাম্বন্ধ, বা একটি অ ধাতব ধাতব পাত্রে চুনযুক্ত করা উচিত, এবং ফলিত তরমুজ সামান্য উষ্ণ হওয়া উচিত, যাতে রস আরও সজ্জা থেকে আলাদা করা যায়।

যদি আপনি জলের জন্য হিমায়িত berries ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে প্রাথমিক তাপ চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না, তবে এটি পুষ্টিকরভাবে চূর্ণ করার জন্য এবং রসটি নিঃসৃত করা যথেষ্ট।

এটি একটি বেগুনী জুতা 2-3 স্তর মাধ্যমে, বেলে রস নিঃসৃত সবচেয়ে সুবিধাজনক। ফলে মধু বা চিনি যোগ করে অবিরাম ত্বক, বা নির্বীজিত এবং সংরক্ষণ করা হয়। এই ভাবে প্রস্তুত রস ঔষধি উদ্দেশ্যে ভাল, কিন্তু এটি একটি কুখ্যাত নির্দিষ্ট স্বাদ আছে, তাই যারা এটি অপছন্দ তা নিম্নলিখিত রেসিপি পরামর্শ।

উপাদানগুলো:

রস জন্য:

• ক্র্যানবেরি - 1 কেজি;
• চিনি - 1 কেজি

সিরাপের জন্য (30%):

• চিনি - 700 গ্রাম;
• জল - 300 মিলিগ্রাম

প্রস্তুতি

জামাকাপড় ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, আনারস নিষিদ্ধ এবং চিনি দিয়ে আচ্ছাদিত। আমরা 12-14 ঘণ্টার জন্য রেফ্রিজারে চলে যাই। সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, একটি পৃথক বাটি মধ্যে ফলে রস মার্জ, এবং অবশিষ্ট বীজ 30% চিনির সিরাপ দিয়ে ভরাট হয়, আগাম প্রস্তুত, এবং 4-6 ঘন্টা জন্য এটি ছেড়ে। তারপর আবার অনুরূপ মিশ্রণ মিশিয়ে, এটি তৈরি সঙ্গে পূর্বে তৈরি। মিশ্রণ চুলা উপর রাখা এবং উনান করা হয়, ফেনা অপসারণ। ফেনা ফর্ম বন্ধ করে যখন, আমরা পাত্রে উপর রস ঢালা এবং সঠিকভাবে তাদের বন্ধ।

অবশিষ্ট বীজ জল দিয়ে ঢেলে এবং প্রায় এক ঘন্টা রান্না করা যাবে। ফল ফল সাধারণত আধা পরিমাণ পরিমাণ বৃদ্ধি করার জন্য মিশ্রিত হয়। এই রেসিপি নেভিগেশন ক্র্যানবেরি রস প্রস্তুতি আরো সময় নিতে হবে, কিন্তু যেমন একটি পানীয় sweeter হবে, এবং তার ফলন - আরো।

ক্র্যানবেরি রস একটি সার্বজনীন রেসিপি যা বছরের যে কোনও সময়ে অপরিহার্য ভিটামিন, এসিড, মাইক্রো- এবং ম্যাক্রো উপাদানগুলির সাথে আপনার শরীরকে পূরণ করবে।