কোকো পাউডার - স্বাস্থ্য সুবিধা এবং ক্ষতি

কোকো পাউডার অনেক মিষ্টান্ন পণ্য এবং পানীয় অংশ। মিষ্টি, আপনি কি জানেন, চিত্রের জন্য খুব ক্ষতিকর, কিন্তু কোকো পাউডার জন্য ভাল মানের এবং স্বাস্থ্য বেনিফিট ক্ষতি চেয়ে বেশি।

কোকো গুঁড়া এর দরকারী বৈশিষ্ট্য

কোকো পাউডার থেকে পণ্য প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেটগুলির সমৃদ্ধ সংমিশ্রণের পাশাপাশি উচ্চ ক্যালরিযুক্ত কন্টেন্টের কারণে পুষ্টির বৈশিষ্ট্য বৃদ্ধি করেছে। কিন্তু এর সাথে সাথে, কোকো পাউডারের মিশ্রণটি ভিটামিন, মাইক্রো- এবং ম্যাক্রো উপাদান এবং অন্যান্য সক্রিয় পদার্থ যা শরীরের উপর বিশেষ প্রভাব ফেলে।

প্রাকৃতিক কোকো পাউডারের প্রধান উপাদান হল ফ্লেভনোওড ক্যাটাচিন এবং ইপেক্টিন। শরীরের মধ্যে, এই পদার্থগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের কার্যকরী সঞ্চালন করে - তারা অক্সিডেটিভ প্রসেসগুলি এবং কোষগুলির পক্বতা হ্রাস করে। এবং পাশাপাশি, এই পদার্থ রক্ত ​​সঞ্চালন এবং মেমরি উন্নতি, চাপ স্বাভাবিক। ফ্লেভোনিওয়েড, কোকো পাউডারের শুকনো ফর্মের কারণে রক্ত ​​শর্করাতে বিপজ্জনক উজ্জ্বলতা দেখা দেয় না, যার ফলে ডায়াবেটিস (চকোলেটের বিপরীতে) চিনি ছাড়া কোকো পাউডারের উপর ভিত্তি করে একটি পানীয় ব্যবহার করা যায়।

ব্রোচিয়াল হাঁপানি রোগীদের জন্য, কোওকা পাউডার থিওফিলিন এবং জ্যান্থাইনের সামগ্রীতে দরকারী। এই সক্রিয় পদার্থের একটি antispasmodic প্রভাব আছে এবং pathologically সংকুচিত ব্রোঙ্কাই শিথিল, হাঁপানি আঘাতে প্রতিরোধ এবং শ্বাস সহজ তৈরীর

কোকো পাউডার অন্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল phenylethylamine। এই পদার্থের জন্য ধন্যবাদ, অনেক মানুষ কোকো পাউডার ধারণকারী পণ্য জন্য স্নেহ অনুভব। এবং এটি কোন দুর্ঘটনা, কারণ phenylethylamine একটি অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট এবং endorphins স্তরের বৃদ্ধি বৃদ্ধি হতে পারে, যার ফলে একটি ব্যক্তির একটি মেজাজ লিফট অভিজ্ঞতা। ক্রনিক ক্লান্তি এবং বিষণ্নতা সিন্ড্রোম রোগীদের জন্য কোকো পাউডার সম্পত্তি বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ।

অনেক আগেই, বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে কোকো পাউডারের উপাদান ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে দমন করে, যা নিঃসন্দেহে ক্যান্সারের চিকিৎসার জন্য একটি মূল্যবান আবিষ্কার।

কোকো পাউডারের উপকারিতা:

• কোকো পাউডার ধারণকারী পানীয়, একটি হালকা invigorating প্রভাব আছে;
• ফ্যাটি অ্যাসিড এবং প্রোটিন যা কোকো পাউডার তৈরি করে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে;
• এই পণ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত purines, পেশী টিস্যু এর সংশ্লেষণ অংশ নিতে;
• কোকো পাউডার মেল্যানিনের উপাদান শরীরকে ক্ষতিকারক এবং অতিবেগুনি এবং ইনফ্রারেড রে নিষ্ক্রিয় এবং নিরপেক্ষ;
• কোকো পাউডার থেকে তৈরি একটি পানীয় চাপ চাপ কমান সাহায্য করে।

শুধুমাত্র কোকো পাউডার থেকে উপকার পেতে এবং স্বাস্থ্যের সম্পূর্ণ ক্ষতি না করে, এটি একটি প্রাকৃতিক পণ্য উপকারী এবং চিনির স্বাদ ব্যতীত সুপারিশ করা হয়। কোকো পাউডার থেকে একটি পানীয় মিষ্টি করার জন্য, আপনি প্রাকৃতিক stevia ব্যবহার করতে পারেন, যা রক্ত ​​শর্করার হ্রাস করতে সাহায্য করে আপনি কুটির পনির, সিরিয়াল, দুধ পানীয়, ফল দিয়ে কোকো পাউডার মেশাতে পারেন। চকোলেট 75-95% কোকো কন্টেন্টের সাথে শুধুমাত্র অন্ধকার নির্বাচন করতে পছন্দনীয়, 20-100 গ্রামের দৈনিক নিরাপদ ডোজ।

কোকো পাউডার ক্ষতি

ক্ষতিকারক কারণ যা জোর করতে পারে একটি ব্যক্তি রচনা মধ্যে কোকো পাউডার সঙ্গে delicacies প্রত্যাখ্যান, এত না কিছু মানুষ কোকো মটরশুঁটি থেকে পণ্য এলার্জি প্রতিক্রিয়া ভোগ করে। আসলে, খুব অল্পসংখ্যক মানুষ কোকো গুঁড়ো থেকে একটি বাস্তব অসহিষ্ণুতা আছে। বিশ্রামে, মটরশুটি প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় কোকো পাউডার প্রবেশ করে শুকনো পোকামাকড়ের উপাদানগুলিতে এলার্জি প্রতিক্রিয়া দেখা দেয়।

উপরন্তু, দিনের দ্বিতীয় অর্ধেক কোকো পাউডার থেকে পণ্য ব্যবহার ঘুম, TK সঙ্গে সমস্যা হতে পারে। কোকো এর invigorating প্রভাব, যদিও শক্তিশালী না, কিন্তু সময় দীর্ঘস্থায়ী।