খুব ছোটবেলা থেকে আপনি শুনেছেন যে আপনি কুটির পনির খাওয়া প্রয়োজন। সব পরে, এটি হাড় এবং দাঁত জন্য দরকারী। কিন্তু, আপনার বয়স কত ছিল তা সত্ত্বেও, এই পণ্যটি সবসময় আপনার খাদ্যের খাদ্যের মধ্যে থাকা উচিত। সব পরে, ক্রীড়াবিদ সাবধানে তার খাদ্য পর্যবেক্ষক জিজ্ঞাসা করুন, কতগুলি প্রোটিন এবং ভিটামিন মধ্যে curds এবং তিনি সঙ্গে সঙ্গে যে অনেক প্রতিক্রিয়া, এবং এটি প্রত্যেকের জন্য খাওয়া উচিত
কুটির পনির কত প্রোটিন: একটি দরকারী গণনা
এই দুগ্ধ পণ্যের পেশী জন্য দরকারী প্রোটিন একই পরিমাণ ধারণকারী অনুমান করবেন না। সুতরাং, এটি সব প্যাকেজ নির্দেশিত চর্বি কন্টেন্ট শতাংশ উপর নির্ভর করে। তাছাড়া, বাড়িতে তৈরি কুটির পনির মধ্যে বিশেষ পার্থক্য থাকবে এবং সুপারমার্কেটের মধ্যে কেনা।
প্রোডেনশনে কতগুলি গ্রাম ডোড খুঁজে বের করার জন্য আপনাকে বিশেষভাবে তৈরি পুষ্টির টেবিলের উল্লেখ করতে হবে। তারা কম চর্বিযুক্ত সামগ্রীতে উৎপাদনে উৎসাহিত করবে, এনজাইমের উৎপাদনের জন্য উপযোগী এমন একটি উপাদান শতকরা ২1 থেকে ২9% এর মধ্যে উজ্জ্বল হবে। একই সময়ে, ক্রয় কুটির পনির এ এই মূল্য 23% উপরে উঠবে না। যদি এটি 9% চর্বি ধারণ করে, তবে প্রোটিন 17 গ্রাম পরিমাণে থাকে। 100 গ্রাম কুটির পনির 18% প্রোটিনের চর্বিযুক্ত খাবারে 15 গ্রাম।
বাড়ির দইতে কত প্রোটিন আছে?
এটা খতিয়ে দেখছে যে গার্হস্থ্য উত্পাদন এই খরা-দুধ পণ্য ক্রয় একটি তুলনায় সবচেয়ে দরকারী। তার ভর 18% ট্রপটফোন, লাইসিন ধারণকারী প্রোটিন কেসিিনে পড়ে থাকে। উপরন্তু, এটি আরো প্রোটিন রয়েছে, পুষ্টি। সুতরাং, 100 গ্রাম কুটির পনির 16 গ্রাম প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত এবং শতকরা অনুপাতের 49%।
উপায় দ্বারা, কেসিিন প্রতিটি অ্যামিনো অ্যাসিড, ফসফরাস এবং ক্যালসিয়াম জন্য irreplaceable একটি বড় সেট আছে।
এটা লক্ষ করা উচিত যে সবকিছুতে একটি পরিমাপ থাকা উচিত, কিন্তু যদি আপনি সঠিক খাদ্য গ্রহণ করেন তবে মনে রাখবেন যে দৈনিক প্রোটিন, শরীরে সংযোজন করা, তা 120 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়।
পুষ্টিবিদদেরকে 1% চর্বিযুক্ত এক কাপ (200 গ্রাম) কুটির পনির খেতে পরামর্শ দেওয়া হয়। একই সময়ে, এই ধরনের চিকিত্সা ক্যালোরি বিষয়বস্তু মাত্র 160 kcal, এবং প্রোটিন 28 গ্রাম হয়।
আপনার প্রোটিন পেপটাইড এবং অ্যামিনো অ্যাসিড দিয়ে আপনার শরীরকে জোর করে করার জন্য, পেশী ক্ষয় প্রতিরোধ করুন, শয়নকালের আগে এটি উপভোগ করুন।
অবশেষে, আমরা সংক্ষেপে বলি যে দইয়ের পরিমাণ কতটুকু রয়েছে তা প্রযোজ্য - 18%। একই সময়ে, মোট ভরের মাত্র 1২% চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট জন্য নেওয়া হয়।