কুঁচি ময়দা থেকে কুটির পনির সঙ্গে Buns

প্রায় সব কিছু মত চা বা দুধ সঙ্গে সুবাসিত তাজা রোলস খামির মালকড়ি থেকে কুটির পনির সঙ্গে ঘোড়া কুকুরছানা এর রেসিপি আপনার জন্য নীচে অপেক্ষা করছে।

প্রস্তুত মুরগি খামির খামির থেকে কুটির পনির সঙ্গে Buns

উপাদানগুলো:

• চেঁচানো পেস্ট প্যাস্ট্রি - 450 গ্রাম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• খরা ক্রিম - 50 গ্রাম;
• কুটির পনির 9% চর্বিযুক্ত উপাদান - 300 গ্রাম;
• হালকা বালি - 60 গ্রাম;
• চিনি ভ্যানিলা - 1 শব্যাট;
• ডানা চিনি - 80 গ্রাম

প্রস্তুতি

প্রথমত, আমরা পফ খামির ডাল থেকে কুঁড়ে জন্য কুটির পনির সঙ্গে একটি ভরাট করা: চিনির সঙ্গে পনির চিনি, খরা ক্রিম, ডিম, ভ্যানিলা চিনি এবং মিশ্রণ যোগ করুন। এটা সব সরাতে ভাল। রেইসিনস ধুয়ে ফেলুন, এবং তারপর এক ঘন্টার জন্য এক ঘন্টার জন্য উত্তপ্ত পানি ঢেলে দিন, এবং তারপর পানি নিষ্কাশন করুন। কুঁচি পনির এবং জলাশয় যাও raisins যোগ করুন পুফের মালকড়ি স্বাভাবিকভাবেই thawed হয়, এবং তারপর একটি পাতলা স্তর মধ্যে ঘূর্ণিত। দড়ি ভরাট এমনকি স্তর প্রয়োগ এবং সাবধানে রোল ভাঁজ। আমরা এটি 3-4 সেন্টিমিটার চওড়া টুকরা মধ্যে কাটা। আমরা চকচকে কাগজ সঙ্গে প্যাকিং ট্রে আবরণ এবং স্তরযুক্ত buns ছড়িয়ে। আমরা একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে ডিম সরাইয়া এবং শিলাবৃষ্টি শীর্ষ সঙ্গে এটি লুব্রিকেট। আধা ঘন্টা জন্য একটি সামান্য গরম চুলা মধ্যে কুটির পনির সঙ্গে খামি খামির বোস।

কুঁড়ি পনির সঙ্গে খনি আটা থেকে Buns "Rosochki" - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• সর্বোচ্চ গ্রেড ময়দা - 650 গ্রাম;
• ডিম - 3 টুকরা;
• দুধ - 250 মিলিগ্রাম;
• চিনি ভ্যানিলা - 15 গ্রাম;
• তাজা খামি - ২5 গ্রাম;
• ডানা চিনি - 200 গ্রাম;
• মাঝারি ফ্যাট উপকরণ ডোড - 500 গ্রাম;
• কিশমিশ - 150 গ্রাম

প্রস্তুতি

কিডনি ফোলা করা, উষ্ণ পানিতে ঢালা এবং অর্ধেক ঘন্টার জন্য দাঁড়ানো। এখন আমরা চামচ করা শুরু: সামান্য উষ্ণ দুধে, খেসারত অর্ধেক, প্রায় 200 গ্রাম আটা এবং মিশ্রণ যোগ করুন। আপারা আসার জন্য, আমরা উষ্ণ এটা ছেড়ে চলে যাই। মার্জারিন গলে এবং ঠান্ডা, বাকি চিনি, ভ্যানিলিন ঢালা এবং লবণ একটি চিম্টি করা। সব ভাল মজাদার হয়। আমরা রান্নার পুকুরকে স্পঞ্জের কাছে পাঠিয়েছি এবং এঁকেছি। ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা এবং মাখন গুঁড়ো আমরা যেতে উষ্ণ এটি ছেড়ে। এখন আমরা ভর্তি করা: ডিম, ভ্যানিলা এবং প্লেইন চিনি সঙ্গে মিশ্রণ কুটির পনির মিশ্রণ, raisins যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত। যখন আধা চাষ করা হয়, আমরা কুটির পনির দিয়ে খামির বন গঠন শুরু করি। আমরা ২4 বাছাই করে নিয়ে আসার জন্য একটু আছি। তারপর তাদের প্লেট সমতল কেক মধ্যে এবং 3 কাটা করা, যাতে সবাই আগের একটি চেয়ে বেশি ছিল। কেন্দ্রে আমরা একটি সামান্য কুটির পনির stuffing করা এবং "rosettes" গঠনের এগিয়ে যান। এটি করার জন্য, ভরাট একটি ছোট টুকরা মোড়ানো। দ্বিতীয় অংশ একটু বেশি আবৃত এবং সবচেয়ে বড় এক পর্যন্ত আরো আবৃত করা হয়। সুতরাং এটি একটি গোলাপ পরিণত হবে আমরা বাড়ানো workpieces দিতে, আমরা একটি ডিম সঙ্গে শীর্ষ লুব্রিকেট। একটি মাঝারি তাপমাত্রা পর্যন্ত রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা।