শরীরের সঠিক কাজ উপকারী উপাদানের ছাড়া অসম্ভব, যা বেশিরভাগ খাদ্য পণ্য থেকে প্রাপ্ত হয়। এতে ভিটামিন ই (টকোফেরোল) অন্তর্ভুক্ত। এতে তিনটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে: হাইড্রোজেন, অক্সিজেন এবং কার্বন। বজায় রাখার জন্য ভিটামিন-ই থাকা খাবারগুলি কি তা জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দিতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, পেশী অধঃপতন, গ্লাইকোজেনের মাত্রা, মায়োসাকার্ডাল ক্ষতি ইত্যাদি। এটা উল্লেখযোগ্য যে ভিটামিন ই চর্বি-দ্রবণীয় হয়, এটি উচ্চ তাপমাত্রা, ক্ষার এবং এসিড প্রভাব কারণে ভাঙ্গা না। এই দরকারী পদার্থ এমনকি অনুমতি না হলে পণ্য উষ্ণ হতে সংবেদী হয়েছে, কিন্তু এটি ক্ষতিকর সরাসরি সূর্যালোক এবং রাসায়নিক।
কি খাবার ভিটামিন ই রয়েছে?
শুরু করার সাথে সাথে, আমি বলতে চাই যে রক্তের বাহন এবং পুষ্টি কোষকে শক্তিশালী করার জন্য ভিটামিন ই দরকার, সেইসাথে এটি বার্ধক্য এবং এমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে। প্রকৃতিতে, টিকারোরিল গাছপালা আরও সংশ্লেষিত করা হয়, সেইসাথে নির্দিষ্ট ধরনের ব্যাকটেরিয়া এটা লক্ষ করা উচিত যে ভিটামিন ই শুধুমাত্র ফলের মধ্যে নয়, তবে উদ্ভিদ অন্যান্য অংশে। ভিটামিন ই একটি উচ্চ উপাদান সঙ্গে পণ্য উদ্ভিদ বীজ হয়, কারণ tocopherol ভ্রূণ স্বাভাবিক উন্নয়ন জন্য প্রয়োজন হয়। উদাহরণস্বরূপ, কুমড়া এবং সূর্যমুখী, যেমন খাদ্যশস্য, বাদাম এবং বীজ সংগ্রহ করে এই পদার্থের একটি বৃহৎ পরিমাণ পাওয়া যায়।
ভিটামিন ই খুব খাবারের মধ্যে খুঁজে বের করা, এটা উল্লেখযোগ্য এবং টকটকেল সমৃদ্ধ যে উদ্ভিজ্জ তেলের মূল্য। উদাহরণস্বরূপ, 100 গ্রাম গম জীবাণুযুক্ত তেল 400 মিলিগ্রাম এবং সয়াবিনে প্রায় 160 মিলিগ্রাম। সঠিক পুষ্টি অনুগামীদের মধ্যে জনপ্রিয়, জলপাই তেল প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 7 মিলিগ্রাম হয়। এটা কিছু তেলের শরীরের প্রতিকূল প্রতিক্রিয়া যা পদার্থ থাকে, তাই এটি তাদের ভিতরে ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয় না গুরুত্বপূর্ণ। এই বিষয়শ্রেণীতে অন্তর্ভুক্ত পাম এবং নারকেল তেল। মুরগির জন্য এতে প্রচুর পরিমাণে টিকারোপ্লেরল থাকে না, তবে ভারসাম্যপূর্ণভাবে এটি ডায়াবেটিসে অন্তর্ভুক্ত হতে পারে, তাই 100 গ্রামে 1 মিলিগ্রাম ভিটামিন ই থাকে।
যদি আপনি গড় ব্যক্তির মেনুটি বিশ্লেষণ করেন, তাহলে সর্বাধিক ভিটামিন ই এটি ফল এবং সবজি থেকে আপনাকে ধন্যবাদ দেয়। এটা যে এই পণ্য সামান্য টিকার্ফেরোল আছে যদিও, যে কারণে, তারা বৃহৎ পরিমাণে ক্ষয়প্রাপ্ত হয়। এর 100 গঃ ভিটামিন ই-এর সামগ্রীতে অগ্রসর পণ্যগুলির একটি উদাহরণ দিন: মটরশুটি - 1.68 মিলিগ্রাম পর্যন্ত এবং কিউই - 1.1 পর্যন্ত।
পণ্য ভিটামিন ই রয়েছে যেখানে সম্পর্কে কথা বলতে, আমরা এই পদার্থের বিষয়বস্তু নেতাদের না মাংস পণ্য যে মনোযোগ দিতে হবে, কিন্তু তারা তাদের ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, গরুর লিভার হল প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 1.6২ মিলিগ্রাম, এবং পোকার ফ্যাট 0.59 মিলিগ্রাম হয়। যদি মাংসের পণ্য শুকনো, শুকনো এবং সংরক্ষণ করা হয়, তবে টিকারিওর পরিমাণ কমিয়ে আনা হয়।
ভিটামিন ই এবং সিরিয়াল রয়েছে, কিন্তু কম পরিমাণে। উপরন্তু, এটা লক্ষ করা উচিত যে চিকিত্সা ব্যবহার করার সময়, উদাহরণস্বরূপ, নাকাল, tocopherol পরিমাণ হ্রাস করা হয়। যদি আমরা চাল সম্পর্কে কথা বলি, তাহলে অাঁশ কুঁচকিতে ২0 গুণ বেশি ভিটামিন ই পাওয়া যায় গ্রিন্ডেডের চেয়ে। এই চর্বিযুক্ত উপাদান ঘনীভবন পণ্য চর্বিযুক্ত একটি ফলাফল হিসাবে হ্রাস।
দুধ এবং তার ডেরাইভেটিভসগুলিতে ভিটামিন ই আছে, যদিও অল্প পরিমাণে, তবে নিয়মিতভাবে এই পণ্যগুলি শরীরের বস্তুর ভারসাম্যকে প্রভাবিত করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, সম্পূর্ণ দুধ 100 গ্রাম মধ্যে 0.093 মিলিগ্রাম মধ্যে, এবং ক্রিম 0.2 মিলিগ্রাম মধ্যে। দীর্ঘমেয়াদি স্টোরেজ হিসাবে ফলিত দুধের সামগ্রী এবং চিজ সম্পর্কে, এই ধরনের খাবারে ভিটামিন ই পরিমাণ পরিমাণে।