জুস স্ত্রন্ডলটি তার বিশুদ্ধ রূপে লোকের ঔষধে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা হয় এবং বিভিন্ন ধরনের ওষুধের প্রস্তুতির জন্য একটি বেস হিসাবে। এবং যদি এই উদ্ভিদ এলকোহল বা জল নির্যাস ঔষধ এ ক্রয় করা যেতে পারে, তারপর celandine রস নিজেকে দ্বারা ভাল প্রস্তুত করা হয়।
রস কল্লিন কিভাবে?
বাড়িতে celandine থেকে রস প্রস্তুতি সহজ যথেষ্ট, প্রধান জিনিস কাঁচামাল প্রস্তুতি পর্যায়ে কয়েক সহজ নিয়ম পালন করা হয়:
- ফুল ছিঁড়ে ফেলার জন্য উদ্ভিদ ফুলের সময়কালের শুরুর সময়ে সংগ্রহ করা হয়। প্রথমত, এই সময়ের মধ্যে দানাশস্য সবচেয়ে সরস হয়, এবং দ্বিতীয়ত, তরুণ উদ্ভিদের রসের মধ্যে ক্ষারীয়দের ঘনত্ব পুরোনোদের চেয়ে কম এবং এটি একটি মৃদু প্রভাব রয়েছে। সুতরাং, ফুলের সময়কালের শুরুতে কাঁচামালের সমাবেশের জন্য সর্বোত্তম সময় রয়েছে, যাতে একদিকে এটি একটি প্রয়োজনীয় প্রয়োজনীয় বস্তু ধারণ করে এবং অন্যটিতে উদ্ভিদটির বিষাক্ততা তার কার্যকরী বৈশিষ্ট্যের চেয়ে বেশি নয়।
- রস জন্য দুটি প্রধান রেসিপি আছে এক শুধুমাত্র stems এবং celandine এর পাতা ব্যবহার বোঝা যায়, এবং দ্বিতীয় উদ্ভিদ শিকড় এছাড়াও অন্তর্ভুক্ত। শিকড় অন্তর্ভুক্ত করা হয়, কাটা রস মধ্যে alkaloids এর ঘনত্ব উচ্চতর হতে হবে, কারণ স্তনবৃন্তের root- র সক্রিয় পদার্থের কন্টেন্ট 2 থেকে 4% হয়, পক্ষান্তরে যদি এটি সাধারণত 2% অতিক্রম না।
- সংগৃহীত কাঁচামালগুলিকে কমপক্ষে দুইবার ধুয়ে ধুয়ে ফেলা উচিত, যাতে কোনও ধ্বংসাবশেষ, অন্যান্য গাছপালা, শুকনো ও হলুদ পাতা, ঘন কুয়ানোগুলি নিঃসৃত এবং পানি নিষ্কাশন করার জন্য অপেক্ষা করে এবং স্তনটিনটি একটু শুকিয়ে যায়।
- কাঁচামাল একটি মাংস পেষকদন্ত বা একটি ব্লেন্ডার এর সাহায্যে gruel অবস্থা থেকে ভালভাবে স্থল হয়।
তারপর রস প্রস্তুতির জন্য দুটি বিকল্প আছে:
- মাটি ভর অবিচ্ছিন্নভাবে গজ বিভিন্ন স্তর বা একটি সূক্ষ্ম ছোপ মাধ্যমে pressed হয়।
- কাঁচা ভর রেফ্রিজারেটরে 2-3 দিনের জন্য করা হয়, যাতে ক্লিনার রস শুরু করতে পারেন, এবং শুধুমাত্র তারপর এটি চিপা।
অধিকাংশ ক্ষেত্রে, প্রথম পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়, কারণ এটি কম সময় নেয়। কলম্বাসের রস তৈরি করার সময়, গ্লাভস দিয়ে কাজ করা জরুরী, কারণ ত্বকের সঙ্গে দীর্ঘস্থায়ী যোগাযোগগুলি পোড়াতে পারে, আয়োডিন থেকে পোড়া বার্ন করা যায়। উদ্ভিদ পিঁড়ুন, ডিটজেন্ট ব্যবহার করে রান্নাঘর ভাজা ধোয়া, একটি পৃথক মাংস পেষকদন্ত বা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে, অন্তত 2-3 বার আছে আকাঙ্খিত।
কিভাবে স্তালিনের রস সংরক্ষণ?
সাম্প্রতিককালে চুলে চিংড়ি জুস শুধুমাত্র একটি খুব সংক্ষিপ্ত সময়ের জন্য, এবং শুধুমাত্র বহিরাগত ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত, তাই এটি fermented বা canned উচিত।
ব্যথা নষ্ট করা
তহবিল সংগ্রহের জন্য:
- কাঁচের পাত্রে তরল তরল ঢেলে দেওয়া হয়
- কড়াভাবে ঢাকনাটি বন্ধ করুন এবং এটি একটি অন্ধকার জায়গায় রাখুন, +20 থেকে + 30 º C এর একটি তাপমাত্রা দিয়ে
- 5-6 দিন পরে, রস ভরাট শুরু হয়, তাই আপনি নিয়মিতভাবে গ্যাস মুক্তি করার জন্য ঢাকনা খুলুন, যার পরে ধারকটি শক্তভাবে আবার বন্ধ করা হয়। শোষণকাল এক থেকে দেড় মাস পর্যন্ত চলতে পারে। এই সময়ে, রস ব্যবহার করা যাবে না।
- শোষণের পরে, রস আবার ফিল্টার করা হয় এবং ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়।
বিশুদ্ধ আকারে, রস 6 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়।
ভদকা সঙ্গে চিশ্তল রস
শেলফ জীবন প্রসারিত করার জন্য 1: 1 অনুপাতের মধ্যে ভুট্টা বা অ্যালকোহল সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। তাই ভাণ্ডা রস, ভদকা সঙ্গে মিশ্রিত, একটি বছর এবং একটি অর্ধ বা দুই পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে, যদিও এটি এখনও একটি বছরের জন্য এটি ব্যবহার করা ভাল, এবং তারপর তাজা প্রস্তুত
আপনি ভদকা এবং তাজা squeezed celandine রস মিশ্রিত করতে পারেন:
- মিশ্রণের পর, ধারক একটি ঢাকনা দিয়ে বন্ধ এবং একটি অন্ধকার, তুলনামূলকভাবে শীতল স্থান তিন সপ্তাহের জন্য জোর দেওয়া।
- তারপর রেফ্রিজারেটর মধ্যে টিস্যু অপসারণ
সুতরাং, প্রস্তুত পণ্য একটি বছর পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
ক্যানড কলামের রস
এই রস প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে এই ধরনের কাজ করতে হবে:
- একটি 1: 1 অনুপাতে চিনি দিয়ে রস মিশ্রিত হয়।
- চিনি দ্রবীভূত করার পরে, এই পরিমাণ পরিমাণে অ্যালকোহল যোগ করুন যার ফলে মিশ্রণে মাদকের পরিমাণ 10%।
- ফলে সমাধান কাচের পাত্রে ঢেলে দেওয়া হয়, একটি ফ্রিজে সিল এবং সংরক্ষিত হয়