আরও বেশি মানুষ তাদের খাদ্য খাদ্য পণ্য যা ফ্যাট ধারণ করে বাদ দিতে শুরু করেছে পুষ্টিবিদরা এবং ডাক্তার দাবি করেন যে ওমেগা -6 ফ্যাটি এসিড আছে এমন খাদ্যটি অবশ্যই খাদ্যের মধ্যে উপস্থিত হওয়া উচিত, তবে শুধুমাত্র যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে। আপনি অতিরিক্ত ওজন পরিত্রাণ পেতে চান, যেমন পণ্য মেনু হতে হবে। উপরন্তু, ওমেগা -3 পরিমাণ পরিমাণ ওমেগা -6 এর চেয়ে 4 গুণ কম হওয়া উচিত।
ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড কেন?
এই পদার্থ ছাড়াই, মানুষের কোষগুলি কেবল বিদ্যমান হতে পারে না, তথ্য প্রেরণ ইত্যাদি। তারা বিপাকীয় প্রক্রিয়ার মধ্যে সরাসরি অংশ নিতে এবং প্রয়োজনীয় শক্তি দিয়ে শরীরকে সরবরাহ করে।
ওমেগা -6 এর দরকারী বৈশিষ্ট্য:
- রক্তে কোলেস্টেরল কমানোর ক্ষমতা আছে
- প্রদাহী প্রসেসের উন্নয়ন হ্রাস
- নখ, ত্বক ও চুলের অবস্থা উন্নত করতে সহায়তা করে।
- অনাক্রম্যতা শক্তিশালী করে।
- সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে ফ্যাটি অ্যাসিডের বিপাকের উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে।
- শুষ্ক পেশী ভর নির্মাণের প্রচার করে।
ওমেগা -6 ফ্যাটি এসিড কোথায়?
শরীরের এই পদার্থ পেতে, আপনার খাদ্য যেমন খাদ্য অন্তর্ভুক্ত:
- সবজি তেল: গম থেকে জলপাই, চিনাবাদাম, তিল বা আখরোট।
- মেয়োনিজ, কিন্তু শুধুমাত্র কোলেস্টেরল ছাড়া এবং হাইড্রজেনজাত মার্জারিন।
- হাঁস মাংস: তুরস্ক এবং মুরগির
- ডেইরি পণ্য: দুধ, কুটির পনির, দই ইত্যাদি।
- বাদাম: বাদাম এবং আখরোট।
- সয়াবিন এবং সূর্যমুখী বীজ
এছাড়াও, আপনি অতিরিক্ত ট্যাবলেটে ফ্যাটি এসিডও নিতে পারেন, যে কোনও ফার্মেসিতে বিক্রি হয়। এই ক্ষেত্রে, এই ধরনের ওষুধ ব্যবহার করার সময় আপনি অতিরিক্ত ওজন পরিত্রাণ পেতে পারেন।
কি পণ্য ওমেগা -6 ফ্যাটি এসিড থাকে, আমরা শিখেছি, এখন এটা তাদের ব্যবহার কিভাবে চিন্তা করার জন্য উপযুক্ত। যেমন আপনি দেখতে পারেন, মূলত, এই পদার্থগুলি তেল এবং মেইনয়েজ হয়, তাই তাদের যুক্তিযুক্তভাবে ব্যবহার করা উচিত এবং প্রতিটি ডিশে বড় পরিমাণে যোগ করা উচিত নয়। যেহেতু ওমেগা -6 এর খরচ গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে: অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি, চাপ বৃদ্ধি, বিভিন্ন ধরনের প্রদাহজনক প্রক্রিয়া ইত্যাদির বৃদ্ধি ইত্যাদি। তাই, দৈবক্রমে দৈনিক ক্যালরির হারের 10% উপরে থাকা উচিত নয়। এই পরিমাণটি অনেকগুলি কারণের উপর নির্ভর করে, তবে 5 থেকে 8 গ্রামের গড় রেঞ্জে। এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিডের উত্সগুলি উচ্চমানের, উদাহরণস্বরূপ, তেলটি প্রথম ঠান্ডা চাপা বা কমপক্ষে অযোগ্য।