প্রকৃতির জন্য একটি পিকনিকের খুঁজে বের করার কোন উপায় নেই, নীচে তালিকাভুক্ত রেসিপি ব্যবহার করে, multivarquet মধ্যে একটি সুস্বাদু বারবিকিউ রান্না। ডিভাইসের সম্ভাব্যতার জন্য ধন্যবাদ, মাংসটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এবং বাদামিভাবে রান্না করা হয়, এবং একটি সফল মার্নাড এটি একটি স্বতন্ত্র স্বাদ এবং সুবাস দেয়।
একটি মাল্টিভাওয়ারতে কী কীভাবে রান্না করা কাবাব বানানো যায়?
একটি মাল্টিভারাক্টে একটি শিশ কাব, যার রেসিপিগুলি বেশিরভাগই ব্যবহৃত মারিনাডের দ্বারা আলাদা করা হয়, বিশেষ করে যদি কেউ একটি প্রযুক্তিগত ফলাফলের মৌলিক নিয়মগুলি এবং গোপনীয়তাগুলি জানতে পারে যা একটি আদর্শ ফলাফল পেতে সাহায্য করে।
- একটি multivarke একটি সরস বারবিকিউ প্রস্তুত করার জন্য, শুধুমাত্র তাজা, হিমায়িত মাংস নয়, যা ব্যাচ স্লাইস মধ্যে কাটা হয়, প্রায় একটি ম্যাবক্স এর আকার নির্বাচন করুন
- মাংস প্রাক মরিচেন, seasonings, মশলা এবং marinade উপাদানের যে স্বাদ নরম ব্যবহার করে।
- ডিভাইসের ঢাকনা দিয়ে "বেকিং" মোডে multivake এ একটি শিশ কাব প্রস্তুত হয়।
কিভাবে একটি পোকার মাল্টিভারার্ক একটি শিস কিবা রান্না?
শুকরের মাংসের একটি মাল্টিভায়ারে শিশে কাব তৈরি করতে আপনাকে সঠিক মাংস কিনতে হবে: একটি তাজা ঘাড় বা, খুব কম সময়ে, একটি স্ক্যাপুলা। মারিনাড ক্লাসিক, লবণ থেকে প্রস্তুত করা যায়, তাজা ময়দা কালো মরিচ এবং পেঁয়াজ রিংয়ে কাটা হয়ে যায় এবং বিভিন্ন মসলা, মশলা এবং সউচেসের সাথে আরও সুষম হয়।
উপাদানগুলো:
- পোকার - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 500 গ্রাম;
- লবণ এবং কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- শুকরের টুকরা একটি উপযুক্ত ধারক মধ্যে থ্রেড হয় এবং কাটা, এবং রস পেঁয়াজ গঠিত না হওয়া পর্যন্ত লবণ দিয়ে রান্না করা।
- মরিচ দিয়ে মাংস কাটা, লবণ যোগ করুন, পছন্দসই যদি মশলা যোগ করুন, মিশ্রণ এবং 8-12 ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- সময় শেষ হওয়ার পরে, একটি তৈলাক্ত পানিতে ডিশের ভিত্তি রাখা এবং মাল্টিভায়ারে "প্যানিং" মোডসহ 40 মিনিটের জন্য একটি শিশ কাব রান্না করুন।
মলিভকারে মুরগির শিশ কাব
বিশেষত সুস্বাদু মুরগির মাংসের কাবব মস্তিষ্কের মধ্যে স্টেক (হাড়ের ধূপ) ব্যবহার করে সম্ভব হয়, তবে এই রেসিপি প্রস্তাবিত marinade ব্যবহার করার সময়, এই fillet এছাড়াও উপযুক্ত এবং একটি সুস্বাদু সরস এবং ruddy জলখাবার প্রাপ্তি জন্য একটি চমৎকার ভিত্তি হয়ে যাবে। পছন্দসই হলে, মধুকে দারুচিনি চিনি দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যায়, এবং তাদের স্বাদ পছন্দ অনুযায়ী ব্যবহৃত হেরোবারাগুলি।
উপাদানগুলো:
- মুরগির সজ্জা - 1 কেজি;
- জলপাই তেল, সয়া সস এবং মধু - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- রসুন - 6-7 দাঁত;
- প্রোভেনাল ওষুধ এবং হোপ-সুনেলী - 1 টি টাফ প্রতিটি;
- লবণ এবং কালো মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- তরল মধু মুরগি, সয়া সস, রসুন, শাকসব্জ, পডসালভয়েট মিশ্রণ, মরিচ দিয়ে মিশিয়ে এবং মুরগির মাংসের প্রস্তুত স্লাইসে ঢেলে দেয়।
- মাংসটি ২-4 ঘন্টার জন্য মরচে রাখুন, যার পরপর অর্ধবৃত্তাকার পাশাপাশি 50 মিনিটের জন্য "বেঁধে" মাল্টিভায়ারে একটি বাটি এবং ভাজা মুরগির শিব কবরে রাখা হয়।
কিভির সাথে মাল্টিভারার্কে শিশ কাব
একটি মস্তিষ্কে একটি শিসের কয়বকে দ্রুত এবং সুস্বাদু পোকা-মশলা ছাড়া রান্না করতে এবং একই সময়ে নরম ও সরস মাংস পান, কিউবির আচরণের জন্য এই রেসিপিটি ব্যবহার করুন। 30 মিনিটের জন্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের রসগুলি অলৌকিকভাবে একটি অত্যন্ত সূক্ষ্ম মাংসে রূপান্তরিত করে।
উপাদানগুলো:
- পোকার - 1 কেজি;
- কিভি - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 500 গ্রাম;
- লবণ এবং কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
- শিশ কাবাব জন্য মসলার - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- মাংস স্যুপের মধ্যে কাটা, লবণ, মরিচ, সিদ্ধি, কাটা পেঁয়াজ, আধা কেজি যোগ করুন, মিশ্রণ এবং 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
- একটি তৈলাক্ত বাটি মধ্যে পেঁয়াজ এবং ফলের সজ্জা সঙ্গে বেস স্থাপন এবং "বেঁকে" 50 মিনিট জন্য রান্না করা।
একটি multivariate মধ্যে গরুর মাংস কাটা কাবাব
সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত এবং মসলাযুক্ত গরুর মাংসের মাল্টিভারকায় পাকা শিশ কাবাব বের করে। প্রাথমিকভাবে কাটা মাংস কয়েক ঘন্টার জন্য seasoning এবং পেঁয়াজ সঙ্গে মদ ভিনেগার মিশ্রণ সঙ্গে, রস আলাদা করা পর্যন্ত লবণ দিয়ে রান্না করা হয়। তারপর পণ্য ঢাকনা খোলা সঙ্গে marinade উপাদানের সঙ্গে একসঙ্গে browned হয়।
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 1 কেজি;
- ওয়াইন ভিনেগার - 8 চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 4 টুকরা;
- লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও;
- শিশ কাব জন্য seasonings - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- গরুর মাংস প্রস্তুত করুন, এটি ছায়াছবির ছত্রাক, শিরা এবং স্লাইসের মধ্যে কাটা।
- ওয়াইন ভিনেগার, লবণ, মরিচ, মরিচ এবং তেল মিশ্রিত করুন, মাংসের মধ্যে ময়দা মিশ্রণ এবং ময়দা পেঁয়াজ ঢালুন, ফ্রিজে রাতের জন্য marinating জন্য ছেড়ে।
- "বেকিং" 50 মিনিটের একটি মাল্টিভারকরে একটি গরুর মাংস থেকে একটি শিশ কিবব তৈরি করুন।
মাল্টিভাখার টার্কির শিশ কাবাব
টার্ক থেকে একটি মাল্টিককারে একটি পলিটিক্স কাবাব প্রস্তুতি আর্কিওনারীয় উপাদান দ্বারা পূর্ববর্তী রেসিপি থেকে ভিন্ন। কোন পোল্ট্রি মাংসের মতো, এই পণ্যটি আরো বেশি সূক্ষ্ম পদ্ধতির প্রয়োজন হয় যখন সজীব, মশলা এবং তাদের সঙ্গতিপূর্ণ উপকরণগুলি নির্বাচন করা, যেহেতু ভুল পদ্ধতির সাথে এটি শুষ্ক হতে পারে এবং সুস্বাদু না হতে পারে
উপাদানগুলো:
- টার্কি পাত্র - 1 কেজি;
- ময়দা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 4 টুকরা;
- লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও;
- শিশ কাব জন্য seasonings - স্বাদ যাও;
- পোল্ট্রি জন্য মশলা - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- টার্কার পাত্রটি টুকরো দিয়ে কাটা হয় এবং মাটি পেঁয়াজ দিয়ে মেশানো হয়।
- লবণযুক্ত মাংস, মরিচ, সুগন্ধি মশলা, ময়দা এবং ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন, মিশ্রণ, 4 ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- একটি বাটি মধ্যে পাখি রাখুন এবং 50 মিনিটের জন্য খোলা ঢাকনা সঙ্গে "বেকন" রান্না করা।
মাল্টিভাওয়ারটিতে শাক সবজি শিহাব কাবাব
যদি আপনি মাংস না খান বা স্বাভাবিক মেনুতে বিভিন্ন ধরনের খাবার তৈরি করতে চান তবে শাকসব্জির মাল্টিভারার্ক স্কুয়ারের উপর একটি শিশ কাব রান্না করুন। ধারণাটি বাস্তবায়নের জন্য, আপনি বুলগেরিয়ান মরিচ, উচচিনি, বেগুন, পেঁয়াজ এবং লেইক, রসুন, টমেটো, মাশরুম বা অন্যান্য পণ্য ব্যবহার করতে পারেন। মাংসের ক্ষেত্রে হিসাবে, থালা বেস ভাল প্রাক-মরিচানা হয়।
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - ½ পিসি।;
- সাদা লিক্স - ½ পিসি।;
- শ্যাম্পেন - 4-5 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- চেরি টমেটো - 4-5 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 5 চামচ চামচ;
- ইতালীয় আজ - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- সিল্কিমিটার এবং লেইকস সেন্টিমিটার বেধের বৃত্তের মধ্যে কাটা।
- বুলগেরিয়ান মরিচ পরিষ্কার এবং কাটা বা রিং মধ্যে কাটা হয়।
- প্রতিটি স্কুয়ারের স্ট্রিং, একসঙ্গে বিভিন্ন শাকসব্জি, মাশরুম এবং চেরি, একটি মুরগীর মিশ্রণ এবং 5 মিনিটের জন্য বামে।
- একটি মাল্টিকাস্ট মধ্যে skewers রাখুন এবং প্রতিটি পক্ষের উপর 10 মিনিট জন্য "বেকন" রান্না।
বহুভার্কের পা থেকে শিশ কাব
একটি মাল্টিভারকার বাড়িতে বাড়িতে একটি শিস কিবব প্রস্তুত, এমনকি হ্যাম থেকে। এবং ডিশের স্বাদ অন্যান্য মাংস থেকে যারা নিকৃষ্ট হবে না। এটি একটি সফল marinade কারণে, যা পণ্য একটি অত্যাশ্চর্য স্বাদ, একটি আশ্চর্যজনক সুবাস এবং delicately নরম ফাইবার দেয়। ইচ্ছা হলে, কিছু তরল ধোঁয়া marinade মিশ্রণ যোগ করা হয়।
উপাদানগুলো:
- চিকেন লেগ - 2 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
- শিশ কাবা জন্য মসলা - স্বাদ যাও;
- পোল্ট্রি জন্য seasonings - 2 চিম্টি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- পুরো লেগ কাটা এবং মাজা পেঁয়াজ, ময়দা, মশলা এবং মশলা, সঙ্গে সঙ্গে seasoned হয় 4 ঘন্টা বাকি।
- একটি তৈলাক্ত বাটি মধ্যে মুরগির রাখুন এবং "পাকান" 50 মিনিট, দুই পক্ষের থেকে frying উপর রান্না করা।
মাল্টিভারার্কের সোভিয়ে শিশ কাব
আপনি স্কেল মধ্যে একটি multivarque মধ্যে শুয়োরের মাংস পশম কাব রান্না করতে পারেন তারপর ডিভাইসের বাটি পরিষ্কার থাকবে, এবং মাংস juicier এবং নরম পরিণত হবে, যদিও ক্লাসিক শিখা হিসাবে গোলাপী হিসাবে না। এই ক্ষেত্রে, আপেল সিডার ভিনেগার সঙ্গে বিয়ার মিশ্রণ marinating জন্য ব্যবহৃত হয়, যা ব্রেকফাস্ট একটি অবিস্মরণীয় piquancy এবং সুবাস দেয়।
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস - 700 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 4 টুকরা;
- শিশ কাবা জন্য মসলা - স্বাদ যাও;
- আপেল বা ওয়াইন ভিনেগার - 1.5 চর্বি। চামচ;
- বিয়ার - 350 মিলি;
- লবণ, মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
- মুরগি করা পেঁয়াজ আদা, লবণ, মরিচ এবং মশলা মিশ্রিত মুরগির মাংসের তৈল।
- স্কার্গার এবং বিয়ার মিশ্রণ সঙ্গে workpiece পূরণ এবং 8-12 ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- বরফ টুকরা marinade থেকে নিষ্কাশন এবং একটি তৈলাক্ত বাটি মধ্যে রাখুন।
- 50 মিনিটের জন্য "বেকিং" উপর একটি শিশ কাবাব ভাজা
বহুবর্ষে স্যামন থেকে শিশ কাব
এই রেসিপি থেকে আপনি একটি স্যালমন মাল্টিভার্ক মধ্যে একটি শিস কিব ভাজা কিভাবে শিখতে হবে। ধারণা বাস্তবায়ন করার জন্য, আপনি স্যালমন্ড বা ট্রাউট এর স্ট্যাক বা fillets নিতে পারেন। দীর্ঘমেয়াদী মৎসকন্যা মাছ প্রয়োজন হয় না: পণ্য মসলা সঙ্গে একটি সামান্য শুকিয়ে এবং মশলা একটি সুগন্ধ এবং গন্ধ (ব্যবহার করা হলে) অর্জন করতে পাঁচ মিনিট স্থায়ী হবে।
উপাদানগুলো:
- সালমান - 500 গ্রাম;
- লেবু রস - 2 চামচ চামচ;
- মাছের জন্য seasonings - স্বাদ থেকে;
- লবণ, মরিচ, তেল
প্রস্তুতি
- মাছের তৈরি স্লাইসগুলি লবণাক্ত, মশলা, মশলা দিয়ে মজাদার এবং লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
- টুকরা একটি তৈলাক্ত মালকাস্টিটার মধ্যে অবিলম্বে বা কাঠামোগত skewers উপর তাদের স্ট্রিং রাখুন।
- মাছের মাল্টিভাণ্ডারে "ব্রেকের" সুস্বাদু শিশ কিববের উপর ২0 মিনিট ফাঁপা পরে প্রস্তুত হবেন