বেকিং আলু একটি সহজ টাস্ক, কন্দ শুধুমাত্র ধুয়ে ফেলা উচিত, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে seasoned এবং একটি প্যাকিং ট্রে উপর নিক্ষিপ্ত, নরম পর্যন্ত রান্না। কিন্তু এই ধরনের একটি সাধারণ এবং পরিচিত গাণিতিক রূপান্তরিত করা সহজ, যদি আপনি একটু কল্পনা অন্তর্ভুক্ত করেন। বেকড আলু জন্য হালকা, সুস্বাদু এবং সহজ মূল রন্ধন এই নিবন্ধে প্রকাশ করা হবে।
চুলা মধ্যে বেকড আলু জন্য রেসিপি
আসুন শুরু করা যাক একটি সহজ এবং মৌলিক রেসিপি, রান্নাঘর মধ্যে রক্ষণশীলদের জন্য আদর্শভাবে আদর্শ।
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- জলপাই তেল;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- সস বারবিকিউ - 2 চামচ চামচ;
- চুন - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চুন রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- পার্সলে।
প্রস্তুতি
চুল্লি মধ্যে বেকড আলু রান্না করা আগে, কন্দগুলি আপনার জন্য ভালভাবে ধুয়ে, শুকনো এবং আপনার জন্য কোন সুবিধাজনক উপায় কাটা উচিত। বারবিকিউ সস সঙ্গে মিশ্রিত একটি জলপাই তেল দম্পতি টেবিল চামচ তারপর আমরা রসুন, চুন এবং এর রস যোগ করুন, প্রেস মাধ্যমে পাস।
আমরা 30-35 মিনিটের জন্য ২00-330 মিনিটের জন্য একটি আদাভুজি চুলায় রাখি, তারপর টুকরোগুলি গরম হলে, সস ও তাজা শাকসব্জিতে তাদের মিশ্রিত করুন।
আলু, চুলা মধ্যে স্লাইস মধ্যে বেকড
উপাদানগুলো:
- আলু - ২ কেজি;
- মাখন - 6 টেবিল চামচ চামচ;
- থেরাম - 3 টি হাঁস;
- মারজোরাম - 3 টি স্প্রিংস;
- শুকনো রসুন - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- জলপাই তেল
প্রস্তুতি
নরম হওয়া পর্যন্ত লবণাক্ত পানিতে আমার কন্দ এবং ফোবাল: কাঁচা কাঁটা দিয়ে আলুকে ছিটিয়ে দিতে হবে, তবে এটি মাজা আলুতে পরিণত হবে না। বোতল আলু ছিটিয়ে এবং কাটা মধ্যে কাটা হয়। বেকিং ট্রে ফয়েল দিয়ে আচ্ছাদিত এবং প্রচুর পরিমাণে জলপাই তেল দিয়ে গলে যায়। শুকনো ওষুধ এবং রসুনের সাথে ময়লা মিশিয়ে মিশিয়ে লবণ যোগ করুন। আলু স্লাইসের তৈল মিশ্রণ পূরণ করুন, মিশ্রণ এবং একটি প্যাকিং ট্রেতে ছড়িয়ে দিন। 25-30 মিনিট বা একটি সোনার কাঁটা প্রদর্শিত হওয়া পর্যন্ত একটি preheated 200 ডিগ্রী ওভেন মধ্যে কন্দ তৈরি করুন।
চুলা মধ্যে ফয়েল মধ্যে বেকড আলু
উপাদানগুলো:
- জলপাই তেল;
- আলু - 4 পিসি।;
- রসুন - 4 cloves;
- মাখন - 6 টেবিল চামচ চামচ;
- থিমম - 4 শাখা;
- হ্যাম - 4 টি স্লাইস
প্রস্তুতি
ওভেন 210 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম হয়। তেল দিয়ে ট্রে লুব্রিকেট আমার কন্দ শুকনো এবং শুকনো হয়, যার ফলে আমরা পুরো আলুতে ঘন ঘন বিপরীত চক্র তৈরি করি, এটি দিয়ে কাটাও না। নমনীয় এবং মরিচ কন্দ, আমরা ham এর স্লাইস রাখা, এবং মাজা থেরমি ও রসুন সঙ্গে মাখন মিশ্রিত। তেলের টুকরোগুলিও ছাঁচে ভরা। আমরা আটা ঢেকে রাখি এবং 45 মিনিটের জন্য চুলা দিয়ে রাখি, যার পরে আমরা গ্রিলের নিচে ফাঁক দিয়ে অন্য ২0-২5 মিনিটের জন্য বা গোল্ডেন বাদামী রঙের না হওয়া পর্যন্ত কন্দগুলি রাখি। ভর্তি আগে সবুজ পেঁয়াজ বা parsley সঙ্গে প্রস্তুত tubers ছিটিয়ে
পনির সঙ্গে পাকানো আলু
উপাদানগুলো:
- আলু - 3-4 টুকরা;
- দুধ - অর্ধ শতাব্দী;
- মাখন - 2 চামচ চামচ;
- ভাজা হার্ড পনির - 1/2 চর্বি।
- ডিম - 2 টুকরা;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমরা লবণাক্ত পানিতে পুরো আলুকে উকুন করি। একটি চামচ ব্যবহার করে, আলতো করে অর্ধেক কাটা কন্দ থেকে সজ্জা সরান, পুরো ত্বক রেখে, এবং একটি বাটি মধ্যে এটি রাখুন। পরবর্তীকালে, দুধ ঢালা এবং তেল যোগ করুন, পুষ্টিতে সবকিছু চূর্ণবিচূর্ণ। আমরা প্রোটিন এবং জোলিতে ডিম ভাগ করে নেব: অবিলম্বে পুরিতে যল্ট যোগ করুন, এবং প্রস্রাবকে নরম শিকড় থেকে ঝুকে দিন এবং পুর্নাতে 2 টেবিল চামচ বায়ু ভর যোগ করুন। মাশরাই আলু ভর্তি করুন এবং ভাজা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সুবর্ণ পনির বিপরীতমুখী পর্যন্ত চুলা মধ্যে আলুকে আলুকে
প্রস্তুত ডিশ হর্স, ভাজা এবং crumbled বেকন বা কাটা বাদাম সঙ্গে ছিটিয়ে যেতে পারে।