স্কুইডগুলিকে একটি বাস্তব শুভাকাঙ্ক্ষী হিসেবে বিবেচনা করা হয়, এবং তাদের থেকে খাবারগুলি তাদের পরিমার্জনা এবং মৌলিকত্ব দ্বারা পৃথক করা হয়। চলুন শুরু করা যাক একটি multivariate স্কুইড কিভাবে রান্না করা।
একটি multivark মধ্যে রান্না squid রন্ধন জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- তাজা স্কুইড - 2 পিসি।;
- কন্দ - 0.5 পিসি।;
- গাজর - 0,5 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
স্কুইড মৃতদেহগুলি ফিল্মের পরিষ্কার করা হয়, ভাল ধুয়ে এবং রিংগুলি কাটা হয়। আমরা পেঁয়াজ এবং গাজরগুলি প্রক্রিয়া করি, ছোট ঘোড়া দিয়ে পেঁয়াজ কেটে ফেলি, এবং গাজরগুলোকে অপ্রত্যাশিতভাবে গাঢ় করে দিতাম। এবার বাটি মাল্টিভারকা নিন, নীচে একটু আলু তেল ঢেলে নিন, "প্যাকিং" মোড নির্বাচন করুন এবং একটু গরম পানিতে অপেক্ষা করুন।
তারপর আমরা এটি গুঁড়ো পেঁয়াজ পাস, প্রায় 5 মিনিট। সময় শেষে, গাজর যোগ করুন এবং যতদিন পর্যন্ত সবজি একটি সুন্দর গোল্ডেন রং পেতে না হিসাবে এটি ফ্রাই। এর পরে, আমরা স্কুইডের রোস্টিং রিংগুলিতে ছড়িয়ে পড়ে এবং "Quenching" এ ডিভাইসের মোড চালু করি। টাইমার 30 মিনিটের জন্য সেট করা হয়, এবং আমরা বন্ধ ঢাকনা সঙ্গে সবকিছু প্রস্তুত। সিগন্যালের প্রায় 10 মিনিট আগে, আমরা খাসির ক্রিম রাখি, মরিচ দিয়ে লবণ এবং সিজনের সাথে ডিশ ছিটিয়ে দিই। রেডি স্কুইড চাল বা আধা আটা দিয়ে একটি টেবিলে পরিবেশন করেন।
একটি multivariate মধ্যে স্টাফ করা squid এর রেসিপি
উপাদানগুলো:
- তাজা স্কুইড - 3 পিসি।;
- সাদা চাল - 200 গ্রাম;
- চিংড়ি - 2 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা।
প্রস্তুতি
স্কুইড প্রাক ডিফ্রোস্টেড, প্রক্রিয়াকৃত, রেফ্রিজার মধ্যে ধুয়ে এবং পরিষ্কার। আমরা পেঁয়াজ এবং কাটা কাটা পরিষ্কার করা, এবং গাজর মরিচ। বাটি মাল্টিভাখার মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, পেঁয়াজ, গুঁড়ো গাজর রাখুন এবং প্রায় 5 মিনিট জন্য সবজি পাস, প্রদর্শন প্রোগ্রাম "ডিপ-ফ্রাইং" নির্বাণ।
এক স্কুইড কাটা মধ্যে কাটা এবং সবজি রোস্ট সঙ্গে মিশ্রিত হয়। আমরা আরো 2 মিনিট জন্য সব একসঙ্গে রান্না। আমরা চিংড়ি পরিষ্কার করি এবং ভাজা সবজি যোগ করি। চালের আলাদাভাবে প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত উনান এবং একটি বাটি মাল্টিভারকা রাখুন। স্বাদ, মরিচ এবং মিশ্রণ মিশ্রিত খাবার ভর্তি
আমরা ফ্রিজ থেকে স্কুইডটি সরিয়ে ফেলি, প্রথমে আমরা গরম জল ঢালা এবং অবিলম্বে এটি শীতল করি। আমরা রান্না স্টকিং সঙ্গে মৃত দেহরক্ষী ভরাট। মাল্টিভারার তেল ঢেলে দেওয়া হয়, আমরা "হট" মোড সেট করে এবং স্টাফেড স্কুইডকে সসপ্যানের মধ্যে রাখি। প্রতিটি পাশে 3 মিনিট জন্য ঢাকনা এবং ভাজা বন্ধ করুন। চালিত স্কুইড ভাল চাল বা আলু সঙ্গে পরিবেশন করা হয়।