তাজা berries জন্য একটি ঋতু না যদিও, এটি বিভিন্ন compotes এবং ডেজার্ট আপনি ফ্রিজে তাজা berries ব্যবহার করতে পারেন প্রস্তুত বেশ সফল।
হিমায়িত berries এবং স্টার্ট থেকে একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত জেলি তৈরি কিভাবে আজ এর রেসিপি।
হিমায়িত berries এবং স্টার্ট থেকে জেলি কিভাবে - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কোন বীজ ফ্রিজ - 450 গ্রাম;
- বিশুদ্ধ পানি - 2.2 লিটার;
- চিনি চিনি - 185 গ্রাম বা স্বাদ;
- আলু স্টার্চ - 125-245 গ্রাম
প্রস্তুতি
চুম্বন রান্না করার জন্য ফ্রোজেন বীজ অবশ্যই ডিফ্রোস্ট করতে হবে এটি একটি মৃদুভাবে এটি করতে ভাল, ফ্রিজের নিম্ন তাক থেকে আগাম তাদের স্থানান্তরিত। এর পরে, আমরা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে berries বিরতি, এবং তারপর একটি ছোপানো মাধ্যমে এটি চূর্ণ, রস পৃথকীকরণ। অনমনীয় উপাদানটি নিক্ষেপ করা হয় না, তবে দুই লিটার বিশুদ্ধ পানি ঢেলে এবং মাঝারি তাপে একটি প্লেটের উপর স্থাপন করা হয়।
যখন মিশ্রণটি উষ্ণমুখী স্থানে পৌঁছেছে, তখন এটি তিন মিনিটের জন্য রান্না করুন, এবং তারপর ফিল্টার করুন, আবার ফোটাতে দিন, দারুচিনি চিনিটি ঢালুন এবং মিষ্টি স্ফটিক সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মিলিয়ে দিন। আপনি বিকল্পভাবে দারুচিনি, বাদেন বা সুবাসের জন্য অন্য কোন মশলা জুড়তে পারেন। অবশিষ্ট পানি বেরি রস দিয়ে মিশ্রিত হয় এবং ফলে তরল আলু স্টার্ট মধ্যে দ্রবীভূত। রেসিপি প্রস্তাবিত তার পরিমাণের নিম্ন স্তর, ডেজার্ট একটি তরল যথেষ্ট গঠন পেতে অনুমতি দেবে। একটি আরো ঘন ফলাফল জন্য, আপনি সর্বাধিক করতে হবে। এখন আপনি একটি উষ্ণ মিষ্টি শোষ মধ্যে সমাধান প্রবেশ করতে হবে। এটি করার জন্য, আমরা আরামদায়ক আংশিকভাবে মিশ্রিত এবং একটি পাতলা trickle সঙ্গে এই সময় স্ট্রাচ সঙ্গে রস মেশান। ঠাণ্ডা তৈরি না হওয়া পর্যন্ত তাড়াহুড়ো করা উচিত নয়। আমরা বারি জেলি থেকে আগাছা পর্যন্ত আগাছা পর্যন্ত রাখা, এবং তারপর প্লেট থেকে এটি অপসারণ, এটি ঠান্ডা যাক এবং আমরা পরিবেশন করতে পারেন।
মটরশুটি সঙ্গে হিমায়িত berries থেকে Kissel - একটি multivariate মধ্যে একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কোন বীজ হিমায়িত - 850 গ্রাম;
- বিশুদ্ধ পানি - 2.2 লিটার;
- চিনি চিনি - 185 গ্রাম বা স্বাদ;
- আলু স্টার্চ - 190 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি multivark মধ্যে চুম্বন প্রস্তুত, তার বাটি মধ্যে হিমায়িত berries রাখুন, তাদের শুদ্ধ জল দুই লিটার শুকিয়ে দিয়ে এবং বিশ মিনিটের জন্য বাষ্প চালু। এর পরে, আমরা ডিকোশন ছিটিয়ে এবং একটি সূক্ষ্ম চালচলনের মাধ্যমে বীজ পিঁড়ুন, পিষ্টক বাতিল, এবং তরল বেস সঙ্গে সজ্জা মিশ্রন এবং মাল্টিকাস্ট্রি এটি ফেরত। চিনির স্ফটিক যোগ করুন, যতক্ষণ না তারা সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত হয় এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য একই মোড চালু করে। এই সময়কালে, আমরা অবশিষ্ট পানিতে স্টার্চ ভুগব, এবং মাল্টিকাস্ট্রিতে ধীরে ধীরে যোগ করব, দ্বিতীয় হাত দিয়ে অক্লান্তভাবে ভর তৈরি করি। এখন ডিভাইসের ঢাকনা বন্ধ করুন এবং এটি একটি ঘন্টা জন্য দ্রবণ দিন।