আজ আমরা আপনাদের বলবো কিভাবে বাড়িতে সুস্বাদু এবং মুখের-বীজ বুনন করা হবে। মনে রেখো, এই ধরনের বাল্যকাল আমাদের শৈশবে পিতামহী ও মায়েদের মধ্যে উদ্দীপ্ত হয়েছিল? এর একসঙ্গে রান্না করা এবং উষ্ণ স্মৃতি এবং চমৎকার, অদ্ভুত এবং খাস্তা ডেজার্ট এর অসাধারণ স্বাদ উপভোগ করা যাক।
কীফারের বাড়িতে কাঠের কাঠামোগতভাবে সঠিকভাবে রান্না করা?
উপাদানগুলো:
- গম বাদামে আটা - 4২0-480 গ্রাম;
- কেফার - ২55 গ্রাম;
- মুরগির মাঝারি আকারের ডিম - 2 পিসি।;
- খাদ্য সোডা - 15 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - 1 পিঞ্চ;
- ডানা চিনি - 75-90 গ্রাম;
- কাটা জন্য পরিপূরক ময়দা - 35 মিলিগ্রাম;
- ফ্রাইং জন্য সুবাস ছাড়াই উদ্ভিজ্জ তেল - 250 ml;
- প্রসাধন জন্য চূর্ণ চিনি
প্রস্তুতি
এই রেসিপি নেভিগেশন twigs, কেফির ধন্যবাদ, তার ক্লাসিক সংস্করণ তুলনায় আরো লোভ এবং নরম হয়।
যেমন একটি চিকিত্সা জন্য একটি আটা তৈরি করতে, চিনি সঙ্গে ডিম চিকিত্সা, তারপর স্বাদ ছাড়া kefir এবং উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, সোডা, ভ্যানিলিন ঢালা এবং একবার আমরা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে ভর মুছবে। এবার একটু কুঁচকানো গম আদা ছিটিয়ে দিন এবং ননী-চটকানো আধা গুঁড়ো গুঁড়ো করুন, তারপর তিন থেকে চার মিলিলিটার পুরুত্ব দিয়ে হীরক হয়ে কাটা হয়। প্রতিটি হীরা ভিতরে কাটা হয় এবং আমরা এক প্রান্ত গর্তের মধ্য দিয়ে ঘুরান।
আমরা billets একসঙ্গে এক ফ্রাইং প্যান বা একটি saucepan এবং উদ্ভিজ্জ তাদের উভয় পক্ষের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল উত্থিত মধ্যে লোড।
প্রস্তুত হলে, আমরা চূর্ণকারী চিনি দিয়ে জ্বালানি কাঠের পৃষ্ঠকে ঘিরে রাখি এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করি।
মিনারেল ওয়াটারে সুস্বাদু চূর্ণবিচূর্ণ অগ্নিকুণ্ড কিভাবে রান্না করা যায়?
উপাদানগুলো:
- কার্বনেটেড মিনারেল ওয়াটার - ২55 মিলিগ্রাম;
- বাদামী চিনি - 35 গ্রাম;
- সুবাস ছাড়াই উদ্ভিজ্জ তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- ওডকা - ২0 মিলিগ্রাম;
- গম Sifted আটা - 390-450 গ্রাম;
- লবণ বড় - 1 চিম্টি;
- ভ্যানিলিন - 1 পিঞ্চ;
- ফ্রাইং জন্য সুবাস ছাড়াই উদ্ভিজ্জ তেল - 250 ml;
- প্রসাধন জন্য চূর্ণ চিনি
প্রস্তুতি
অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু জ্বালানীটি খনিজ পানিতে পাওয়া যায়। উপরন্তু, ভোডাফা আটাতে যোগ করা হয়, যা প্রস্তুত রেখাযুক্ত মার্জিত খাবারের চকচকে বৈশিষ্ট্য বৃদ্ধি করে, এবং বাদামী চিনি, যা কাঠের চিকন একটি অদ্ভুত জাদুকর দেয়।
এই রেসিপিটি বাস্তবায়ন করার জন্য, একটি বাটিতে কার্বনেটেড মিনারেল ওয়াটারটি ঢালুন, এতে শর্করস ঢালা করুন, লবণ ও ভ্যানিলিন ঢালাও, এবং স্বাদ ছাড়াও ওডকা ও উদ্ভিজ্জ তেল ঢেলে দিন। সতর্কতা অবলম্বন করে সবকিছু পরিষ্কার করুন, এবং তারপর ময়দা ছোট অংশ ঢালা, এবং একটি গুঁড়ো উত্পাদন। আটার জমিন ঘন, একজাত, প্লাস্টিক এবং একেবারে স্টিকি নয়। আমরা এটি থেকে একটি বল গঠন করি, এটা খাদ্য ছাঁটা দিয়ে কাটা এবং এটি প্রায় বিশ থেকে ত্রিশ মিনিটের জন্য দাঁড়ানো।
এখন আধা কেঁপে উঠুন, এটি প্রথমে কয়েকটি অংশে বিভক্ত করে, যতক্ষণ না গঠনটি তিন মিলিমিটার পুরু এবং হেমোম্বস বা আয়তক্ষেত্রের মধ্যে এটি কাটা। একটি ছুরি এবং মরিচ দ্বারা প্রতিটি খাঁজ কেন্দ্র এ ফলে ছিদ্র এক প্রান্ত মাধ্যমে।
আমরা ফ্রাইং প্যানের তেলকে গভীর তিলের জন্য ভালভাবে গরম করি এবং বিটটির অংশগুলি ঢেকে রাখি। আমরা তাদের এক এবং অন্য দিকে একটি বাদামী দিতে, যার পরে আমরা একটি থালা উপর রাখা, চূর্ণ চিনির সঙ্গে সাজাইয়া এবং ভোগ।
কত দ্রুত একটি সুস্বাদু brushwood বেকড?
উপাদানগুলো:
- গম sifted ময়দা - হিসাবে প্রয়োজন;
- ভদকা বা কগনাক - 40 মিলিগ্রাম;
- ডিমের কুসুম - 5 পিসি।;
- ভ্যানিলিন - 1 পিঞ্চ;
- ফ্রাইং জন্য সুবাস ছাড়াই উদ্ভিজ্জ তেল - 250 ml;
- প্রসাধন জন্য চূর্ণ চিনি
প্রস্তুতি
জলের বা কেফার মত তরল বেস ছাড়া brushwood প্রস্তুতির জন্য এই রেসিপি, এবং শুধুমাত্র yolks এবং ভদকা ব্যবহার জড়িত। পণ্য শুধু দরুন এবং মুখের মধ্যে দ্রবীভূত।
আমরা বাটি মধ্যে yolks কুণ্ডলী, ভদকা বা কৌনাক এবং ভ্যানিলিন যোগ, এবং তারপর sifted আটা ঢালা এবং একটি আঁট, না চটচটে আটার একটি kneading করা। আমরা তাড়াতাড়ি এটি রোল, এটি চৌম্বক বা আয়তক্ষেত্র মধ্যে কাটা এবং আগের সংস্করণ মত আমরা workpiece এর কেন্দ্র বরাবর কাটা মাধ্যমে একটি প্রান্ত এড়িয়ে চলে।
আমরা তেল উত্তোলন করে চিনির পাউডার দিয়ে ঘি ঢেলে এবং উপভোগ করি।