আরামদায়ক সরলতা, ইটালিয়ান খাবারের উদ্দেশ্য দ্বারা অনুপ্রাণিত, যে ফেনা সঙ্গে fettuccine এর রেসিপি, যা আমরা এই উপাদান উৎসর্গ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে ক্রিমি বা টমেটো সসের সাথে একটি কোম্পানির মধ্যে, মাশরুম, স্পিনহাপ এবং পনিরের প্রাচুর্যের মত অচেতন সংযোজন, এই খাবারের প্রতিটি দৈনিক মেনুতে একটি স্থান পাবেন। একটি অংশ সীমাবদ্ধ করা যাবে না
চিমটি সস মধ্যে চিংড়ি সঙ্গে পাস্তা fettuccine
উপাদানগুলো:
- মাখন - 45 গ্রাম;
- ক্রিম - 240 ml;
- ভাজা parmesan - 1 আইটেম;
- পাস্তা ভ্রুচিনি - ২50 গ্রাম;
- বড় চিংড়ি - ২50 গ্রাম
প্রস্তুতি
পাশাপাশি পাস্তা জন্য একটি প্যান জল সঙ্গে, চুলা উপর মাখন সঙ্গে একটি saucepan করা। যখন পানি উষ্ণ হয়, উদারভাবে এটি লবণ এবং পেস্ট নিক্ষেপ, এবং ইতিমধ্যে, সহজ কুমির সস বোঝা। পিষ্টক মাখন সঙ্গে ক্রিম মিশ্রিত এবং পনির যোগ করুন সতেজ হওয়া অবস্থায়, সস আরো বাড়িয়ে তোলার আগে অপেক্ষা করুন এবং চিমটি খাঁজকাটা ঢেকে দিন। কফটাসিয়ানস 3 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়, যার পরে এটি সস মধ্যে পেস্ট করা এবং মিশ্রণ করা সম্ভব।
টমেটো সস মধ্যে চিংড়ি সঙ্গে Fettuccine
উপাদানগুলো:
- পাস্তা ভ্রুচিনি - 300 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 4 পিসি।;
- জলপাই তেল - 45 মিলিগ্রাম;
- চিংড়ি - 750 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- টমেটো রস - 500 ml;
- টমেটো সস - 120 মিলি।
- স্টার্ট - 4 টি চামচ
- মুরগির মাংস - 60 মিলিগ্রাম;
- চিমটি মরিচ গুঁড়ো - চিম্টি
প্রস্তুতি
আপনি চিংড়ি সঙ্গে fettuccine করতে আগে, পেস্ট নিজেই করা।
সমস্ত আর্দ্রতা evaporates পর্যন্ত মাশরুম ভাজা, তাদের শেল ছাড়া রসুন এবং চিংড়ি পুচ্ছ যোগ। টমেটো রস এবং সস মিশ্রণ সঙ্গে উপাদানগুলি আঁকা, মুরগির মাংস মধ্যে মশলা diluted এবং ফলে সমাধান ঢালা। যখন সস আরো বেড়ে যায়, এতে চিনির একটি চিম্টি রাখুন এবং আটা পেস্ট দিয়ে মিশিয়ে দিন। চিংড়ি এবং মাশরুমের সাথে ফেটুকেটাইন ছাড়াও একটি উদার মুষ্টিমান পনির বা তাজা বাদামী পাতাটি ঐচ্ছিক, কিন্তু অত্যন্ত আকাঙ্খিত।
চিংড়ি এবং spinach সঙ্গে Fettuccine
উপাদানগুলো:
- চিংড়ি (peeled) - 500 গ্রাম;
- টমেটো - 5 পিসি।;
- স্পিন ফল - 1 টি আইটেম;
- রসুন - 5 দন্তচিকিত্সা;
- মাখন - 45 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 15 মিলিগ্রাম;
- পাস্তা ভ্রুচিনি - 300 গ্রাম;
- ভাজা Parmesan - 1/2 সেন্ট .;
- লেবু - 1/4 পিসি
প্রস্তুতি
পাস্তা প্রস্তুত করার পরে, জলপাইয়ের সঙ্গে একটি ময়দা মিশ্রণ করে এবং রসুনের সাথে চিংড়ি ভিজানোর জন্য মিশ্রণ ব্যবহার করুন। চিংড়ি গুলো গোলাপি হয়ে গেলে টমেটো স্লাইস, ব্ল্যানশেড স্পিন ফল এবং বাকি তেল জুড়ুন। চিংড়ি সঙ্গে fettuccine পরিবেশন আগে, পেঁয়াজ পনির সঙ্গে ডিমের সঙ্গে লেবু রস ছিটিয়ে এবং ছিটিয়ে।