প্রাচীন স্ল্যাভের মধ্যে প্রচলিত অনেক পণ্যই তাদের জনপ্রিয়তা হারিয়ে ফেলেছে, তারা পৃথিবীকে পেরেক জেরিয়াল আর্টিটোকের অন্তর্ভুক্ত করে যার দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি প্রচুর এবং বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন। এই রুটি থেকে প্রচুর পরিমাণে খাবার খেতে পারেন।
জেরুজালেম আর্টিখক কি?
উত্তর আমেরিকার 18 তম শতাব্দীতে এই বারোয়ারি উদ্ভিদ আমদানি করা হয়েছিল। এটি কন্দ দ্বারা আবদ্ধ, যা ভোজ্য হয়। মানুষ দুটি নাম ব্যবহার করে: ভূমি পিয়ার এবং জেরুজালেম আর্টিখক। উদ্ভিদ এর স্থায়ী অংশ 2-4 মিটার একটি দৈর্ঘ্য পৌঁছে এবং বাইরের দিকে এটি সূর্যমুখী সঙ্গে বিভ্রান্ত করা যেতে পারে। জেরুজালেম কাঁটাচামচ একটি মূল শস্য, যা চেহারা আদা মত দেখায়, কিন্তু স্বাদ - মিষ্টি আলু জন্য।
জেরুজালেম আর্টিফিক - রাসায়নিক গঠন
মিশ্রণে, মাটির পিয়ার আরও সাধারণ আলু অনুরূপ। এতে 3% প্রোটিন, ফ্রুকটোজ, অ্যাসিড এবং পোলিস্যাকচারাইড ইনুলিন থাকে। খনিজ গঠন জন্য, এটি ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, ক্রোমিয়াম এবং অন্যান্য পদার্থ অন্তর্ভুক্ত। পৃথকভাবে এটি লৌহ এবং ফাইবারের একটি বৃহত পরিমাণ উপস্থিতি ইঙ্গিত প্রয়োজন। জেরুশালেম আর্টিখোক ভিটামিন রয়েছে - এটি ভিটামিন বি , ভিটামিন সি এবং এ আছে। ক্যালোরি হিসাবে, এটি ছোট এবং 100 গ্রামের মাত্র 61 কিলোবাইলের জন্য।
জেরুজালেম আর্টিখক জন্য দরকারী কি?
পিয়ার সব সময়ে উপস্থিত থাকা আবশ্যক নিশ্চিত করতে চান, তার গঠন তাকান। জেরুজালেম কর্কটক দরকারী যদি বুঝতে, তার প্রধান বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করুন:
- ইনুলিনের উপস্থিতি, ঘন ঘন ব্যবহারে একটি উদ্ভিদ চাপ এবং রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক করতে পারে।
- প্রোভায়টিক ইনুলিনে অন্তর্ভুক্ত করা হলে, শরীরের প্রতিরক্ষামূলক ফাংশনকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।
- বৃহৎ পরিমাণে পটাসিয়ামের উপস্থিতিতে এটি যুক্তিযুক্ত হতে পারে যে, পৃথিবীর পিয়ের জেরুজালেম কাঁটাচামচ প্রায়ই ব্যবহার করে হৃদয় ও জাহাজগুলির অবস্থা অনুকূলভাবে প্রভাবিত করে।
- যেহেতু মূল ফসফরাশিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, তাই কেউ এই বিষয়ে আশ্চর্য হওয়া উচিত নয় যে, তারা পাচনতন্ত্রের পরিশোধন ও স্বাভাবিককরণে অবদান রাখে।
- এটি পণ্যের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য উল্লেখযোগ্য হয়, তাই এটি UV রেগুলির নেতিবাচক প্রভাবগুলির বিরুদ্ধে একটি ডিফেন্ডার হিসেবে বিবেচিত।
- জেরুজালেম আর্টিখোকের একটি মৃৎপাত্রের মিশ্রণে, যেসব দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে অধ্যয়ন করা হয়েছে, সেখানে সম্ভাব্যতা রয়েছে, যার ফলে শিকড় রক্তে "খারাপ" কোলেস্টেরলের মাত্রা স্থির করে।
- বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা জীবাণু পরিষ্কার সাহায্য, যা তার কর্মক্ষমতা একটি উন্নতি বাড়ে।
- নিয়মিত ব্যবহারের সঙ্গে, অ্যানিমিয়া হওয়ার জন্য উদ্ভিজ্জকে একটি চমৎকার প্রফিল্যাক্সিস বলে মনে করা হয়, কারণ এটি সঠিক রক্ত প্রবাহকে উন্নীত করে।
ডায়াবেটিস মেলিটাস সহ জেরুজালেম কাঁটাচামচ
মূল রুট ইনুলিন, যা ইতিবাচক প্রথম এবং দ্বিতীয় ধরনের ডায়াবেটিস সঙ্গে শরীরের কাজ প্রভাবিত করে। এটি চিনির স্তরকে স্থিতিশীল করতে সক্ষম করে এবং সূচকগুলিতে জাঁকজমকে বাদ দেয়। জেরুসালেম আর্টিখক, যার দরকারী বৈশিষ্ট্য বিজ্ঞানীদের দ্বারা প্রমাণিত হয়, ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্য প্রবেশ করান, নিয়মিত ব্যবহারের সাথে এটি শরীরের ইনসুলিনের সংবেদনশীলতা পুনরুদ্ধার করে এবং এই হরমোনের সংশ্লেষণের জন্য প্যানাসিয়াসের ক্ষমতা উন্নত করে। ডাক্তারদের সুপারিশ ডায়াবেটিস সঙ্গে জেরুসালেম আর্টিখক।
প্যানক্রাইটিস এ জেরুজালেম কাঁটাচামচ
বেশীরভাগ ক্ষেত্রে, অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ বিপাকীয় ব্যাধি এবং পরিবাহক সমস্যাগুলির ফলে ঘটে। জেরুজালেম কাঁটাচামচ সঙ্গে চিকিত্সা এই কারণগুলি নিষ্কাশন করতে সক্ষম হয়, রুট ফসল metabolism normalizes হিসাবে, প্রদাহ অপসারণ, রক্তচাপ normalizes এবং রক্তে শর্করার হ্রাস। ঘোষিত সুবিধার জন্য প্রতিদিন আপনাকে 100-150 গ্রাম করে সবজি খেতে হবে, তা না শুধুমাত্র তাজা নয়, তবে রান্না করা যায়, এমনকি শুকিয়েও। ছুলা সঙ্গে রুট খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
জয়েন্টগুলোতে Topinambour চিকিত্সা
উদ্ভিদ দরকারী বৈশিষ্ট্যের একটি বিস্তৃত, তাই, এর analgesic প্রভাব কারণে, এটি যৌথ সমস্যা উপস্থিতিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। শরীরের জন্য জেরুজালেম আত্নঘাতক ব্যবহার জয়েন্টগুলোতে সব ধরনের লবণ ডিবেশন প্রতিরোধ করার জন্য, তার ক্ষমতা কারণে। উদ্ভিদ রিইমোটয়েড আর্থ্রাইটিস, অস্টিওকোন্ড্রোসিস এবং অন্যান্য সমস্যার জন্য ব্যবহার করা হয়। কার্যকরী এবং সাশ্রয়ী মূল্যের একটি চিকিত্সাগত স্নান যা জয়েন্টগুলোতে ব্যথা হ্রাস করে:
- জেরুজালেম আর্টিফক এর 1,5 কেজি সবুজ ভর দ্রবীভূত করুন এবং ঠান্ডা জল দিয়ে উদ্ভিদ ঢালা।
- অগ্নি এবং ফোঁড়া সবকিছু রাখুন আধা ঘন্টার জন্য মাঝারি তাপ উপর ফুটা।
- এর পরে, তুষারপাত নিষ্কাশন, এবং গরম জল সঙ্গে একটি স্নান মধ্যে ঢালা তরল তাপমাত্রা 40 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড বেশী হতে হবে না।
- পদ্ধতির সময়কাল 15 মিনিট, এবং তারপর একটি ঝরনা নিতে। আপনি যদি ২0 টি সেশনের মধ্য দিয়ে যান তাহলে রায়মাত্তম থেকে জেরুশালেম আর্টিখক সাহায্য করবে। এর পর, এক মাসের জন্য একটি বিরতি নিন এবং চিকিত্সার পুনরাবৃত্তি করুন।
অর্শ্বরোগ সঙ্গে জেরুসালেম আর্টিফিক্স
অগাস্টে উদ্ভিদ ফুলচোদা শুরু করে, এবং হলুদ রঙের সুন্দর কুঁড়িগুলি প্রদর্শিত হয়। তারা দরকারী পদার্থ থাকে যা নিরাময় প্রভাব সৃষ্টি করে এবং রক্ত সঞ্চালনকে উদ্দীপিত করে, যা অর্শ্বরোগের রেজোলিউশনের সহায়তা করে। বাইরের ধোয়ার জন্য ব্যবহৃত অর্শ্বরোগ সঙ্গে লোকের ঔষধ মধ্যে জেরুশালেম আর্টিখক, যা প্রণয়ন করা হয়।
উপাদান :
- ফুল জেরুজালেম কাঁটাচামচ - 2 টেবিল চামচ;
- রসায়নবিদ ডেইজি - ২ টেবিল চামচ চামচ;
- উষ্ণ জল - 200 মিলি
প্রস্তুতি :
- উদ্ভিদ পিষে এবং গরম জল দিয়ে ঢালা 30 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন।
- এই সময় যখন পাস হয়েছে, স্ট্রেন এবং ওয়াশিং জন্য ব্যবহার। প্রতিদিনের কাজটি সম্পন্ন করুন
সেরিয়াসিসের চিকিত্সার জেরুসালেম আর্টিখক
দরকারী বৈশিষ্ট্য না শুধুমাত্র কন্দ হয় লোকশিল্পে উদ্ভিদের অন্যান্য অংশ ব্যবহার করা হয়, উদাহরণস্বরূপ শিকড় এবং পাতা। এর নিরাময় বৈশিষ্ট্যের কারণে জেরুজালেম কাঁটাচামচটি ছড়িয়ে পড়েছে, কারণ এটি ক্ষতিগ্রস্থ টিস্যুর পুনর্জন্ম বৃদ্ধি করে এবং এপিডার্মিস পুনরুদ্ধার করে। একটি saucepan মধ্যে চূর্ণ আঠা এবং উদ্ভিদের পাতা রাখুন এবং gruel রান্না করা। একটি gauze ব্যান্ড সঙ্গে আচ্ছাদন, প্রভাবিত এলাকায় এটি প্রয়োগ করুন
পেট জন্য জেরুজালেম কর্কটক
এটি প্রমাণিত হয় যে রুট শাকসব্দের ঘন ঘন ব্যবহার সঙ্গে, পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা ব্যাপকভাবে উন্নত হতে পারে। দয়া করে মনে রাখবেন যে যদি তার কাঁচা আকারে একটি উদ্ভিজ্জ থাকে, তবে গ্যাস প্রজন্মকে বৃদ্ধি করা সম্ভব। খুঁজে খুঁজে যে জেরুজালেম কাঁটাচামচ চিকিত্সা করা হয়, আপনি নিম্নলিখিত দরকারী বৈশিষ্ট্য নির্দিষ্ট করতে হবে:
- ইনস্যুলিন হেক্টর সময় গঠিত নুড়ি পদার্থ থেকে অন্ত্রের পরিষ্কার প্রচার করে। তিনি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের মোটর কার্যক্রমকে উৎসাহিত করেন।
- একটি choleretic প্রভাব আছে, পিত্তর প্রবাহ বর্ধিত, তাই জেরুজালেম আঠালো যকৃত এবং গ্লথার সঙ্গে সমস্যা দরকারী।
- স্বাভাবিক অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা গঠনের জন্য সর্বোত্তম অবস্থার সৃষ্টি করে।
ওজন কমানোর জন্য জেরুশালেম আর্টিখক
ওজন কমানোর জন্য যারা ডাস্ট মানুষের মধ্যে সুস্বাদু রুট সবজি অন্তর্ভুক্ত করা হয় বেনিফিট কারণে শরীরের পরিষ্কার করতে ক্ষমতা, হজম ট্র্যাক্টর কার্যকারিতা স্থির, ক্যাপশন নির্মূল, শক্তি saturate এবং বিপাক উন্নতি। জেরুজালেম আর্টিখক উদ্ভিদ দরকারী সালাদ এবং দ্বিতীয় কোর্সের জন্য একটি রেসিপি মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা যাবে। খাদ্যতালিকাগত খাদ্য , খাদ্য গ্রহণ , মৎস্য, ফ্যাটি এবং অন্যান্য ক্ষতিকর খাবার থেকে বাদ রাখুন। এটি জেরুশালেম আর্টিখক একটি মণি-খাদ্য ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয় না।