"আলু" পিষ্টক স্বাদ খুব শৈশব থেকে আমাদের প্রত্যেকের কাছে পরিচিত। এখন এটি কোনো মিষ্টান্নের দোকানে কেনা যাবে। এবং আপনি নিজে নিজে করতে পারেন। একজন প্রাপ্তবয়স্কের নির্দেশিকা অনুযায়ী, এমনকি একটি সন্তানের সাথে এটি মোকাবেলা করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, এবং এটি জন্য পণ্য প্রত্যেকের জন্য উপলব্ধ, তারা হাতে সবসময়। বাড়িতে কিভাবে একটি আলু কেক তৈরি করতে হবে, এখন আমরা আপনাকে বলব।
কিভাবে একটি আলু "আলু" তৈরি করতে?
উপাদানগুলো:
- মাখনের ক্রিম 73% চর্বিযুক্ত উপাদান - 80 গ্রাম;
- শরবদ কুকি - 300 গ্রাম;
- চিনি - 120 গ্রাম;
- দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
- মদ - 2 চামচ চামচ;
- কোকো - 70 গ্রাম
প্রস্তুতি
দুধ একটি ছোট সসপ্যান মধ্যে ঢালা, চিনি যুক্ত এবং, stirring, চিনি দ্রবীভূত এটি তাপ। এখন আগুন থেকে দুধ সরিয়ে ফেলুন, এতে তেলের এক টুকরো টুকরো করে ফেলুন এবং যতক্ষণ না এটি দ্রবীভূত হয় ততক্ষণ সরাও। একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, কুকিজ পিঁড়ুন পিষ্টক ডিগ্রী নিজেই দ্বারা নির্ধারিত হয় - যদি আপনি চান, পিষ্টক মধ্যে কঠিন টুকরা পাওয়া যায় না, তারপর পিষ্টক Crumbs অবস্থা থেকে চূর্ণন ভালো হয়। বাটি মধ্যে ভর ঢালা, কোকো যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত। গরম মিষ্টি দুধ এবং মাখন দিয়ে ভর পূরণ করুন। এই পিষ্টক শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারা খাওয়া হবে, তারপর সাহসী লিক্যুয়র বা রম যোগ করুন। শিশুদের জন্য, অবশ্যই, এই additive ছাড়া কাজ করা ভাল। আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। এখন আমরা কাঙ্ক্ষিত আকার পিষ্টক গঠন এবং তারপর এটি শুধুমাত্র একটি স্বাদ এর ব্যাপার। রেডিমেড কেক "আলু" ঘনীভূত দুধ ছাড়াই কোকো বা চূর্ণ চিনির মধ্যে ঢুকানো যাবে, অথবা আপনি ঠিক মত এটি ছেড়ে যেতে পারেন। আমরা তাদের তিন ঘণ্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে রাখি।
"আলু" পিষ্টক প্রস্তুত
উপাদানগুলো:
- কুকিজ - 300 গ্রাম;
- কোকো - 60 গ্রাম;
- মিশ্রিত দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- মাখন ক্রিম 73% চর্বিযুক্ত উপাদান - 140 গ্রাম
প্রস্তুতি
তেল নরম হয়, এটি ফ্রিজ থেকে অগ্রিম এটি পেয়ে মিশ্রণ দুধ সঙ্গে একসঙ্গে এটি হিট কুকি গুঁড়ো এবং কোকো পাউডার সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। মিশ্রণ দুধ এবং মাখন সঙ্গে এই মিশ্রণ মেশান। প্রাপ্ত সুস্বাদু ওজনে এটি বাদাম, রেশিনস যোগ করা সম্ভব। ওয়েল আমরা ভর মিশ্রিত এবং এটি থেকে কেক গঠন। আমরা তাদের জন্য রেফ্রিজারেটর থেকে 2-3 ঘন্টা সরাতে পারি। এই সময় পরে তারা ব্যবহারের জন্য সম্পূর্ণ প্রস্তুত হবে।
পিষ্টক তৈরি পিষ্টক
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ডিম - 4 টুকরা;
- ময়দা - 1 কাচ;
- চিনি - 1 কাপ;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- চিনি ভ্যানিলা - 10 গ্রাম
ক্রিম জন্য:
- মাখন - 130 গ্রাম;
- বাষ্পীকৃত দুধ - 50 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 70 গ্রাম
রুটি জন্য:
- কোকো - 100 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 100 গ্রাম;
- প্রসাধন জন্য চিনাবাদাম
প্রস্তুতি
আসুন শুরু করা যাক একটি বিস্কুট তৈরি করা: প্রথমে ডিম ভালভাবে বীট করে, যাতে 2 এর একটি ফ্যাক্টর দ্বারা ভর বৃদ্ধি পায়, তারপর চিনি অল্প পরিমাণে যোগ করে, একটি সুস্বাদু সাদা ভর রূপে পর্যন্ত বীট বপন করে। ধীরে ধীরে ময়দা এবং বেকিং পাউডার মধ্যে ঢালা এবং আধা গুঁড়ো। বেকিং ডিশ নীচে বেকিং কাগজ আচ্ছাদিত করা হয়, আমরা তেল দিয়ে তৈয়ার,