কুটির পনির সঙ্গে বেকড পণ্য সবসময় খুব সুস্বাদু আউট আসা। এই নিবন্ধ থেকে আপনি কিভাবে bagels জন্য একটি দই আটা প্রস্তুত কিভাবে শিখতে হবে। তারা কোমল এবং সুস্বাদু হতে চালু, তারা শুধু "আপনার মুখের মধ্যে দ্রবীভূত"। একই সময়ে তাদের রান্না করা কঠিন নয় এবং পণ্যগুলিকে সর্বদা সর্বদা দরকার, যা সবসময় হাতে থাকে।
Croissants জন্য কুটির পনির মালকড়ি - রেসিপি
চুল্লি মধ্যে rohalikov জন্য কুটির পনির মালকড়ি একেবারে কঠিন নয় প্রস্তুত করা হয়। এটি তৈরি পণ্য সরস, কোমল, কিন্তু এখনও crispy। সর্বদা সফল হতে পেকিং জন্য আপনাকে জানতে হবে যে কিছু ঘনত্ব আছে:
- সুস্বাদু দুধের প্রোডাক্টটি খুব চর্বিযুক্ত ব্যবহার করা উচিত নয়। এই উদ্দেশ্যগুলি জন্য সুস্বাদু বাড়িতে উপযুক্ত হয় না, কারণ এটি খুব ভারী।
- ব্যবহৃত উপাদান ঠান্ডা করা আবশ্যক। তাদের মিশ্রিত করার জন্য এটি দ্রুত প্রয়োজনীয় যে তেল গল করার সময় ছিল না। এই জন্য একটি খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করা সুবিধাজনক।
- কুটির পিষ্টক থেকে ক্রয়সুটি বায়বীয় হয় কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য, ময়দা ভর অবশ্যই আগেই কাটা হবে।
চিনির সাথে কুটির পনির রোলস
কুটির পনির bagels, যার রেসিপি নীচের অপেক্ষা করছে, তার সরলতার সঙ্গে বিস্মিত, একটি অস্বাভাবিক সুন্দর স্বাদ। এখানে একটি Filler ছাড়া একটি ক্লাসিক সংস্করণ, কিন্তু একটি মিষ্টি বেস সঙ্গে। এছাড়াও, আপনার নিজস্ব বিবেচনার ভিত্তিতে, আপনি কোনও ফল, বীজ, পুরু জ্যাম বা বাষ্পীকৃত ঘনক দুধ ব্যবহার করতে পারেন ।
উপাদানগুলো:
- কম চর্বি কুটির পনির - 200 গ্রাম;
- মার্জারিন - 200 গ্রাম;
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - ½ চামচ;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- ভ্যানিলিন - চিপ;
- ডানা চিনি - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- প্রথমত, বাটি মধ্যে আলগা উপাদান মিশ্র হয়।
- মার্জারিন রাখুন এবং এটি সব একটি খণ্ডাংশ মধ্যে ঘষা।
- পনির এবং দ্রুত ছড়িয়ে, কিন্তু সাবধানে বোতাম।
- খাবারের সাথে কন্টেইনারটি ঢেকে রাখুন, ফ্রিজে অর্ধেক ঘন্টা এটিকে সরিয়ে দিন।
- তারপর তারা আউট গ্রহণ, 3 টুকরা বিভক্ত, একটি মিষ্টি উপাদান সঙ্গে টুটা হয়, যা একটি বৃত্ত, মধ্যে রোল আউট।
- এটি 8-12 টুকরা মধ্যে কাটা। প্রতিটি টুকরা ভাঁজ করা হয়, চওড়া দিক থেকে সংকীর্ণ এক থেকে শুরু।
- বেকিং কাগজ দিয়ে ঢেকে একটি বেকিং শীটে বিলিটগুলি ছড়িয়ে দিন, এবং প্রায় ২5 মিনিটের জন্য কুটির পিঁপড়া থেকে 190 ডিগ্রি সেলস ভরাট করুন।
জ্যাম সঙ্গে কুটির পনির রোলস
জ্যাম সঙ্গে কুটির পনির bagels এমনকি যারা এই দরকারী fermented দুধ পণ্য পছন্দ না দ্বারা পরিতোষ সঙ্গে খাওয়া হয়। অতএব, এটা সুস্বাদু সঙ্গে না শুধুমাত্র আত্মীয় ভোজন একটি চমৎকার বিকল্প, কিন্তু দরকারী চিকিত্সা।
উপাদানগুলো:
- সর্বোচ্চ গ্রেড গম ম্যাক - 350 জি;
- সোডা - ½ চামচ;
- মার্জারিন - 200 গ্রাম;
- কুটির পনির - 400 গ্রাম;
- পুরু আপেল জাম - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
- সমস্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন।
- ঠান্ডা মধ্যে আধা ঘন্টা পরিষ্কার জন্য, ফলে ভর আবরণ।
- তারপর এটি 4 সমান টুকরা মধ্যে বিভাজক, তৃণমূখী আউট রোল, ত্রিভুজ মধ্যে কাটা।
- ত্রিভুজের ভিতর এপল জ্যাম ছড়িয়ে দিন এবং ভাঁজ
- 200 ডিগ্রি উপরে, একটি কুটির পনির মালকড়ি থেকে rogalies বেকিং একটি ঘন্টা এক চতুর্থাংশ তুলনায় আরো নিতে হবে।
মুড়ি সঙ্গে কুটির পনির bagels
মোটা মোটা সঙ্গে কার্ভ প্যাস্ট্রি Bagels যাতে একটি beginner এই টাস্ক সঙ্গে মানিয়ে নিতে পারেন যাতে প্রস্তুত করা সহজ। এই ফিলার, জ্যাম বিপরীতে, বেকিংয়ের সময় ছড়িয়ে না, কিন্তু অক্ষত থাকে।
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 200 গ্রাম;
- মোচড় - 200 গ্রাম;
- ময়দা - 1 কাচ;
- মার্জারিন টেবিল - 50 গ্রাম;
- মুরগির ডিম - 1 টুকরা;
- চিনির বালি - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- সব উপাদান একত্রিত করা, দ্রুত এটি গুঁড়ো, এটি একটি পাতলা স্তর মধ্যে রোল, কাঙ্খিত আকারের ত্রিভুজ মধ্যে এটি কাটা।
- একটি বিস্তৃত প্রান্তে পূরণকারী একটি প্লেট এবং গুঁড়া রোল স্থাপন।
- 20 মিনিটের জন্য একটি উত্তপ্ত চুলা জুড়ুন।
- পছন্দসই যদি সমাপ্ত পণ্য চূর্ণ করা যাবে
কুঁচি পনির আপেল সঙ্গে রোলস
একটি সুস্বাদু রান্না করার জন্য কুটির পনির মালকড়ি থেকে আপেল সঙ্গে Bagels এটি নরম, নরম এবং খুব আনন্দদায়ক হয়ে ওঠে। এবং একই খামের তুলনায় এটি দ্রুত প্রস্তুত করা হচ্ছে।
উপাদানগুলো:
- আপেল মিষ্টি এবং খাদ - 3 পিসি .;
- তেল - 250 গ্রাম;
- গম ময়দা - 2.5 কাপ;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- কেফার 3.2% চর্বিযুক্ত সামগ্রী - 50 মিলিগ্রাম;
- কুটির পনির - 300 গ্রাম;
- সোডা খাবার - ½ চামচ
প্রস্তুতি
- কুটির পনির একটি একজাত রাষ্ট্রে তেলের কিউব দিয়ে মাটি দিয়ে থাকে, কেফারের মধ্যে দ্রবীভূত সোড যোগ করুন।
- শুকনো উপাদান এবং গুঁড়ো মধ্যে ঢালা
- আধা ঘন্টা জন্য ফ্রিজে পরিষ্কার, 2 অংশ মধ্যে মালকড়ি বিভাজক তারপর, কাটা আউট এবং কাঙ্খিত আকারের ত্রিভুজ সঙ্গে কাটা।
- আপেল পরিষ্কার করা হয়, স্লাইসের মধ্যে কাটা হয়।
- ফলের একটি বিস্তৃত অংশ উপর একটি ফলের ছোট টুকরা করা এবং সাবধানে আবৃত।
- 200 ডিগ্রি এ, পণ্য এক ঘণ্টার এক-চতুর্থাংশে প্রস্তুত হবে।
দারুচিনি সঙ্গে কুটির পনির রোলস
মসলাযুক্ত পেঁয়াজ এর প্রেমীদের স্পষ্টভাবে এই রেসিপি সঙ্গে সন্তুষ্ট হবে, নীচের যেমন দারুচিনি এবং চিনি ভর্তি সঙ্গে কুটির পনির bagels ময়দা কিভাবে বর্ণনা এমনকি বেকিংয়ের সময়, একটি সুবাস অ্যাপার্টমেন্ট প্রায় ছড়িয়ে ছড়িয়ে হয়, যে পরিবারের delicacies একটি অংশ উন্মুখ হবে।
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির 5% চর্বি উপাদান - 250 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
- প্রাকৃতিক তেল - 200 গ্রাম;
- মাটি দারুচিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- সর্বোচ্চ গ্রেড গম ম্যাক - 1 গ্লাস
প্রস্তুতি
- একটি পাতলা স্তর মধ্যে একটি রোলিং পিন ব্যবহার করে এবং 8 সেক্টর মধ্যে বিভক্ত সব উপাদান সংযোগ করুন।
- তাদের প্রতিটি জন্য দারুচিনি, গুঁড়া রোল সঙ্গে চিনি ঢালা।
- অবশিষ্ট মিশ্রণে, শুকনো ঢালাই করা হয় এবং লাল হওয়া পর্যন্ত একটি preheated চুলা মধ্যে বেকড হয়।
কফির পনির পপি বীজ সঙ্গে রোলস
এই রেসিপি অনুযায়ী, কুটির পনির রোলস দরুন তুলনায় আরো নিছক হয়! একই সময়ে তারা আচ্ছন্ন এবং এমনকি একটি সামান্য crunchy হয়। একবার তাদের চেষ্টা করার পরে, আত্মীয় বারবার তাদের এই মিষ্টি ময়দা জিজ্ঞাসা করবে।
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 400 গ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- Vanillin - স্বাদ যাও;
- মার্জারিন - 150 গ্রাম;
- ময়দা কাটা - 350 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- ম্যাক - 50 গ্রাম;
- তৈলাক্তকরণ জন্য ডিম।
প্রস্তুতি
- মিষ্টি উপাদান অর্ধেক ব্যবহার করে সুস্বাদু দুগ্ধজাত, একটি সামান্য ভ্যানিলা ছাঁটা। ভাল মিক্স, সেখানে মার্জারিন কিউব করা, আবার ঘষা।
- এর পরে, বেকিং পাউডার দিয়ে আটা মিশ্রণ লিখুন, একবার আবার সাবধানে এবং রেফ্রিজারিতে অন্তত অর্ধেক ঘন্টা সরান।
- তারপর অপসারণ, 4 অংশ বিভক্ত, প্রতিটি স্তর একটি পাতলা স্তর মধ্যে এবং 8 সেগমেন্ট বিভক্ত, তেল দিয়ে তৈলাক্তকরণ, পপি বীজ দিয়ে ছিটিয়ে।
- প্রতিটি টুকরা আবৃত করা হয়, একটি পিষ্টক ডিমের সঙ্গে greased চামড়া দিয়ে আবৃত একটি বেকিং শীট, উপর রাখা।
- একটি উত্তপ্ত চুলা মধ্যে, একটি দই প্যাস্ট্রি থেকে বেকিং রোলস প্রক্রিয়া সম্পর্কে প্রায় 20 মিনিট সময় লাগবে।
বাদাম চটা দিয়ে কুটির পনির রোলস
আখরোট ভর্তি সঙ্গে কুটির পনির রোলস চা একটি চমৎকার ছাড়াও হয়। তারা খুব হালকা এবং সূক্ষ্ম যে তারা প্লেট থেকে অবিশ্বাস্যভাবে দ্রুত উড়ে যায়, এবং কথোপকথন এবং চা পরে, মিষ্টি এত অল্প সময়ের মধ্যে এই ধরনের একটি অংশ খেতে পারে কিভাবে এমনকি লক্ষ্য করা না
উপাদানগুলো:
- উচ্চ গ্রেড গম ময়দা - 300 গ্রাম;
- কুটির পনির - 150 গ্রাম;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- ইঞ্চি - 1 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
- লবণ।
ভর্তি জন্য:
- আখরোট - 100 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 60 গ্রাম;
- প্রোটিন কাঁচা - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- আলগা উপাদান মিশ্রিত করা, diced তেল করা এবং একটি চূর্ণবিচূর্ণ সব কিছু চূর্ণবিচূর্ণ।
- ভাজা দুধ উপাদান ছড়িয়ে এবং আবার জমান
- জাল যুক্ত করুন এবং COM মধ্যে ভর সংগ্রহ।
- খাদ্যের ফিল্মটি মোড়ানো এবং ফ্রিজে অর্ধেক ঘন্টার জন্য এটি লুকিয়ে রাখুন
- আখরোট প্রোটিন এবং চিনি দিয়ে মিশ্রিত একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে স্থল হয়।
- শীতল ভর 4 অংশ বিভক্ত করা হয়, প্রতিটি একটি পাতলা স্তর রূপান্তরিত এবং বিভাগে বিভক্ত।
- বাদাম মিশ্রণ বিতরণ এবং সংকীর্ণ এক থেকে বিস্তৃত প্রান্ত থেকে শূন্য ভাঁজ।
- 190 ডিগ্রি এ, তারা 20 মিনিটের জন্য বেঁধে