একটি ফয়েল মধ্যে একটি multivark মধ্যে কোল্ড উবাকৃত শুয়োরের মাংস - রেসিপি

আপনি বাড়িতে তৈরি মাংস পণ্য পছন্দ করেন তাহলে, ফয়েল মধ্যে multivarquet মধ্যে উত্ক্ষিপ্ত পোকার আপনার প্রিয় হতে পারে। একটি রান্নাঘরের গ্যাজেটের সাহায্যে রান্না মাংসের সুবিধা হল এর সরলতা, সেইসাথে অভিন্ন এবং মৃদু গরম কারণে নিশ্চিত আশ্চর্যজনক ফলাফল।

বহুবচন মধ্যে পোকার ভেতরের পোকার পোড়ানো

কোল্ড উবাকৃত শুয়োরের মাংস বেশিরভাগই শুয়োরের মাংস থেকে রান্না করা হয় এবং এই জন্য মূল কারণ - ফ্যাটের নাক সঙ্গে কোমল মাংস, যা একটি দীর্ঘ ব্যাচ পরেও juiciness একটি টুকরা প্রদান।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

একটি বড় লবণ এবং মরিচ সঙ্গে একটি অংশ wiping পরে, সাইট্রাস রস দিয়ে এটি ছিটিয়ে একটি পাতলা ছুরি দিয়ে সজ্জা মধ্যে গভীর incisions করুন এবং থমকে এবং রোজামারি সঙ্গে প্রতিটি রসুন দাঁত এবং সুগন্ধযুক্ত পাতা পূরণ। তেল এক টুকরা ছিটান এবং ফয়েল দিয়ে এটি মোড়ানো। মোড়ানো, শুকরের মাংস কাটা একটি থ্রেড সঙ্গে rewound হতে পারে যাতে এটি তার আকৃতি বজায় রাখা। অন্তত একটি ঘন্টা জন্য মাংস ছেড়ে দিন, এবং পরে একটি মাল্টিভাওয়ারেট বাটি মধ্যে এটি করা এবং "বেকিং" মোড সেট। প্রস্তুতি প্রায় এক ঘন্টা এবং একটি অর্ধ গ্রহণ করা হবে, যার পরে উচিত শুয়োরের মাটি 15 মিনিট সুইচড মাল্টিভারকাক মধ্যে থাকা উচিত।

বহুভার্ক মধ্যে ফয়েল মধ্যে গরুর মাংস থেকে Beefsteak

ঐতিহ্যগতভাবে, শুকরের মাংস থেকে পোকার তৈরি করা হয়, তবে আধুনিক রেসিপি পরিবর্তন এই উদ্দেশ্যে বিভিন্ন ধরণের মাংস, মুরগির ও গরুর মাংস ব্যবহার করে ব্যবহার করে। পরে আমরা নিম্নলিখিত রেসিপি জন্য ভিত্তি হিসাবে ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

একটি স্তূপ ব্যবহার করে, ধুলো মধ্যে লবণ একটি চিম্টি সঙ্গে ফুটা এর বীজ ঘষা। গরুর মাংসের প্রায় এক ডজন ডগা চুরি করুন এবং প্রতিটি মুরগি রসুনের দাঁত উপরে রাখুন। তেল এক টুকরো, লবণ এবং ফেলানীর সঙ্গে ঋতু এবং ওয়াইন ঢালা অন্তত কয়েক ঘন্টা জন্য এই সহজ marinade মধ্যে মাংস ছেড়ে। সময় শেষ হওয়ার পরে, উকসুবহু শুকরের মাংস ফোলে আবৃত হয় এবং "ব্রেকের উপর" দুই ঘন্টার জন্য রান্না করে, প্রস্তুতির মাঝখানে টুকরাটি পাল্টাতে ভুলবেন না। ফয়েল মধ্যে সমাপ্ত পোড়ানো শুয়োরের মাংসের প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য multivark মধ্যে থাকা উচিত, প্রস্তুত প্রস্তুত।

একটি multivark মধ্যে ফয়েল মধ্যে বেকড পোকার প্রস্তুতি

শুয়োরের মাংস থেকে রেসিপি ফিরে, আমরা আপনাকে স্মরণ করতে চান যে সুস্বাদু ফলাফল মাংস সঠিক কাটা উপলব্ধ করা হয়। উষিত শুকরের মাংসের ভিতর শিরা ছাড়া একটি টুকরা হওয়া উচিত, কিন্তু একটি চর্বি সঙ্গে, আদর্শ একটি নেকলেস বা না খুব চর্বি ঝরঝরে না।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

উর্বর শুয়োরের মাংসের ফোলে একটি মাল্টিভার্ক প্রস্তুত করার আগে, লবণের অর্ধেক লিটার পানি কমিয়ে 4 টেবিল চামচ লবণ। রাতারাতি শুষ্ক উভয় ধরণের মাংস ছেড়ে দিন, তারপর অপসারণ এবং শুষ্ক কাটা এবং হালকা একটি এমনকি স্তর মধ্যে এটি ঘাড় necks বীট। সবুজ শাক কাটা এবং নরম মাখন সঙ্গে একত্রিত। শুয়োরের মাংসের উপর তেল ছড়িয়ে, উপরে থেকে crumbled বাদাম এবং আপেল এর পাতলা টুকরা রাখা পাত্রটি রাখুন এবং এর চারপাশে শুকরের মাংস ফাঁস করুন। একটি থ্রেড সঙ্গে টুকরা স্থির এবং ফয়েল মধ্যে এটি মোড়ানো। একদিকে 30 মিনিট এবং অন্যের তুলনায় "ব্যাক" এর উপর মাংসপিন্ডের পোকার প্রস্তুত করুন, এবং তারপর ডিভাইসে "যান" ছেড়ে অন্য 20 মিনিটের জন্য বন্ধ হয়ে যায়।