Multivariate মধ্যে Pilaf

অবশ্যই, একটি কড়াইয়ের পেশী দ্বারা চালিত একটি পিলিয়াম, জিরকাক এবং সব প্রয়োজনীয় মশলা ডুবে থাকা মুরগির মাংসের উপর দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে সব উপাদানের জ্ঞান ছাড়াই যা তৈরি করা যায় তার সাথে তুলনা করা যায় না, তবে মাল্টিভারার্কের পল্লাফ খুব যোগ্য বলে প্রমাণিত হয়। উপরন্তু, একটি multivark মধ্যে pilaf প্রস্তুত সময় একটি সমুদ্র সংরক্ষণ করতে পারবেন, এবং এটি অনেক জন্য উল্লেখযোগ্য

পলিআহ থেকে - একটি খুব জনপ্রিয় থালা এবং বেশিরভাগ মডেলের একটি রন্ধনসম্পর্কীয় প্রযুক্তির ব্যবহার প্রয়োজন, রান্নার পিলাফের জন্য একটি বিশেষ মোড।

একটি মাল্টিভারকাক মধ্যে একটি সুস্বাদু pilau করতে, আপনি মানের মাংস চয়ন করতে হবে। ভেড়ার বাচ্চা, ভল, শুয়োরের মাংস, এবং এমনকি মুরগির সাথে অনেক রেসিপি আছে। তাই শর্ত সাধারণ: আমরা একটি ক্ষুদ্র পশু (পোল্ট্রি) থেকে তাজা মাংস কিনতে, খুব পাতলা না।

দ্বিতীয় শর্ত হল চিত্র। সর্বোত্তম - প্যারোবাইল আইগসিং, এতে লবণের সামগ্রী কম, এটি কম ঘিরে থাকবে।

তৃতীয় - ডান চুড়ি জন্য পেঁয়াজ এবং মাংস অনুপাত - এখনো 1: 1। বিশদ বিশদ বিবরণ।

বেসিক রেসিপি

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

আমরা ফ্রাইং প্যান রান্না করি। সমস্ত উপাদান আগাম প্রস্তুত করা হবে, যাতে আমরা প্রক্রিয়া আমাদের হাত ধোয়া না দ্রুত। আমরা পেঁয়াজ এবং গাজর পরিষ্কার করি, মাংস শুকিয়ে শুকিয়ে ফেলি। শুয়োরের মাংস ছোট টুকরা কাটা, পেঁয়াজ চকচকে পাতলা পালক, গাজর - একটি দীর্ঘ খড়, লার্নিং অর্ধ মাথার পরিষ্কার করা হয় এবং এছাড়াও melenko কাটা। মাল্টিভারার্ক এর বাটি মধ্যে, চর্বি দ্রবীভূত এবং মাংস রাখা আমরা তেল ব্যবহার করি, এটি গরম করার প্রয়োজন হয় না - আমরা এটি ঢালা এবং অবিলম্বে শুয়োরের মাথার যোগ করুন "ফ্রাইং" মোডে, আমরা এক ঘণ্টার মাংস প্রস্তুত করি, যার পরে আমরা সবজি যোগ করি এবং পুনরাবৃত্তি করি - একই মোড, একই সময়। ভাত ভালভাবে ধুয়ে নিন - পানি অবশ্যই পরিষ্কার এবং স্বচ্ছ হতে হবে। আমরা ভাত, লবণে ভাত দিচ্ছি, মশলা ও পানি যোগ করছি। উপরে থেকে আমরা রসুনের পুরো মাথাটি গরম করি, যার থেকে উপরের পুকুরে সরিয়ে ফেলা হয় এবং পরিষ্কার ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়। একটি multivark মধ্যে ভীতিকর pilaf পেতে, দুটি বাধ্যতামূলক নিয়ম মনে রাখবেন। জল গরম গরম - সব উষ্ণ জল শ্রেষ্ঠ। এর পরিমাণ বাউলের ​​ভলিউম উপর নির্ভর করে - জল প্রায় 1 সেমি চাল চালানো উচিত দ্বিতীয় শর্ত - কোনও ক্ষেত্রেই মিশ্রণ না। ঢাকনা বন্ধ করুন, আমাদের মোড সেট করুন এবং একটি ঘন্টা জন্য আমরা কোন ব্যবসা করতে রান্নাঘর ছেড়ে। হিসাবে আপনি দেখতে পারেন, একটি multivarquet মধ্যে একটি pilaf তৈরীর বেশ সহজ এবং স্বল্পকালীন।

সবজি পিলাফ

একইভাবে, পিলিয়াম অন্য ধরনের মাংস দিয়ে রান্না করা হয়, শুধুমাত্র মাংসের ভঙ্গুর রান্নার সময় মেষশাবক এবং গরুর মাংসের জন্য দীর্ঘ হবে। যাইহোক, এই থালা শশা সংস্করণ কম জনপ্রিয় নয়। একটি multivariate মধ্যে উদ্ভিজ্জ pilaf রান্না কিভাবে আপনি বলুন। সাধারণত, উদ্ভিজ্জ ভেষজ মটরশুটি বা মুরগি দিয়ে রান্না করা হয়।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

মটরশুটি আগাম সতেজ হওয়া উচিত - রাতের মধ্যে এবং সর্বদা গরম পানিতে, তারপর ধুয়ে ফেলুন। সবজির সবগুলি পরিষ্কার এবং কাটা হয়: পেঁয়াজ কাটা পিঠ, গাজর এবং গোগোশার - খড়, বেগুন - কিউব ভালভাবে আমার চাল ধোয়া বাটি মধ্যে, তেল ঢালা, পেঁয়াজ এবং গাজর মধ্যে রাখুন এবং 10 মিনিট জন্য স্ট্যু, বেগুন এবং gogoshar যোগ করুন, এবং যতটা রান্না করা পরিশেষে, চিকনা, চাল, মশলা, লবণ এবং মিশ্রিত করা। জল ঢালা - অবশ্যই গরম, যাতে এটি অর্ধ আঙ্গুলের দ্বারা বাটি বিষয়বস্তু আবরণ। আমরা লাসি খাওয়া - পুরো মাথা 40 মিনিটের জন্য "প্লোভ" মোডে ঢাকনাটি বন্ধ করুন এবং রান্না করুন।