কুমড়া, অনেক অন্যান্য সবজি মত, একটি অত্যন্ত দরকারী পণ্য। কিন্তু, হায়, সবাই সবাই তার ভালবাসে না। এই নিবন্ধে, আমরা আপনাকে বলব একটি multivariate মধ্যে একটি কুমড়া পাই তৈরি কিভাবে। এই ফর্ম মধ্যে, এমনকি তার বিরোধীদের সবচেয়ে উত্সাহী পরিতোষ সঙ্গে এটি খাওয়া।
Multivariate মধ্যে কুমড়া পাই জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কুমড়া পুচ্ছ - 1 কাচ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- চিনি - 1 কাপ;
- রোজা - 0,5 চশমা;
- আটা - 0.5 কাপ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেম্পলেট চামচ;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- আখরোট - 50 গ্রাম;
- কিশমিশ - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
কুমড়া সজ্জা তিনটি একটি grater উপর, এবং তারপর আমরা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে ঘষা। চিনি সঙ্গে ডিম ঝাড়া ময়দা সঙ্গে ময়দা মিশ্রিত এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন। একটি গভীর ধারক মধ্যে, সব প্রস্তুত খাবার মিশ্রণ, raisins এবং বাদাম যোগ করুন। মাল্টি-রান্নার পাত্র তৈলাক্ত এবং ফলিত আটা ছড়িয়ে দেয়। "বেকিং" মোডে, আমাদের কেক 60 মিনিটের জন্য রান্না করা হবে। এবং সংকেত পরে, multivark খোলা হয়, পাই বাটি মধ্যে ঠান্ডা বামে হয়, এবং তারপর আমরা একটি স্টিমার বাস্কেট ব্যবহার করে এটি বাঁক দ্বারা এটি নিষ্কাশন।
বহুভাইয়ের মধ্যে কুমড়ো-আপেল পাই
উপাদানগুলো:
- মনকা - ২ কাপ;
- ময়দা - 2 কাপ;
- বেকিং পাউডার - 1 শব্যাট;
- চিনি - ২ কাপ;
- কুমড়া - 400 গ্রাম;
- আপেল - 400 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- ভ্যানিলা চিনি - 1 প্যাকেট;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
আপেল পরিষ্কার এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয়। কুমড়া সঙ্গে এছাড়াও চামড়া ছুলা, এবং পিষে মাংস তিন। একটি মায়া এবং বেকিং পাউডার সঙ্গে ময়দা মেশান। চর্বি এবং ভ্যানিলা চিনি দিয়ে চিনির আধা কেজি চকোলেট। ফলে ভর শুকনো মিশ্রণ মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়, সেখানে আমরা কুমড়ো এবং আপেল। Multivarochnoy ট্যাংক তেল লুব্রিকেট, কাটা ছড়িয়ে। আমরা "বেলে" প্রোগ্রামে 1 ঘন্টা জন্য স্যুপ।
মাল্টিভারেজে আমেরিকান কুমড়ো পায়ে
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- আটা - 250 গ্রাম;
- মাখন 73% চর্বি - 150 গ্রাম;
- ঠান্ডা জল - 4 টেবিল। চামচ;
- লবণ - চিম্টি
ভর্তি জন্য:
- কুমড়া - 900 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- মিশ্রিত দুধ - 0.5 জার্স;
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 0,5 টি চামচ
- লবণ - 0,5 টি চামচ
- শুকনো আদা - ¼ চামচ;
- জায়ফল - 1/4 টেবিল চামচ;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
একটি গভীর বাটি মধ্যে, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা মাখন, রাখুন। Sifted আটা এবং লবণ যোগ করুন আমরা টুকরা আমাদের হাত ঘষা। ঠান্ডা পানি ঢালা এবং একটি ইলাস্টিক নরম ডোটা গুঁড়ো। এখন মাল্টিকোয়েট বাটি বেকিং পেপারের স্ট্রাইপ দিয়ে তৈরি করা হয় যাতে তারা পাশে যায় - তাই পাইটি বের করা সহজ হবে। আমরা উপরে আটা রাখি এবং আপনার আঙ্গুল দিয়ে পৃষ্ঠে এটি বিতরণ। আমরা একটি প্রায় 3 সেমি উচ্চতা পক্ষের বিভিন্ন জায়গায় একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে কাটা বিরক্ত। আমরা রেফ্রিজারেটরে আটা দিয়ে বাটি রাখি। পরবর্তী, আমরা কুমড়া পুঁচ রান্না: কুমড়া পরিষ্কার, বীজ অপসারণ এবং ছোট টুকরা মধ্যে মাংস কাটা। আমরা একটি প্যানের মধ্যে রাখা, একটু জল ঢালা এবং আগুনে এটি করা। নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন তারপর জল শুকিয়ে যায়, এবং কুমড়া একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। আমরা প্রাপ্ত ওজন কুল, আমরা এটি একটি ডিমের যোগ, সংকুচিত দুধ, চিনি, একটি লেবু রস এবং মশলা। ইউনিফর্ম পর্যন্ত একটি corolla সঙ্গে সবকিছু মিশ্রিত করুন এখন আমরা বাটি সঙ্গে বাটি এবং নিতে বেস মধ্যে ভর্তি ঢালা। আমরা নিশ্চিত যে এটি পক্ষগুলির উপর প্রবাহিত হয় না "বেকিং" মোডে, আমরা 1 ঘন্টা জন্য পিষ্টক প্রস্তুত। যখন multivarquet একটি ভরাট সঙ্গে কুমড়া পাই প্রস্তুত, ভর্তি একটি ঘন সামঞ্জস্য অর্জন করবে। আমরা মাল্টিভার্কারে পাইকে শীতল করি এবং সাবধানে বের কর, পেকিং কাগজের রেখাচিতাগুলি তুলে নিয়ে।
একটি বহুভার্ক মধ্যে ডিম ছাড়া কুমড়ো পাইন
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- সুগন্ধি - 1.5 কাপ;
- কুমড়া - 600 গ্রাম;
- কেফার - 1 গ্লাস;
- খাদ্য সোডা - 0,5 টিসিপি
- চিনি - 0.5 কাপ।
সিরাপ জন্য:
- কুমড়া রস - 100 মিলি;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 6 চামচ চামচ;
- দারুচিনি - চিম্টি
প্রস্তুতি
একটি তরমুজ grater নেভিগেশন peeled কুমড়া তিন। রস আমরা সিক্সze। কেফারের সঙ্গে সোডা extinguishing দ্বারা মালকড়ি জন্য সব উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। "ব্যাক" মোডে 50 মিনিট মাল্টিভারোনিওয়ায় আধা কেঁপে নিন এবং সেট করুন। এদিকে, আমরা সিরাপ প্রস্তুত: সব উপাদান একত্রিত এবং একটি ছোট আগুনের উপর একটি ফোঁড়া আনা। প্রস্তুত পাই সিরাপ ঢেলে দেয় এবং 30-40 মিনিটের জন্য দাঁড়ান, যাতে এটি সম্পূর্ণভাবে ভিজে যায়।