মাল্টিভারার্কের আবির্ভাবের ফলে, রান্নার বিভিন্ন পদ্ধতি এবং কৌশলগুলি আরও সহজে এবং সহজবোধ্য হয়ে ওঠে এবং রান্নাঘরের সমস্ত কাজ প্রয়োজনীয় উপাদানগুলিকে প্রস্তুত করতে এবং প্রয়োজনীয় মোড নির্বাচন করার জন্য হ্রাস করা শুরু করে। রেসিপি মধ্যে, আমরা একটি multivariate মধ্যে স্যামন রান্না কিভাবে সম্পর্কে কথা বলতে হবে।
একটি মাল্টি-
উপাদানগুলো:
- সালমানের পাত্র (চামড়া দিয়ে) - 840 গ্রাম;
- মাখন - 20 গ্রাম;
- ডিযন সরিষা - ২0 গ্রাম;
- মধু - 20 মিলি;
- রুটি টুকরা - 40 গ্রাম;
- আখরোট - 60 গ্রাম;
- লেবু।
প্রস্তুতি
একটি multivariate একটি স্যামনন প্রস্তুত করার আগে, আমরা তার জন্য শীর্ষস্থানীয় প্রস্তুতি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হয়। শীর্ষস্থানীয় জন্য, সরিষা এবং মধু সঙ্গে গলিত মাখন মেশান আমরা হাড়ের জন্য মাছ পরীক্ষা করি এবং প্রয়োজন হলে তাদেরকে সরিয়ে দেব। Fillets 4 সমান অংশে বিভক্ত করুন, যার পরে আমরা সমুদ্র লবণ দিয়ে মাছ এবং ঋতু শুষ্ক। আমরা মাছের মাটিটি মাল্টিভারার্কের বাটিতে ঢেকে রাখি এবং উপরে থেকে আমরা বাদাম এবং রুটি ভাঙ্গা তৈরি করা একটি স্তর দিয়ে সজ্জা আবরণ করি। মাল্টিভারার্কের স্যালমন ফিল্লট তৈরির প্রস্তুতি "প্যাকিং" মোডে প্রায় ২5 মিনিট লাগবে। মাছ গরম, লেবু ছোট টুকরা সঙ্গে সম্পূরক পরিবেশন।
একটি Multivariate মধ্যে সালমান স্টীক - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কমলা রস - 180 মিলি;
- সয়া সস - 120 মিলিগ্রাম;
- আদা - 10 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 3 পিসি।;
- স্যামন এর steaks - 4 পিসি। (800 গ্রাম)।
প্রস্তুতি
সসপ্যান মিশ্রণে সয়া সসের সাথে কমলা রস, আদা মিশিয়ে এবং রসুনের প্রেসের মাধ্যমে বেরিয়ে আসে। এটি একটি তীব্র স্বাদ রিলিজ না হওয়া পর্যন্ত অগ্নি উপর মিশ্রণ এবং রান্না করা। আমরা marinade শীতল, এবং তারপর আমরা এটি মধ্যে মাছ নিমজ্জিত এবং 2-4 ঘন্টা জন্য এটি ছেড়ে। ২5-30 মিনিটের জন্য ময়শ্চারাইজার মাছ "পেকিং" তে রান্না করা হয় এবং মরিনডের বেড্ডারগুলি পুরু পর্যন্ত রান্না হয়। একটি মাল্টিভায়ারে রান্না করা টাটকা স্যামন, গরম পরিবেশন করা, একটি সুগন্ধযুক্ত সস দিয়ে পানি দিয়ে এবং উজ্জ্বল সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে সজ্জিত।