মাংসপোকা একটি চাদর মাংস থেকে তৈরি একটি থালা, যা একটি পক্ষের থালা সঙ্গে পরিবেশন করা হয়। ব্যবহৃত মাংসের উপর নির্ভর করে, মাংসবালের ক্যালোরি মান ব্যাপকভাবে আলাদা হতে পারে
মাংসবর্ধক এর ক্যালোরি কন্টেন্ট
এই থালা জন্য ক্লাসিক রেসিপি নিম্নলিখিত উপাদানের অন্তর্ভুক্ত:
- কাটা মাংস;
- ধান;
- ডিমের;
- পেঁয়াজ;
- মশলা;
- সবুজ শাক।
মাংসের ধরনের উপর নির্ভর করে শুধুমাত্র স্বাদ পরিবর্তন করতে পারে, কিন্তু ফ্যাটের সামগ্রীও সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, বৃহত্তম ক্যালরির কন্টেন্ট ভাসের meatballs মধ্যে হতে হবে। তাদের মধ্যে, 100 গ্রাম চর্বি 16 গ্রাম এবং 247 কেসিএলের জন্য অ্যাকাউন্ট। কিন্তু শুয়োরের মাংসের থালাটি 165.4২ কেসিএল এবং 100 গ্রাম প্রতি মাত্র 9 .২4 গ্রাম চর্বিযুক্ত হবে। যারা ওজন অনুসরণ করে এবং সঠিক পুষ্টি অনুসরণ করে সেইসব মেয়েদের মুরগির মাংসের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। এটি কম চর্বি আছে এবং এইভাবে খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি জন্য উপযুক্ত। এই ক্ষেত্রে, মুরগির মাংসব্লস, ক্যালোরি উপাদান যা শুয়োরের মাংস এবং ভল তুলনায় অনেক কম, স্বাদ থেকে নিকৃষ্ট নয়। পণ্য 100 গ্রাম মধ্যে মাত্র 3.17 গ্রাম চর্বি এবং 125.19 Kcal রয়েছে।
উপকরণ সঙ্গে meatballs এর ক্যালোরি কন্টেন্ট বৃদ্ধি বা হ্রাস করা যেতে পারে উপাদানের উপর নির্ভর করে। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, মিশ্রণে ক্রিম, খরা ক্রিম, সওলানা বা ময়দা প্রক্রিয়াকরণ উল্লেখযোগ্যভাবে ফ্যাট এবং ক্যালোরির সামগ্রী বৃদ্ধি করে।
ভাজা মাংসের ক্যালোরি উপাদান
বিভিন্ন উপায়ে এই মাংস ডিশ প্রস্তুত:
- চুলা মধ্যে স্যুপ;
- কিছু সময়ের জন্য ফোঁড়া;
- একটি দম্পতি জন্য ফোঁটা
সঠিক ও সুস্থ খাদ্যের মানদণ্ডে মানুষদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় হচ্ছে বাষ্প-মাংসবাল। সত্য যে তারা সর্বাধিক পরিমাণ মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট বজায় রাখে, তাদের ক্যালোরি উপাদান প্রস্তুতির অন্য পদ্ধতির চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে কম। কিন্তু আবার, প্রস্তুত ডিশের পুষ্টির মূল্য উপাদান এবং মাংস নির্বাচিত উপর সরাসরি নির্ভর করবে।