ভর্তি সঙ্গে ভাজা pita - একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং সহজ জলখাবার যে একটি উষ্ণ বা ঠান্ডা ফর্ম পরিবেশিত হতে পারে। কোন উপাদান একটি ভর্তি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। আমরা আজ এই থালা রান্না জন্য কিছু বিকল্প আপনাকে বলবো।
ভাজা সঙ্গে ভাজা lavash
উপাদানগুলো:
- আর্মেনিয়ান পাতলা lavash - 1 প্যাক;
- পনির - 300 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ - 3 পিসি।;
- ডিম - 3 টুকরা;
- হোম মেয়োনিজ - 1,5 সেন্ট। চামচ;
- খরা ক্রিম - 1,5 টেবিল চামচ। চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
পিটার জন্য:
- দুধ - 80 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মশলা।
প্রস্তুতি
ডিম প্রাক-বাষ্প করা কঠিন, এবং তারপর আমরা ঠান্ডা, শেল অপসারণ এবং একটি বড় খিলান উপর ঘষা। তাদের জুড়ুন চিনিযুক্ত পনির, চিকন সবুজ পেঁয়াজ, ময়দা এবং কোমল ক্রিম রাখুন। সমস্ত সাবধানে মিশ্রিত এবং মশলা সঙ্গে flavored Lavash ভরাট এবং একটি রোল মধ্যে ঘূর্ণিত সঙ্গে smeared, একই ছোট স্কোয়ার সঙ্গে কাটা হয়। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, ডিম বীট, ধীরে ধীরে দুধ ঢালা এবং লবণ একটি চিম্টি চুরি। পিটা রুটি থেকে স্ট্রবেরি ডুবিয়ে পিঁড়িতে ভর্তি করে পাউরুটি এবং উভয় পক্ষের উদ্ভিজ্জ তেলের উপর তা ভর্তি করুন।
পটা ব্যাটার একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ভাজা সঙ্গে stuffed
উপাদানগুলো:
- lavash - 3 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- মশলা;
- ময়দা আলু - 500 গ্রাম
পিটার জন্য:
- ডিম - 1 টুকরা;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আলু পরিষ্কার করা হয়, ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, স্লাইসের মধ্যে কাটা এবং স্নিগ্ধ পানি দিয়ে উচিয়ে। তারপর ত্বক শুকিয়ে যায়, আমরা আলুর কুমার দিয়ে আলু ভরা, ডিমের ভাঙ্গা এবং কাঁটাগাছ ছিঁড়ে ফেলি। প্রতিটি lavash পাতা 4 অংশ কাটা হয়, ভরাট করা এবং খামে গুটান। ডিমের মিশ্রণে শুকনো ডুবা, মাঝারি তাপের উপর একটি বাদামী বাদামি পর্যন্ত গরম তেল ও ভাজা দিয়ে দিন। মসলা দিয়ে একটি বাটি মধ্যে পিষ্টক, ঝাড়া ডিম প্রস্তুত করার জন্য
ভাজা পিটা ব্যাট নালী মাংস সঙ্গে পরিপূর্ণ
উপাদানগুলো:
- পাতলা lavash - 7 পিসি .;
- কেঁচো মাংস - 300 গ্রাম;
- সাদা বাঁধাকপি - 1 ফর্ক;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- কোর্টেটেট মার্চে -100 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 150 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
সুতরাং, প্রথমে আমরা সমস্ত উপাদানগুলি প্রস্তুত করি। এই জন্য, মরিচ প্রক্রিয়াকৃত এবং কাটা মধ্যে কাটা হয়। গাজর পরিষ্কার করা হয়, একটি grater নেভিগেশন grinded, এবং বাঁধাকপি পাতলা তিক্ত করা হয়। ময়দা zucchini কিউব মধ্যে কাটা তেল সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে Forcemeat ভাত, স্বাদ যাও ঢালাও। এখন পিটা রুটি একটি শীট এটি রাখুন, একটু বাঁধাকপি, গাজর, মরিচ এবং zucchini যোগ করুন। ময়দা সঙ্গে শীর্ষে এবং লিফট আপ গুটানো। উভয় পক্ষের billets ভাজা, এবং তারপর ডিশ আউট রাখা এবং পরিবেশন করা।