Pilau মাংস এবং চাল একটি সুস্বাদু থালা কিন্তু সঠিকভাবে প্রস্তুত করা এটি একটি সম্পূর্ণ শিল্প। এই মহান সাহায্য মধ্যে Multivar কিভাবে একটি মস্তিষ্কের মধ্যে মথন থেকে সঠিকভাবে রুটি রান্নার, এই নিবন্ধ থেকে জানতে।
উজবেক ভেড়ার বাচ্চা থেকে পলাফ রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- গাজর - 500 গ্রাম;
- দীর্ঘ শস্য চাল - 1 কেজি;
- রসুন - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- হাড়ে ভেড়ার বাচ্চা - 1 কেজি;
- জিরা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল পরিপূর্ণ - 140 মিলিগ্রাম;
- গরম মরিচ - 2 পিসি।;
- লবণ।
প্রস্তুতি
ল্যাম ধুয়েছে, ছায়াছবি এবং তন্তু পৃথক করা হয়। হাড় কাটা আমরা মাংস কাটা মধ্যে কাটা পাতলা অর্ধবৃত্তাকার পেঁয়াজ উপর শিকল। পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে গাজর কাটা। আমরা একটি গভীর ধারক এটি রাখুন এবং চিনি একটি চিম্টি দিয়ে এটি ঘষা। পুষ্টিকর মিশ্রণ এবং রস আলাদা আলাদা দাঁড়ানো। রসুনের এক মাথা পুরাণে বিভক্ত হয় না, তবে কেবল কুচি দিয়ে হাত পরিষ্কার করে। যত্নপূর্বক পুচ্ছ কাটা যাতে মাথা অক্ষত থাকে এবং পৃথক না হয় না। ভাল চাল চালাও
মাল্টি বোতল নীচে আমরা চর্বি টুকরা ছড়িয়ে। "হট" মোডে, আমরা চর্বি ত্যাগ করি যতক্ষণ না এটি হলুদ হয়ে যায়। লক্ষ্য পৌঁছে গেলে, চর্বি বাটি থেকে সরানো এবং একটি পৃথক বাটি মধ্যে স্থাপন করা হয়। ফলস্বরূপ আমরা হাড় স্থাপন এবং লবণ এবং zira একটি চিম্টি এর যোগ করার সাথে তাদের fry। একটি সুন্দর বাদামী রং তাদের আনা রে যোগ করুন এবং, stirring, তার হালকা অপ্রচলিত আনা। এখন মাংস পরিবর্তন রং পর্যন্ত মাংস এবং ভাজা, ক্রমাগত stirring যোগ করুন। এখন গাজর এবং একই মোডে আমরা অন্য 5 মিনিট রান্না করি। আমরা 1.5 লিটার জল ঢালা উষ্ণ হওয়ার পর, আমরা বহুভার্কে মরিচ এবং রসুনের রস মিশিয়ে রাখি, পূর্বে পরিষ্কার করা। "স্যুপ" মোডে, আমরা 30 মিনিট প্রস্তুত করি। এখন মরিচ এবং রসুন আলতো করে রসুনটি সরিয়ে দিন। আমরা ভাত পানি প্রবাহিত করি এবং খুব যত্ন সহকারে মস্তিষ্কের মধ্যে এটি ঢালা করি। কেন্দ্রের উপরে থেকে আমরা রসুনের পুরো মাথা লাগিয়েছি। আমরা ডিভাইস "প্ল্ভ" মোড মধ্যে অনুবাদ। সংকেত পরে, অবিলম্বে ঢাকনা খুলুন, আমরা "উষ্ণ" উপর দাঁড়ানো 10 মিনিট প্রদান। তারপর ঢাকনাটি খুলুন, রসুনটি বের করে নিন এবং উষাকের ভেড়ার বাচ্চা থেকে ডিমের উপর রাখুন।
মাল্টিভাঙে ভেড়ার বাচ্চা থেকে পিলিয়ামের রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মেষশাবক এর pulp - 1 কেজি;
- গাজর - 700 গ্রাম;
- দীর্ঘ শস্য চাল - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- ফিল্টার জল - 1.5 লিটার;
- লবণ;
- রসুন - 1 টুকরা;
- ফ্ল্যাটের জন্য মসলা
প্রস্তুতি
মেষশাবক থেকে তুষারপাত প্রস্তুতি প্রস্তুতি সিরিয়াল প্রস্তুতি সঙ্গে শুরু। বেশ কয়েকবার ধুয়ে নিন। ভাজা মেষশাবক কিউব মধ্যে কাটা গাজর খড় খেজুর, এবং পাতলা semirings মধ্যে পেঁয়াজ কাটা। ডিভাইসের বাটি মধ্যে তেল ঢালা, গাজর, মেষশাবক এবং শীর্ষ ঢালাই চাল সঙ্গে পেঁয়াজ নিক্ষেপ জল দিয়ে পূরণ করুন। মাঝখানে রসুনের মাথায়, গরম মরিচ, অন্য মশলা রাখুন। সংকেত আগে মোড "কাশা" মধ্যে রন্ধন। এর পরে, অবিলম্বে ডিভাইস খালি না খোলা, pilaf "গরম" মোডে আরেকটি 7 মিনিট পরানো যাক। ওয়েল, পরে, সাবধানে এটি একটি ফ্ল্যাট ডিজাইনার উপর এটি চালু।
বাড়িতে ভেড়ার বাচ্চা থেকে pilaf জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মেষশাবক এর pulp - 500 গ্রাম;
- দীর্ঘ শস্য চাল - 400 গ্রাম;
- পিলিয়ামের জন্য মশলা - ২0 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- গাজর - 300 গ্রাম;
- রসুন - 2 টুকরা;
- পরিমার্জিত উদ্ভিজ্জ সামান্য - 150 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
চাল চালাচ্ছে চালের মধ্যে রাইস সম্পূর্ণভাবে ধুয়েছে। রসুন ভাল ধোয়া এবং শুকনো হয়। মাংস টুকরা কাটা, গাজর - খড় এবং রে - আধা রিং মাল্টিভারার্ক ইন, তেল 5 মিমি উচ্চ একটি স্তর ঢালা। "বেকিং" মোডে তা গরম করুন। আমরা মাংস এবং প্রায় 3 মিনিট এটি ভঙ্গ করা, তারপর ঢাকনা বন্ধ এবং অন্য 15 মিনিট জন্য এটি প্রস্তুত। পেঁয়াজ, গাজর, মসলা যোগ করুন এবং হিসাবে দীর্ঘ জন্য রান্না করা। এখন ঘুমানো চাল, পানিতে ঢেলে, স্তরের স্তর 1.5 সেন্টিমিটার উপরে। "Plov" মধ্যে রন্ধন প্রোগ্রাম শেষে 10 মিনিট আগে, আমরা শীর্ষে রসুনের দুটি মাথা রাখা, যা আমরা তারপর অপসারণ। প্রস্তুত পাম্প হালকাভাবে মেশান।