পটা রুটি থেকে স্নেক এতদিন আগে রান্নার তালিকায় রন্ধনসম্পর্কীয় তালিকাতে হাজির হয় এবং ইতিমধ্যে জনপ্রিয়তা অর্জন পরিচালিত। এবং এই বিস্ময়কর নয়, তারা খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, কারণ, একটি আসল চেহারা এবং পরীক্ষার জন্য যথেষ্ট সুযোগ আছে। পিটা ব্যাটারের কিছু সংযোজক ইতিমধ্যেই চ্যাম্পিয়নশিপ একত্রীকরণে পরিচালিত হয়েছে, আমরা নীচের তাদের সম্পর্কে বলব।
ভর্তি সঙ্গে আলেকজান্ডিয় lavash batter মধ্যে ভাজা - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- lavash আর্মেনিয়ান - 3 টুকরা;
- হার্ড পনির - 175 গ্রাম;
- হ্যাম - 220 গ্রাম;
- মাশরুম - 220 গ্রাম;
- মেজাজের - স্বাদ থেকে;
- চিকেন ডিম - 2 টুকরা;
- মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- সুষম উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
প্রথম ধাপ ভর্তি জন্য একটি মাশরুম বেস প্রস্তুত করা হয়। এটি করার জন্য, ধুয়ে মাশরুমগুলি ছোটো টুকরো দিয়ে কাটা হয় এবং তরল বাষ্পীভূত এবং হালকাভাবে বাদাম পর্যন্ত সুষম তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যানের সাথে ভাজা করে। ভাজা শেষে, আমরা লবণ এবং মাটি কালো মরিচ সঙ্গে মাশরুম ভর সুস্বাদু। একই সময়ে কিউব বা ছোট হ্যাম মধ্যে কাটা, কিন্তু হার্ড পনির একটি বৃহদায়তন grater মাধ্যমে পাস করা হয়। আমরা একটি বাটি মাশরুম ওজন হ্যাম এবং পনির মধ্যে যোগ, স্বাদ এবং মিশ্রিত করার জন্য mayonnaise যোগ করুন।
আর্মেনিয়ান লাভাশ অংশিত স্কোয়ারের মধ্যে কাটা হয়, রান্না করা স্টাফিং দিয়ে ভরা, খামের সঙ্গে যুক্ত, পিটানো ডিম দিয়ে তাদের ডুবিয়ে এবং উভয় পক্ষের উষ্ণ উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যানে বাদামি করা হয়। আমরা ঠান্ডা গরম সঙ্গে পিত্ত পরিবেশন
পিৎজা ব্রেডের জন্য কাঁকড়া লাঠি দিয়ে পেঁচিয়ে নিন
উপাদানগুলো:
- আর্মেনিয়ান লাউশ - 3 টি পাতা;
- কাঁকড়া লাঠি - 250 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 275 গ্রাম;
- রসুন - 1-2 টি দাঁত;
- চিকেন ডিম - 3 টুকরা;
- থেকে নির্বাচন করার জন্য তাজা আজ - 1 গুচ্ছ;
- মেজাজের - স্বাদ থেকে;
- সালাদ পাতা
প্রস্তুতি
মুরগির ডিম প্রস্তুত করা পর্যন্ত কুঁচকে তাজা আজ সঙ্গে প্রস্তুত এবং মিশ্রিত। হার্ড পনির একটি ছোট grater উপর ঘষা, রসুন এবং প্রেস মাধ্যমে পাস পাস রসুন যোগ করুন। কাঁকড়া লাঠি ক্ষয়, পরিষ্কার এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়।
আমরা একটি পৃথক পিটা রুটি উপর প্রস্তুত fillings প্রতিটি বিতরণ, যা আমরা একে অপরের উপরে স্থাপন এবং একটি টাইট রোল মধ্যে চালু। সকালের এক ঘন্টা পরে, স্নেকটি ব্যাচ স্লাইসের মধ্যে কাটা যাবে এবং পরিবেশন করা যাবে।
স্যামন স্টিংিং সঙ্গে চটকান lavash
উপাদানগুলো:
- lavash আর্মেনিয়ান - 1 টুকরা;
- স্যামন সামান্য স্যালাড - 120 গ্রাম;
- পনির সসেজ - 120 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ পালক - 2-3 পিসি।;
- সালাদ পাতা - 4-5 টুকরা;
- মেয়নেজ।
প্রস্তুতি
Lavash একটি সমতল পৃষ্ঠে ছড়িয়ে, মেইনয়েজ জাল দিয়ে আবৃত এবং সমানভাবে একটি চামচ বা spatula সঙ্গে smeared। শীর্ষ থেকে, সামান্য লবণাক্ত স্যামন টুকরা, grater নেভিগেশন grated পনির, কাটা সবুজ পেঁয়াজ মুছুন এবং সালাদ পাতা রাখুন। আমরা পিটা রুটি বন্ধ করে ফেলি, ছবিটি এটাকে আবৃত করি এবং এক ঘন্টার জন্য শুকিয়ে যাক।
চুলা একটি ভর্তি সঙ্গে Lavash
উপাদানগুলো:
- lavash আর্মেনিয়ান - 2 টি পাতা;
- শ্যাম্পেন - 220 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 120 গ্রাম;
- ধূমপান মুরগির মাংস - 3 পিসি .;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 120 গ্রাম;
- মাটি মরিচ - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- সুষম তেল
প্রস্তুতি
পিটা ব্যাটারের প্রথম শীটটি একটি সমতল পৃষ্ঠের উপর স্থাপিত হয়, গলিত পনির সঙ্গে পুরো ঘের জুড়ে greased এবং grated পনির সঙ্গে ঘষা। দ্বিতীয় lavash আবরণ এবং সাবধানে pressed ম্লেনকো চিটানো পেঁয়াজ, লবণাক্ত, মরিচ দিয়ে মাশরুম ভাজা করে ঠান্ডা করে রাখুন এবং পিটা ব্যাট দিয়ে রাখুন। আমরা পোড়া মুরগির পাতলা টুকরা ধৌত করে এবং উপরে থেকে রাখা পিতা রুটি রোলস দিয়ে ভাঁজ করুন, ফোলে এটিকে সীলমোহর করে রাখুন এবং 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য 200 মিনিটের জন্য একটি পেয়ারাযুক্ত চুলা দিয়ে রাখুন। আমরা lavash গরম পরিবেশন, অংশ কাটা।