Curd Gourmet একটি বিস্ময়কর এবং খুব নাজুক গৃহ্য প্যাস্ট্রি হয়। কোনও কুকি তুলনায় এমনকি একটি পিষ্টক গৌরব্যান্ড প্রস্তুত, কিন্তু এই ডেজার্ট কম ক্যালোরি। উপরন্তু, তিনি সত্যিই শিশুদের পছন্দ, এমনকি যদি তারা কুটির পনির পছন্দ না হয় কুটির পনির সঙ্গে কোকো তৈরীর জন্য রেসিপি চিন্তা করা যাক।
কুটির পনির রেসিপি
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- মাখন - 100 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 0,5 আইটেম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 0,5 আইটেম;
- ময়দা - 2 আইটেম;
- বেকিং পাউডার - 2 টি চামচ;
- লবণ - চিম্টি
ভর্তি জন্য:
- কুটির পনির - 300 গ্রাম;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- মাঙ্গা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 2 টেবিল। চামচ।
প্রস্তুতি
গুরম্যান্ড কেক তৈরি করতে, মাখন নিন, চিনি যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু ঘষা। তারপর ঘুরিয়ে ডিমের যোগ, খরা ক্রিম এবং ঝিনুক পর্যন্ত চিনি সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত ফলস্বরূপ, আপনি একটি সমজাতীয়, মাখনের মতো, টেন্ডার ভর পেতে হবে পরবর্তীকালে, আমরা লবণ এবং বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা ছিটিয়ে দিই, চিনির মিশ্রণে এটি ঢেলে দিন এবং একটি চামচ দিয়ে কাটা গুঁড়ো। এটি টেন্ডার এবং সামান্য স্টিকি হতে সক্রিয়। আমরা এটি 15 মিনিট ফ্রিজে রাখি।
সময় নষ্ট করবেন না, আমরা ভর্তি প্রস্তুত। আমরা কুটির পনির, চিনি, আম, খাঁটি ক্রিমকে একত্রিত করা বাটিতে রাখি, একঘেয়ে জমিতে প্রচুর পরিমাণে মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত সাদা সাদা এবং ঝিনুক যোগ করুন।
তারপর ঠান্ডা মালকড়ি 15 ভাগে বিভক্ত এবং ফ্ল্যাট কেক মধ্যে ঘূর্ণিত হয়, অথবা আমরা একটি বড় স্তর মধ্যে সবকিছু রোল এবং একটি মগ সঙ্গে চেনাশোনা কাটা। প্রতিটি টুকরা জন্য, ভর্তি করা এবং আধা কেজি অর্ধেক মোড়ানো। হালকাভাবে প্রান্ত উপর টিপুন এবং উপরের থেকে ইঞ্চি উষ্ণ।
প্রায় 15 মিনিটের জন্য ২২0 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড ওভেন ব্যায়াম করুন।
ছুটির দিন পিষ্টক «কুটির পনির সঙ্গে গৌরব»
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- কুটির পনির - 250 গ্রাম;
- মার্জারিন - 100 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- চিনি - 10 চামচ চামচ;
- আটা - 15 টেবিল চামচ চামচ;
- সোডা - 0, 5 চামচ
ক্রিম জন্য:
- মাখন - 200 গ্রাম;
- কুটির পনির - 200 গ্রাম;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 10 চামচ চামচ;
- ভ্যানিলিন - 5 গ্রাম;
- কোকো গুঁড়া - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
একটি গভীর বাটি মধ্যে, চিনি সঙ্গে melted মার্জারিনাইয়া চূর্ণ তারপর দই, পনির, ডিম, চিনি, ভিনেগার, সোডা যোগ করুন, যা মাংসের পেষকীর মধ্য দিয়ে পাকানো হয়েছে এবং একসঙ্গে মিক্সারের সাথে ভর দিয়ে ঝাঁকুনি পর্যন্ত এটি সমজাতীয়। তারপর ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা এবং আঠা চালান পর্যন্ত সমস্ত গলিতে ছড়িয়ে পড়া।
তারপর এটি 4 অংশ মধ্যে বিভক্ত, পাতলা স্তর মধ্যে এটি আবর্তিত, এটি একটি greased বেকিং শীট উপর রাখুন, এবং প্রায় 15 মিনিট জন্য 170 ° একটি তাপমাত্রায় কেক সেকা।
ইতিমধ্যে, আমরা ক্রিম প্রস্তুত। এটি করার জন্য, মুরগি মাখন দিয়ে ভালভাবে মিশিয়ে মিশিয়ে রাখুন যতক্ষণ না একটি রস মেশানো হয়। তারপর কুটির পনির, ভ্যানিলিন এবং মিশ্রণ যোগ করুন। দুধ চিনি দিয়ে মিশ্রিত হয়, একটি ফোঁড়ায় আনুন, 5 মিনিটের জন্য তাপ কমিয়ে ফেলুন। সঠিকভাবে আমাদের ভর মধ্যে দুধ সিরাপ ঢালা এবং ঝুঁকে ভালভাবে।
প্রস্তুত কেক প্রচুরভাবে ক্রিম প্রলিপ্ত এবং একে অপরের সাথে সংযোগ স্থাপন। পাউডার এবং কোকো পাউডার দিয়ে পাউডার এবং উপরের পৃষ্ঠতলগুলি ছিটিয়ে দেওয়া হয়। মসৃণ আয়তক্ষেত্রাকার কেক মধ্যে ডেজার্ট কাটা এবং curds এর সুস্বাদু স্বাদ ভোগ।
অলস মানুষের জন্য "Lakomka" পিষ্টক - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 500 গ্রাম;
- কুটির পনির - 1 কেজি;
- কিশমিশ - 100 গ্রাম;
- মার্জারিন - 500 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
আমি কিভাবে দ্রুত একটি পনির দই রান্না করতে পারেন? মার্জিন সঙ্গে কুটির পনির মিশ্রিত করা এবং একটি সমজাতীয় লোশ ভর মধ্যে ঝাড়া। Sifted আটা ঢালা এবং আধা গুঁড়ো তারপর একটি পাতলা স্তর মধ্যে 1 সেমি পুরু সম্পর্কে এটি গুটান।
একটি গ্লাস বা ছাঁচ দিয়ে, আমরা ছোট বৃত্তাকার ফ্ল্যাট কেক কাটা, ডিম দিয়ে গ্রীস করে এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিই। পনির দেরী মাঝখানে আমরা কয়েকটি হাইলাইট করা এবং প্রায় 15 মিনিট 200 ° C এ চুলা মধ্যে পিষ্টক রান্না করা। অসামান্য, কিন্তু সুস্বাদু ডেজার্ট প্রস্তুত!