সুস্বাদু মিষ্টি ডেজার্ট সকলের দ্বারা পছন্দ হয়। কিন্তু শিল্প আইসক্রীম কিনতে ভাল পছন্দ নয়। উৎস পণ্যগুলির সন্দেহজনক গুণমান এবং কৃত্রিম রং এবং সংরক্ষণাগারগুলির 100% প্রাপ্যতা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ব্যবহার করা হবে না। অতএব, অনেক মিষ্টি প্রেমীরা তাদের নিজস্ব বাড়িতে তৈরি আইসক্রীম Maker কিনতে সম্পর্কে চিন্তা করা হয়। এবং বীজ চিন্তা করবেন না, কারণ বাড়িতে তৈরি আইসক্রীম শুধুমাত্র প্রাকৃতিক উপাদান এবং প্রমাণিত রেসিপি ব্যবহার করা হয়। একটি বাড়ির জন্য একটি আইসক্রীম প্রস্তুতকর্তা কেনার অসুবিধা কেবল তার মূল্য হতে পারে, কিন্তু আপনি যদি প্রায়ই আপনার পরিবারের জন্য আইসক্রীম কিনতে বা ডেজার্ট সঙ্গে গেস্ট আচরণ করতে চাই, যেমন একটি ক্রয় খুব দ্রুত বন্ধ দিতে হবে
এবং এখন আসুন সনাক্ত কি বৈশিষ্ট্য আইস ক্রিমার আছে এবং কিভাবে বাড়িতে ব্যবহারের জন্য একটি আদর্শ মডেল নির্বাচন।
হোম জন্য সেরা আইসক্রীম সৃষ্টিকর্তা নির্বাচন
আইসক্রীম সৃষ্টিকারী মডেলটি বেছে নেওয়ার জন্য, আদর্শভাবে আপনার জন্য উপযুক্ত, নিম্নলিখিত মানদণ্ড দ্বারা পরিচালিত হতে হবে।
- আইসক্রিম প্রস্তুতকারকদের দুটি ধরনের হয়: আধা-স্বয়ংক্রিয়, বা বিনামূল্যে-কুলিং, এবং স্বয়ংক্রিয়, বা সংকোচকারী। তারা শুধুমাত্র এক পৃথক, কিন্তু খুব গুরুত্বপূর্ণ বিস্তারিত। "আধা-স্বয়ংক্রিয়" ক্রয় করে, আইসক্রিমের প্রতিটি অংশ প্রস্তুত করার আগে আপনাকে 1২ থেকে 14 ঘন্টার জন্য ফ্রিজারে বাটিটি ফ্রিজ করতে হবে। একটি কম্প্রেসার সঙ্গে একটি আইসক্রীম সৃষ্টিকর্তা একই স্বয়ংক্রিয় মডেল ব্যবহার করে, এটি ডিভাইস ভিতরে উপাদানগুলি লোড এবং বোতাম টিপুন যথেষ্ট হবে। স্বাভাবিকভাবেই, "মেশিন" উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি খরচ হবে, কিন্তু বাড়িতে এই ধরনের একটি ফ্রিজার ব্যবহার করার প্রক্রিয়া অনেক সহজ, আরো সুবিধাজনক এবং আরো সুন্দর হবে।
- আইসক্রিম এবং বাটি ভলিউম ভিন্ন। সর্বনিম্ন ভলিউম 1 লিটার, এবং সর্বাধিক (হোম মডেলের জন্য) 15 লিটার পর্যন্ত। আপনি কখনো কখনো নিজের জন্য এবং আপনার পরিবারের জন্য আইসক্রীম বারান্দা যেতে হয় যদি খুব কাপ ভলিউম সঙ্গে একটি ডিভাইস নির্বাচন কোন অর্থে তোলে কিন্তু একই সময়ে মনে রাখবেন যে বাটি ভলিউম নির্দেশক সমাপ্ত পণ্য ওজন সমান নয়। অন্য কথায়, 1.5 লিটার ক্ষমতার একটি বাটি মধ্যে আপনি মাত্র 900 গ্রাম আইসক্রীম পাবেন। এই ক্ষেত্রে, কারণ প্রস্তুতির প্রক্রিয়া চলাকালীন ভর ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পায়।
- অনেক গ্রাহক ভুলভাবে বিশ্বাস করেন যে ভলিউম সরাসরি আইসক্রিম সৃষ্টিকারীর সাথে সম্পর্কিত। বস্তুত, শক্তি আইসক্রীম ডিশের আয়তন নির্ভর করে না, তবে তার ধরনের ("স্বয়ংক্রিয়" অথবা "আধা-স্বয়ংক্রিয়") উপর নির্ভর করে না। স্বয়ংক্রিয় মডেলগুলি অনেক বেশি শক্তিশালী, যার অর্থ তারা অনেক বেশি বিদ্যুত ব্যবহার করে। কিন্তু যদি আপনি কম শক্তি (4-35W) সঙ্গে আইসক্রীম সৃষ্টিকর্তা পছন্দ, চিন্তা করবেন না: আপনি এখনও একটি সুস্বাদু এবং প্রাকৃতিক আইসক্রীম পেতে হবে, ঠিক তার প্রস্তুতি একটু বেশি সময় লাগবে
- ক্রয় পণ্য মাত্রা মনোযোগ দিন, বিশেষ করে যদি এটি একটি সংকোচকারী ছাড়াই একটি হিমায়ক মডেল। যেহেতু বাটি প্রতিটি সময় হিমায়িত করা উচিত, বা এমনকি ভাল - এটি ফ্রীজারে স্থায়ীভাবে সংরক্ষণ করা হয়, এটি বাটি মাত্রা চেম্বার নিজেই আকার অতিক্রম না নিশ্চিত করা আবশ্যক একটি আইসক্রিম সৃষ্টিকর্তা কিনতে আগে আপনার ফ্রিজার উচ্চতা মাত্র পরিমাপ। আপনি যদি উপহার হিসাবে এটি কিনে থাকেন, তাহলে মডেলটি ন্যূনতম বাটি উচ্চতা (14 সেমি) দিয়ে থামাতে আরও ভাল হবে।
- সমস্ত আইসক্রিম প্রস্তুতকারকের কর্ম একই নীতি আছে: ক্রমাগত শীতল, যখন পণ্য মিশ্রণ ব্লেড দ্বারা ক্রমাগত মিশ্রিত হয়। কিন্তু, মৌলিক নীতি ছাড়াও, এমন অনেক অতিরিক্ত ফাংশন রয়েছে যা পণ্যটির দাম নির্ভর করে। যেমন ঐচ্ছিক কিন্তু সুবিধাজনক ফাংশন উদাহরণস্বরূপ, একটি টাইমার, রান্নার শেষে সম্পর্কে একটি শব্দ সংকেত, আইসক্রীম তৈরি প্রক্রিয়া, একটি সমন্বয় চিন্তা জন্য একটি স্বচ্ছ উইন্ডো অন্তর্ভুক্ত
একটি মডেল আইসক্রীম এবং দই । আধুনিক খুব সুবিধাজনক, যেহেতু এটি সব রকমের স্নেহ-দুধ ডেইসচার তৈরির সম্ভাবনা অনুমান করে। এবং, অবশেষে, রেসিপিগুলির সাথে একটি ব্রোশারটি কোনও আইসক্রিম সৃষ্টিকারীর সাথে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, এই বিশেষ মডেলের জন্য ব্যবহার করা উচিত। প্রতিটি উপাদান নির্দিষ্ট পরিমাণ অবহেলা করবেন না, অন্যথায় ডেজার্ট কেবল কাজ করে না বা একই সঙ্গতি হতে হবে না।
নেমক্স থেকে আইসক্রিম প্রস্তুতকারকদের মডেল, দেওঙ্গি গেলাটো, ডেক্স, কেইনউড এবং অন্যান্যরা বেশ জনপ্রিয়। পছন্দ আপনার!