যখন ব্রোকলি কাটাতে হবে?

প্রায়শই সব বিখ্যাত সবজি (আলু, গাজর, বীট গাছ, বাঁধাকপি ইত্যাদি) পাশের বিছানাগুলিতে আপনি ব্রোকোলি, সিলেট , আর্টিখক এবং লেইক দেখতে পারেন। তারা দরকারী উপাদানের মধ্যে খুব দরকারী এবং সমৃদ্ধ, তাই তাদের মরদেহ মধ্যে জনপ্রিয়তা প্রতিবছর ক্রমবর্ধমান হয়। তাদের বাড়াতে শুরু করার আগে, আপনি তাদের সঠিকভাবে যত্ন নেওয়ার বিষয়ে শিখতে হবে এবং আপনি ইতিমধ্যে ফসল কাটাতে পারেন।

ব্রোকলি একটি ফুলকপি, কিন্তু তারা বিভিন্ন সময়ে ripen, এবং সমাপ্ত মাথা কাটা প্রক্রিয়া বিভিন্ন আলাদা।

যখন ব্রোকলি কাটাতে হবে?

একটি প্রদত্ত উদ্ভিজ্জ খাওয়া যেতে জন্য, এটা সময় বন্ধ এটি কাটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ব্রোকারি হ্রাস করা প্রয়োজন মুহূর্ত পর্যন্ত যখন ফুলের মধ্যে সংগ্রহ করা সবুজ কুঁড়ি থেকে, হলুদ ফুলের ফুল ফুলে উঠবে। যদি এই ইতিমধ্যেই ঘটেছে, তাহলে এই উদ্ভিদ বীজ প্রজননের জন্য ছেড়ে দেওয়া উচিত।

প্রায়শই ব্রোকলি মধ্য আগস্ট মধ্যে ripen শুরু হয়। দরুন যে গোবিন্দ ধীরে ধীরে কাটা হয়, এই প্রক্রিয়া অক্টোবর পর্যন্ত বিলম্বিত করা যেতে পারে এটি তুষার আগে সংগ্রহ করার জন্য এটি শেষ করার জন্য সময় আছে খুব গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় সবজি তাই সুস্বাদু এবং দরকারী না আউট চালু হবে।

ব্রোকলি পরিপক্ক না ফসল অপসারণ করতে ভয় পাবেন না এবং ফুসকুড়ি খুব বড় হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। এটি ছোট, কিন্তু গাঢ় এবং গাঢ় সবুজ রঙ কাটা ভাল, এটি খোলা এবং হলুদ হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা অপেক্ষা।

কিভাবে ব্রীকোলি ফসল কাটা হয়?

যখন আপনি দেখলেন যে ব্রোকলি প্রস্তুত, আপনি কেন্দ্রীয় অংশটি কেটে ফেলবেন, অর্থাৎ প্রধান ফুটা। এই ক্ষেত্রে, এটি থেকে 10-12 সেমি দূরে একটি কাটা অংশ, স্টেম অংশ ক্যাপচার করা আবশ্যক। এই প্রক্রিয়া শুধুমাত্র সকালে এবং একটি ধারালো পরিষ্কার ছুরি ব্যবহার করা উচিত।

কেন্দ্রীয় মাথা সরানো হয়েছে পরে, পাখির axils মধ্যে অবস্থিত পার্শ্বীয়, বিকাশ শুরু তারা দ্রুত যথেষ্ট ripen, তারা প্রধান এক তুলনায় ছোট হত্তয়া হিসাবে, তাই তারা সঠিক মুহূর্ত হারিয়ে যাওয়া এড়ানোর জন্য ক্রমাগত নিরীক্ষণ করা উচিত। যদি স্নিগ্ধ আবহাওয়া থাকে, তাহলে প্রায় 3 দিন ব্রোকলি কাটা প্রয়োজন, এবং যদি অতিমাত্রায় - সপ্তাহে একবার।

সঠিকভাবে ব্রোকলি কাটা যখন জানা, আপনি একটি খুব দরকারী খাদ্যতালিকাগত উদ্ভিজ্জ পাবেন, যা একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য আপনার সাথে রাখা হবে। এটা মনে করা উচিত যে তাড়াতাড়ি ব্রোওকোলি অবিলম্বে খাওয়া উচিত, এবং পতনের সংগ্রহ পরে রাখা যেতে পারে।