সমস্ত ধরণের সবজি মধ্যে, যা এটি শীতকালে নিজেকে pamper দরকারী - শ্বেতাঙ্গ । এটা ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন সব ধরণের সমৃদ্ধ এবং শীতকালে অপরিহার্য হবে। আপনি প্রতিদিন এটি খেতে পারেন, বিভিন্ন খাবারে যোগ করা। চলুন শুরু করা যাক কিভাবে শীতকালে জন্য ভালভাবে স্যালারি সংরক্ষণ, যাতে স্টোরেজ ক্ষয় কম হয়।
কিভাবে স্যালারি root সংরক্ষণ করা?
আর্দ্রতার জন্য মূল ফসলগুলি সংরক্ষণ করা সবচেয়ে সহজ, তবে শর্ত থাকে যে উচ্চ আর্দ্রতা (9 0% পর্যন্ত) দিয়ে একটি বেসমেন্ট থাকে। এটি করার জন্য, আপনি বালি বা কাঠের মিহি গুঁড়ি সঙ্গে পাত্রে প্রস্তুত করা প্রয়োজন। তাদের মধ্যে, স্যালিটি কবর দেওয়া হয়, বাইরের জরায়ুর বাইরে চলে যায়। মিশ্রণে ফাংগাল রোগ ছড়ানোর জন্য কিছুটা পাতলা চুন যুক্ত করুন।
প্রাকৃতিক কাদামাটি খুঁজে পেতে একটি সুযোগ আছে, তাহলে, এটি মধ্যে সেলাই এছাড়াও পুরোপুরি সংরক্ষিত হয়। খিটখিটে ভালো একটি ঘনত্ব সঙ্গে কাদামাটি এবং জল একটি "talker" প্রস্তুত করা প্রয়োজন হবে। এর মধ্যে, রুটি সবজি সম্পূর্ণরূপে ডুবিয়ে দেওয়া হয়, যা শুধু পরিষ্কারের উপরে থাকে, যা রাস্তায় শুকিয়ে যায়। আপনি latticed বাক্সে যেমন স্যালারি সঞ্চয় করতে পারেন।
কিভাবে পাতা celery সঞ্চয়?
Celery সবুজে মূল অংশ থেকে সংরক্ষণ করা আরও কঠিন। এটা অনেক মৃদু এবং অনেক দ্রুতগতির সত্ত্বেও, খুব দ্রুত তাত্পর্যপূর্ণ। কিন্তু এখনও এটি মূল্য চেষ্টা করুন। সুগন্ধযুক্ত এবং দরকারী সবুজ শাক খেতে যতটুকু সম্ভব সম্ভব হল - একটি উদ্ভিদ একসঙ্গে শরতে মৃন্ময় গহ্বরের সাথে খনন করা এবং এটি একটি বাক্সে স্থানান্তর। এটি বাছাই বা বাওলার মধ্যে স্থাপন করা যাবে। তাই বেশ কয়েক মাস ধরে এই গাছটি সংরক্ষণ করা সম্ভব হবে।
পাতাগুলি চক্চকে এবং হিমায়িত অংশভিত্তিক হতে পারে। সুতরাং, শীতকালে এটি বিভিন্ন থালা - বাসন এবং স্যালাডে রান্না করার জন্য তাদের ব্যবহার করা সুবিধাজনক। বা তারা রুম তাপমাত্রা শুকিয়ে এবং refreshments সঙ্গে ঋতু করা যাবে।
রেফ্রিজারিতে স্টেম সেলি কিভাবে সংরক্ষণ করবেন?
সেলাই এর স্টেম দক্ষতা এবং একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যাবে। এটি করার জন্য, তারা +5 ডিগ্রী তাপমাত্রার রেফ্রিজারের সবজি বিভাগে স্থাপন করা হয় স্টেম মধ্যে আর্দ্রতা ক্ষতি কমাতে, এবং তারপরে, উদ্ভিজ্জ প্রথম withering প্রতিরোধ, আপনি কাগজ দিয়ে এটি মোড়ানো প্রয়োজন।
কোন ক্ষেত্রে আপনি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য ব্যাগ এবং খাদ্য ফিল্ম ব্যবহার করতে পারেন। তাদের মধ্যে, সেলাই পুরোপুরি দুই সপ্তাহের বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা হয় না, যার পরে এটি লুট করে এবং ভোগের জন্য অযোগ্য হয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে শীতকালে সংগ্রহের জন্য ডাল থাকে তীর নেই, যেহেতু এই ধরনের উদ্ভিজ্জ তিক্ত হবে।