ভারতীয় খাবারের 26 টি খাবার, যা আপনার জীবনকে অবিলম্বে পরিবর্তন করতে সক্ষম

কমপক্ষে একবার ভারতীয় খাবারের পাত্রের চেষ্টা করলো, তারা সম্মত হবেন যে তারা অন্য কোনও রকমের মতো দেখতে পাবেন না। উপরন্তু, এই সুস্বাদু সাধারণত খাদ্য সম্পর্কে আপনার উপলব্ধি চালু করতে সক্ষম। কম শব্দ, আরও কাজ চলুন শুরু করা যাক ঐতিহ্যগত ভারতীয় থালা - বাসন।

1. বিরিয়ানি

এই কি: সুগন্ধি চাল, বিভিন্ন মশলা ছাড়াও প্রস্তুত, যার মধ্যে প্রধান "নায়ক" কেঁচো, পাশাপাশি প্রাক পোষাক চিকেন বা মেষশাবক।

জন্য আদর্শ: একটি বড় পরিবার ডিনার।

মনে হয় যে: আপনি মসজিদের কাছে বসে বসে আযান শুনছেন, সন্ধ্যায় প্রার্থনা করার জন্য ডাকছেন।

2. মোমেস

এটি কী: ডাইসমাম, চীনা হালকা ডেজার্ট, স্নেকের একটি প্রকার, যা ভারত নেপালের নিকটবর্তী উত্তর-পূর্বাঞ্চলীয় অঞ্চল। সাধারণত এটি মিষ্টি এবং বাদাম চটকানি দিয়ে খাওয়া হয়।

জন্য আদর্শ: ডিনার জন্য একটি দ্রুত স্নেক

এটা মনে হয় : একটি হার্ড দিন এর কাজ পরে, আপনি আপনার জুতা ড্রপ, টিভির সামনে বসতে এবং মমি সুস্বাদু

3. আইডিলি

এটি কি: একটি সমৃদ্ধ দক্ষিণ ভারতীয় ব্রেকফাস্ট। ধানের মালকড়ি, দারুচিনি ও মশলা মিশ্রিত মিশ্রণগুলি, ছোট আকারে কেক আকারে ধুয়ে ফেলা।

জন্য আদর্শ: যারা মামলা যখন আপনি কি সোমবার সকালে রান্না করা সম্পর্কে চিন্তা করতে চান না।

এটা মনে হয়: সকালের প্রথম দিকে জেগে জেগে জেগে ওঠা সুখের সুবাস সুন্দর।

4. গোলাম জামুন

এটা কী: চিনির সিরাপের সাথে মিশিয়ে ছোট দুধ। গোলাপজল একটি সুগন্ধি আছে

জন্য আদর্শ: ডেজার্ট থালা।

এটা মনে হয়: আপনি এই মিষ্টি বলের স্বাদ উপভোগ করেছেন এবং আপনার নিকটতম মানুষের দ্বারা পরিবেষ্টিত সন্ধ্যার সময় ব্যয় করেছেন।

5. ক্লোহার ভুতুর

এটি কী: মশলা এবং বাদামী সঙ্গে সুস্বাদু, যা গম ময়দা গঠিত ভাজা সমতল কেক সঙ্গে পরিবেশন করা হয়।

জন্য আদর্শ: দেরী শনিবার ব্রেকফাস্ট।

এটা মনে হয়: আপনি একটি উত্সব ডিনার জন্য পুরো পরিবার সংগ্রহ।

6. অন্যথায় varuv

এটি কি: আখেরো, হলুদ এবং মরিচ মরিচের গুঁড়ো করে কাটা।

জন্য আদর্শ: একটি খাস্তা, ঋতু স্নেক

এটা মনে হয়: বন্ধু আপনার কাছে শুধু দেখার জন্য।

7. কেটি রোল

এটি কি: ঐতিহ্যগত রাস্তার খাবার, কেবল ভারতেই নয়, কিন্তু বাইরেও জনপ্রিয়। কবেব, ডিম, সবজি, মশলা

জন্য আদর্শ: যান উপর স্নেক।

মনে হয় যে: আপনি ভারতে একটি পর্যটক হয়েছেন এবং আপনার ইচ্ছা তালিকাতে একটি রোল আছে।

8. রাজমা

কি এটা: মোটা সস মধ্যে মটরশুটি। ডিশ বিশেষ করে উত্তর ভারতে জনপ্রিয়।

জন্য আদর্শ: চাল সঙ্গে এটি খাওয়া শীতকালীন খাবার গরম করার জন্য একটি চমৎকার বিকল্প।

এটা মনে হয়: এটা খুব শুভাকাঙ্খী যে নানী আপনার জন্য প্রতিটি গ্রীষ্মের জন্য প্রস্তুত।

9. পানির পুরি

এটি কি: ছোট আকারের একটি তাজা বৃত্তাকার রুটি, মশলা জল, আলু, চিংড়ি, পেঁয়াজ এবং টার্কি মটর দিয়ে ভরা।

জন্য আদর্শ: যারা এক ডিশ এক হাজার scents সমন্বয় অনুভব করতে চান।

এটা মনে হয়: আপনি এইসব delicacies সবচেয়ে খেতে হবে যারা একটি বন্ধু সঙ্গে তর্ক করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। ফলস্বরূপ, আপনি উভয়, আপনার পুরো মুখ মসলা সঙ্গে গ্লাভ মনে হয়।

10. Jaleby

এটা কি: চিনির সিরাপ গম রিং মধ্যে ভাজা। গরম পরিবেশিত

জন্য আদর্শ: যারা ক্ষেত্রে যখন আপনি কিছু মিষ্টি এবং গরম চান

এটা মনে হয়: এইগুলি ভারতীয় ভারতীয় চিপস

11. চিকেন তন্দুরি

এটি কি: একটি মুরগির মাটি, একটি দড়ি এবং মশলা মিশ্রিত কয়েক ঘন্টার জন্য marinated, একটি কাদামাটি চুলা মধ্যে ভাজা।

জন্য আদর্শ: গেস্ট সঙ্গে লাঞ্চ

এটা মনে হয়: এটি একটি খুব ডিশ যে আপনি একটি সময়ে একটি ক্ষুধার্ত স্বামী ভোজন করতে পারেন।

12. কলা চিপ

কি কি: মুরগির মশলা দিয়ে তেল কুঁচন করা, পাতলা পাতলা কলা স্লাইস।

জন্য আদর্শ: "Sherlock" একটি নতুন সিরিজ দেখার সময় জলখাবার।

এটা মনে হয়: এটা ক্ষতিকর ক্রয় চিপ তুলনায় আরো সুস্বাদু।

13. বেগুনী ভর্তি

এটি কী: বিভিন্ন শাকসব্জী ও মশলা দিয়ে ভাজা ভাজা রোপণ। একটি চকচকে lozenge সঙ্গে পরিসেবা।

জন্য আদর্শ: সুস্থ নিরামিষ খাদ্য সম্পর্কে পাগল যারা

এটা মনে হয়: এই থালা শহর বাইরে একটি পিকনিকের উপভোগ করা যাবে।

14. ডোসা

এই কি: চাল আটা থেকে তৈরি খাস্তা ফ্ল্যাট রুটি। মুরগির সস (সাম্বার) এবং চটনি দিয়ে পরিবেশন করা

জন্য আদর্শ: যারা ব্রেকফাস্ট জন্য একটি পূর্ণ খাবার খাওয়া চান, পুরো দিন শক্তি সঙ্গে চার্জিং।

এটা মনে হয়: এই থালা আমি আমার সমস্ত আত্মীয়দের সঙ্গে আচরণ করতে চান।

15. বেলপুরে

এটা কী: মুরগির মাংস এবং চিংড়ি সস দিয়ে ভাজা ভাজা চাল।

জন্য আদর্শ: মুহূর্তে আপনি ভয়ঙ্কর কিছু ধরনের গরম নাচ চান

এটি মনে হয়: এটি অসীম শক্তির একটি প্রকৃত উৎস।

16. ওয়াডা

এই কি: দক্ষিণ ভারতীয় জলখাবার, যা মশলা আটা থেকে তৈরি এবং ডোনাড আকারে ভাজা হয়।

জন্য আদর্শ: একটি দ্রুত ব্রেকফাস্ট।

এটা মনে হয়: এটা ঠিক আপনার আত্মা সকালে প্রয়োজন এবং, অবশ্যই, আপনার পেট।

17. ভিন্দী মাসলা

এই কি: মশলা ভাত ভরা ভাতভোজে সতর্কতার সাথে ভাত।

জন্য আদর্শ: নিরামিষাশীদের

এটা মনে হয়: এই শৈশবে আপনার মা আপনার জন্য প্রস্তুত কি ঠিক তা।

18. রোগান জোশ

এই কি: ফার্সি মূল একটি মেষশাবক থেকে ক্যরি। কাশ্মীর এলাকায় জনপ্রিয়। ভারতে, এই থালা ছাগল মাংস দিয়ে প্রস্তুত।

জন্য আদর্শ: উত্সব টেবিল প্রধান থালা।

এটা মনে হয়: আপনি একটি মার্জিত পোষাক করা প্রয়োজন এবং একটি উত্সব ডিনার জন্য কয়েক ঘন্টা অপেক্ষা করুন যখন আপনি মানসিকভাবে যারা দিনের মধ্যে পরিবহন করা হয়।

19. রিপোর্ট

এটি কি: স্নেক, যা গুজরাটের জনপ্রিয়। এটি ওটমিল, চাল এবং মুরগীর মাংস থেকে একটি মার্জিততা।

জন্য আদর্শ: যারা একটি সহজ এবং appetizing জলখাবার চেষ্টা করতে চান।

এটা মনে হয়: ডক অবিরাম খেতে পারে, একটি ঘনিষ্ঠ বন্ধু সঙ্গে ফোনে জিপিএসিং।

20. হালভা ঘজার

এই কি: একটি অবিশ্বাস্যভাবে জনপ্রিয় ডেজার্ট যে grated গাজর থেকে তৈরি করা হয়, দুধ, চিনি এবং শুকনো ফলের যোগ সঙ্গে

জন্য আদর্শ: ঠান্ডা ঋতু, যখন আপনি একটি গরম কম্বল নিজেকে নিজেকে আবৃত করতে চান, নিজেকে কোকো একটি কাপ এবং একটি সুস্বাদু gajar উপভোগ।

এটা মনে হয়: এই থালা আপনার শীতকালে খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

21. পকোরা

এটি কি: প্যানকেকস বা প্যানকেকস একটি দূরবর্তী আপেক্ষিক। মূলত উত্তর প্রদেশের ভারতীয় রাজ্য থেকে। থালা প্রধান উপকরণ: চিনি, আলু, পেঁয়াজ, বেগুন, ফুলকপি। এই সব ময়দা এবং ভাজা সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় চেহারা খুব না হয়, কিন্তু এখনও সুস্বাদু।

জন্য আদর্শ: বৃষ্টির দিন

এটা মনে হয়: প্যাকোর খাওয়া, জানালাতে বসে বসে মশলা এবং দুধ (মসল) দিয়ে চা দিয়ে ওয়াশিং করা দরকার।

22. রুমালি মুখ মুখ

এটি কী: হিন্দি "রুমাল" এর অনুবাদ "রুপকথা" হিসাবে করা হয়। এই রুটি খুব পাতলা, স্ট্রদেল উপর একটি পাতলা ঘূর্ণিত মালকড়ি অনুরূপ রুমালী রতি একটি মোড়া ফর্মে পরিবেশন করা হয়, ন্যাপকিনের স্মারক হিসেবে।

জন্য আদর্শ: যেসব ক্ষেত্রে আপনি রুটি চান, কিন্তু স্বাভাবিক রুটি একটু বিরক্তিকর, এবং বিশেষ করে উচ্চ ক্যালোরি কিছু খাওয়া একটি বাসনা আছে

এটা মনে হয়: অবিচ্ছিন্নভাবে পালন করা সম্ভব কিভাবে একটি অভিজ্ঞ শেফ rotha এর মুখ তৈরি, জর্জিয়ান lavash এর কিছু স্মারক কিছু।

২3. পিপস চ্যাথ

এটা কী: কাঁচা ভাজা ওয়েফার, আধা কাপ, আদা, চিকনা, চিনি, দই, কাম্পিলাইটিলা এবং বিভিন্ন মশলা দিয়ে পরিবেশন করা।

জন্য আদর্শ: সুস্থ খাদ্য খাওয়া চান যারা।

মনে হচ্ছে: মিনিট থেকে আপনি আপনার মা তাকান, এবং তার সাথে আপনি পিঠা ভূমিকা মধ্যে পিটার ফক সঙ্গে তার প্রিয় ফিল্ম দেখতে শত শত সময় জন্য হবে।

24. কুলফি

এটি কী: পেস্টুরাইজড দুধ, পিস্তাক ও বাদাম থেকে একটি হিমায়িত ডেজার্ট।

জন্য আদর্শ: কেস, আপনি হঠাৎ আইসক্রীম চেয়েছিলেন, কিন্তু ভারত স্বাদ সঙ্গে।

মনে হচ্ছে: এখন আপনি আপনার হাতে এক কাপ কুফির কাপের আড়ালে ভারতীয় সড়কের মাঝখানে আছেন।

২5. মাছ মশলা

এটা কী: চিনি, আম, রসুন এবং মশলা মশলা দিয়ে তৈরি একটি পিঠে মাছ ভাজা হয়।

জন্য আদর্শ: যারা গোয়া মধ্যে সমুদ্র সৈকত ছুটির একটি টুকরা চান

এটা মনে হয়: আপনি একটি এত মাছ ধরার এবং সাধারণ না কিছু চান তাহলে এটি একটি আদর্শ থালা।

26. সামোস

এটি কী: আটা বা পেঁয়াজ এবং মটর দিয়ে পরিপূর্ণ ত্রিকোণ আকৃতির একটি প্যাটি। পুদিনা চাতনি দিয়ে পরিবেশন করা

জন্য আদর্শ: এটা কোথাও এবং কিছু সঙ্গে খাওয়া।

এটা মনে হয়: এই সুস্বাদু পিস আপনাকে বাড়িতে নিতে হবে।