গ্রানাডা - রান্নাঘর

ভ্রমণকারীরা বিভিন্ন দেশে নতুন স্বাদ, নতুন সংমিশ্রনের স্মৃতি এবং তাদের হোম টেবিলের জন্য রেসিপি তৈরি করে। কিন্তু তাদের বেশিরভাগই গ্রানাডা যেমন দ্বীপের জাতীয় পাখি যেমন রন্ধনসম্পর্কীয় সৃজনশীলতা এবং ঐতিহ্য একটি আশ্চর্যজনক মিশ্রণ বহন করে তর্ক করে। বেশ কিছু শতাব্দী ধরে এখানে প্রতিদিন স্থানীয় ডাইনিং স্থানীয় স্থানীয়দের দ্বারা প্রস্তুত ছিল না, কিন্তু সাহসী ভ্রমণকারীরা এবং এমনকি জলদস্যুদের দ্বারাও প্রস্তুত ছিল।

গ্রানাডা এর রন্ধনপ্রণালী সম্পর্কে কি আকর্ষণীয়?

প্রথমত, গ্রেনেডের জাতীয় খাবারটি ভারতীয়, ফরাসি ও আফ্রিকান রান্না এর গ্যাস্ট্রোনিমি বৈশিষ্ট্যগুলির একটি চমৎকার মিশ্রণ। এই এক একাধিক শতাব্দী জন্য brewed, একসঙ্গে এবং বিকশিত হয়েছে দ্বিতীয়ত, উর্বর মাটি বিভিন্ন ফসল ও শাকসব্জির সাথে দেশ এবং তার সমস্ত দর্শককে প্রচুর পরিমাণে মশলা প্রদান করে: আদা, রসুন, জায়ফল এবং অন্যান্য। এই সব কোন ডিশের একটি অপরিহার্য উপাদান। এবং তৃতীয়ত, দ্বীপের বিস্ময়কর স্থান মাছ এবং সীফুড একটি প্রাচুর্য সঙ্গে বাসিন্দাদের সরবরাহ

প্রধান ধরনের মশলা, যা মাংসের খাবার থেকে মিষ্টি সুখ থেকে সর্বত্র বিদ্যমান, জায়ফল হয়। এটি sauces এবং সূপ ব্যবহার করা হয়, এটি মাংস, বিশেষ করে stews, এবং নির্দিষ্ট ধরনের মাছ থেকে বাধ্যতামূলক। কুকি তাদের উপর কুকি ছিটিয়ে, পিস ভরাট মধ্যে তাদের রাখা, মিষ্টি এবং আইসক্রিম মধ্যে, ককটেল এবং একটি ক্লাসিক ডিমের কুচি মধ্যে উপায় দ্বারা, এই seasoning অনেক রেস্তোরায় একটি টেবিল উপর করা হয়, যাতে পর্যটক এবং অত্যাধুনিক gourmets কেবল উপরে থেকে কোন ডিশ ছিটিয়ে দিতে পারে গ্রানাডা রান্নাঘরে অন্যান্য মশলাগুলির মধ্যে সুপরিচিত থেকে আপনি ভ্যানিলা, সব ধরনের মরিচ, দারুচিনি, আদা এবং বিভিন্ন মসলাযুক্ত আউন্স খেতে পারেন।

গ্রেনাডা প্রধান জাতীয় খাবার

অবশ্যই, স্থানীয় মানুষ দ্বীপে যা কিছু করে তা খাওয়ার অভ্যস্ত হয়: breadfruit, colo-sauce, yams, মিষ্টি আলু (মিষ্টি আলু), legumes এবং আরো অনেক কিছু।

উদাহরণস্বরূপ, মাটির আকারে breadfruit সাধারণ রুটি, ফ্ল্যাট কেক এবং অন্যান্য বেকড সামগ্রীর অংশ। এবং যদি আপনি তাদের কাটা সবুজ কলা দিয়ে মিশ্রিত করুন এবং একটু মশলা যোগ করুন, আপনি একটি ক্লাসিক স্থানীয় সালাদ পাবেন। স্থানীয় খাবারের সবচেয়ে বিখ্যাত থালা - "তেল-ডাউন" - দুধের ময়দা এবং মাশরুমের মাংস এবং শেফ্রন এবং অন্যান্য হালকা মশলা দিয়ে রুটিফুট।

এটি অন্তত এক ধরনের "কল্লু" চেষ্টা করা প্রয়োজন - এটি বিভিন্ন মাংসের খাবারের একটি সম্পূর্ণ গ্রুপ। হাইলাইট হল যে ডিশটি একটি মোলসাকের শেলের মধ্যে রান্না করা হয় এবং এটি থেকে, একটি নিয়ম হিসাবে, খাওয়া হয়। সঙ্কুচিত বিভিন্ন শাক সবজি এবং spinach মধ্যে, কাঠকয়লা উপর মাংস রান্না, এবং একটি সাইড ডিশ আকারে যোগ - আলু, চাল বা মটরশুটি। স্থানীয় অধিবাসীরা সমুদ্রের কুসুম ডিম এবং "স্টাফড জ্যাক" এর খুব পছন্দ করে - বিভিন্ন ধরনের মাছ

গ্রানাডা দ্বীপে মাটি প্রায়শই কাঠকয়লাতে রান্না হয়, পাখিটি পুরো বা কিছু অংশে রান্না হয়, এটি দৈনিক খাওয়া, ভাজা বা সহজ সরল খাবারের সাথে পাকিয়ে থাকে। স্নেকের জন্য বেকড কেক, চিংড়ি, কচ্ছপের স্যুপ এবং এমনকি ভাসমান ডিম সম্পর্কে ভুলে যান না - এই খাবারগুলি অভ্যাসগতভাবে কলা ও চালের জন্য গালিচা দিয়ে দেওয়া হয়।

অদ্ভুত থেকে, সব দেশেই আপনার নিজের গুরমেটগুলিকে প্যাঁচিয়ে তুলুন, একটি iguana (গুড়ো) মাংস চেষ্টা করুন, একটি থুতুতে রান্না করা, এবং herbs armadillo সঙ্গে ভাজা - এটি স্থানীয় রেস্টুরেন্ট শুধু একটি মুকুট মেনু।

মিষ্টি এবং পানীয়

জাতীয় খাবারের মধ্যে গ্রানাডা দ্বীপে ডেসার্ট (কেক, কেক এবং মিষ্টি) শব্দটির সাধারণ বোঝার মধ্যে আপনি মিলিত হবেন না, তবে ইউরোপীয় পেটে অস্বাভাবিক কিন্তু আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু - প্রতিটি প্রতিষ্ঠানের মধ্যে। সবচেয়ে ডেজার্টের ফলগুলি ফল হয়, এর মধ্যে মিষ্টি সালাদ তৈরি বা বেকড এবং ভাজা হয়। উপায় দ্বারা, ইতিমধ্যে পরিচিত breadfruit ফুল candied এবং একটি অস্বাভাবিক এবং সুন্দর ডেজার্ট আকারে টেবিলে পরিবেশিত হয়।

পানীয় হিসাবে, তারপর, অবশ্যই, কোন বার এবং সঞ্চয় আপনি আমদানি wines এবং বিভিন্ন শক্তিশালী পানীয় অনেক দেখতে হবে। কিন্তু কোন দ্বীপে রাম নেই? ঠিক আছে, না আধুনিক প্রযুক্তির ব্যবহার ছাড়াই পুরানো রেসিপি অনুযায়ী স্থানীয় মানুষ নিজেদের রুম বানায়, যা উত্পাদনটির পরিমাণ হ্রাস করে। কিন্তু গ্রানাডা এর রাম তার স্বাদ জন্য খুব বিখ্যাত, এটি undiluted এবং ককটেল উভয় মাতাল হতে পারে।

সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং প্রিয় ককটেল হল "পেইন্টললার", যা স্থানীয় রাম, নারিকেলের দুধ, আনারস রস এবং কমলা দিয়ে জায়ফলের একটি চিম্টি নিয়ে গঠিত। ফেনী পানীয় থেকে বিয়ার "ক্যারিবিয়ান" চেষ্টা, এটি একটি ভাল উজ্জ্বল স্বাদ এবং সুন্দর রঙ আছে।

কোনও জাতীয় রন্ধনপ্রণালী ধাঁধা এবং বিস্ময়কর বহন করে। আপনি ব্যক্তিগতভাবে আজ পরীক্ষা জন্য প্রস্তুত না হলে, এই সম্পর্কে আপনার ওয়েটার অবহিত নিশ্চিত, কারণ এমনকি বড় রেস্টুরেন্ট এবং হোটেল আন্তর্জাতিক খাবারের স্থানীয় ঐতিহ্য একটি স্পর্শ বহন করতে পারে। কিন্তু অনুরোধ আপনি সবসময় একটি ক্লাসিক থালা পরিবেশন করা হবে। বোনা অ্যাবিট!