বসন্তের প্রাক্কালে, অপেশাদার গবাদি পশুগুলি আরও সক্রিয় হয়ে উঠছে, তারা বীজ নির্বাচন এবং গৃহস্থালির প্লট লাগানোর জন্য চারা রোপনের জন্য কাজ শুরু করছে। সবজি যা সাধারণত উদ্ভিজ্জ বাগান মধ্যে রোপণ করা হয়, একটি বড় জায়গা আলু, পেঁয়াজ, গাজর এবং beets দ্বারা দখল করা হয় নিবন্ধে আমরা গাজর জনপ্রিয় বৈচিত্র বিবেচনা করব এবং এর উদ্দেশ্য কীসের জন্য সর্বোত্তম হবে তা নির্ধারণ করার চেষ্টা করব।
রোপণের জন্য গাজর বীজ বেছে নেওয়ার সময়, আপনাকে জানতে হবে এটি কী জন্য ডিজাইন করা হবে। গাজর বিভিন্ন ধরনের নিম্নলিখিত বিভাগে ভাগ করা যায়:
- নির্বাচন - বিদেশী এবং গার্হস্থ্য;
- পরিপূরক শর্তাবলী;
- ক্যারোটিন কন্টেন্ট;
- ফসল উৎপাদনের;
- শেলফ জীবন;
- রঙ এবং আকৃতি
বিদেশী ও গার্হস্থ্য নির্বাচনের গাজরগুলির মধ্যে বিভিন্ন ধরনের নির্বাচন করা, এটা মনে রাখা প্রয়োজন যে বিদেশী নির্বাচনটি প্রধানত গাজরদের চেহারাতে মনোযোগ আকর্ষণ করে: মূল ফসলের আকার ও মসৃণতা, যখন তাদের স্বাদযুক্ত গুণগুলি ভোগ করে। গার্হস্থ্য নির্বাচনের ধরন ক্যারোটিন, স্বাদ, শেলফ জীবন এবং আমাদের জলবায়ু অবস্থার জন্য ফিটনেস সামগ্রী থেকে উপকৃত হয়।
গাজর প্রারম্ভিক ধরনের
দ্রুত বর্ধন (মে-জুলাই) জন্য ডিজাইন, যা সংরক্ষণ করা হয় না, কিন্তু অবিলম্বে খাদ্য জন্য ব্যবহৃত হয় সর্বোত্তম বৈচিত্র: আমস্টারডাম, লেনিচকা, প্রিয়জন, নান্টেস, কম্বিন মেসক্যাট, প্যারিসের ক্যারোটন, শ্যানটিন ২461, পরী; হাইব্রিড: Bangor, Yaya, খবর, Napoli
স্বল্প গাজর জাত
গাজরের শেলফ লাইফ সরাসরি পরিপক্কতার সময়সীমার উপর নির্ভর করে, যেমন ফসল সংগ্রহ করা হয়, আর এটি সংরক্ষণ করা যায় না। বিলুপ্তির বৈচিত্র্যগুলি আলেনকা, বারলিকাম রয়্যাল, ডলজানোওকু, গোল্ডেন শরত, সম্রাট, রেড জায়ান্ট (বা রোট রিজেন), শরতের রানী, মোরেভানা, মনস্তিরস্কায়া, অলিম্পাস, ফ্লাকোরো; হাইব্রিড থেকে: কাজ, কানাডা, ক্যাসকেড, নার্বোন।
দীর্ঘ শীতকালে সংগ্রহস্থল জন্য গাজর বিভিন্ন ধরনের
শীতকালীন সংগ্রহের জন্য এই ধরনের বিভিন্ন ধরনের গাজরগুলি বেছে নিন: বিরিফুচুষ্কটক, ভিটামিন -6, গারান্ড, গ্রস, কার্ডিনাল, শর্ট রানী, লসিসোভোভরভস্কিয়া 13, মস্কো শীতকালীন, নান্টস -4, স্যামসন, ফ্লেকোরো, ফটো, শ্যানটিন ২461; হাইব্রিড F1: আলতায়ার, অরিস্টো, টাকিয়া, বাসেল, ক্যাসকেড, নিগেল, নেলিক্স।
গায়ের মধু
এই জাতগুলি শিশুর খাদ্যের জন্য সুপারিশ করা হয়, কারণ তাদের ক্যরটিন এবং চিনির উচ্চতর উপাদান রয়েছে। যেমন গাজর মানুষের জন্য ভাল, যার কার্যক্রম কম্পিউটারে স্থায়ী চাকরির সাথে সম্পর্কিত। মিষ্টি গাজর জাতের মধ্যে রয়েছে শিশুদের মিষ্টি, চিলড্রেনজ, সম্রাট, কার্তান, সৌন্দর্য মেয়ে, প্রিয়, নাস্তেনু, কমলা প্রেমিক।
বাজারে উপস্থাপন করা হয় যে গাজর ধরনের মধ্যে, মূল ফসল একটি অস্বাভাবিক রঙ এবং আকৃতি আছে যাদের মধ্যে বিশেষ আগ্রহের হয়:
- বিভিন্ন ড্রাগন - কমলা কেন্দ্র দিয়ে উজ্জ্বল বেগুনি গাট;
- হোয়াইট বেলজিয়ান হোয়াইট - সাদা গাজর;
- গ্রেড হলুদ পাথর স্টোন - হলুদ গাজর;
- প্রকারের রানী রৌপ্য, জোয়া, ডালিক্যাটেসেন, ফেরাউন - লাল গাজর;
- প্যারিসের কার্টেলের বিভিন্ন প্রজাতি, গোল্ড বেল এবং পেমমেক্স - ছোট বৃত্তাকার গাজর।
গাজর বিভিন্ন ধরনের মধ্যে, আপনি এখনও একটি কোর ছাড়া হৃদয়হীন (বা দীর্ঘ Rote) এবং Karotinka একটি কোর ছাড়া একটি দীর্ঘ লাল পার্থক্য করতে পারেন
যারা এটি বিক্রি জন্য এটি বৃদ্ধি এবং একটি খুব উচ্চ ফলন আগ্রহী, varieties সুদ হতে হবে: Delicacies, গোল্ডেন শরত, Red Giant, শরৎ রানী, ফ্লিকারো, Lenochka, লাল করতো, রোমোস; হাইব্রিড: অ্যানাস্টাসিয়া, কপার, নন্দ্রিন, নিকটার, নেলিক্স।
2011-2013 সালে, অনেক নতুন প্রজাতির গাভী দেখা যায়, যার মধ্যে সবচেয়ে ভাল হয়:
- অ্যান্টাসিয়া একটি উচ্চ ফলন মাঝারি মেয়াদী মেয়াদপূর্ন হীব্রিজ যা ক্যরোটিনের উচ্চ পরিমাণে থাকে, যা 8 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়। এর মূল শিকড়গুলি উজ্জ্বল কমলা 22 সেন্টিমিটার পর্যন্ত এবং 160 গ্রাম পর্যন্ত ওজনের।
- গোল্ডেন শরৎ দেরী পরিপক্কতা একটি উচ্চ ফলনশীল সার্বজনীন বৈচিত্র্য, বৃহৎ এমনকি শিকড় 27 সেমি দৈর্ঘ্য বৃদ্ধি এবং 220 গ্রাম পরিমাপ।
- Lenochka একটি সর্বনিম্ন সর্বজনীন উচ্চ ফলনশীল বৈচিত্র্য, root এমনকি একটি ছোট মাঝারি ওজনের 150 গ্রাম এবং 16 সেমি পর্যন্ত একটি দৈর্ঘ্য এমনকি এই বিভিন্ন গাজর হয় rashness প্রতিরোধী এবং ক্র্যাক না।
বীজ বপনের জন্য গাজরগুলির সর্বোত্তম বৈষম্য নির্বাচন করার সময়, আপনার সাইটে কি ধরণের মাটি রয়েছে তা বিবেচনা করা নিশ্চিত করুন। সব বছর এই দরকারী এবং সুস্বাদু সবজি দিয়ে প্রদান করা হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য, এটি বিভিন্ন পরিপক্কতা সময় কয়েক ধরনের carrots উদ্ভিদ ভাল।