প্রচুর পরিমাণে অ্যাট্রিবিউট করে যা শেফ এবং রান্না জন্য জীবন সহজ করে তোলে, রান্না প্রক্রিয়াটি মজা এবং উপভোগ্য করে তোলে মাংস মারার জন্য একটি হাতুড়ি, শুধু এই ধরনের সরঞ্জাম বোঝায়। এটি একই অবস্থায় মাংস আনতে সাহায্য করে যখন এটি খুব নরম, সরস এবং সুস্বাদু হতে দেখা যায় কিন্তু বড় ভাণ্ডারের মধ্যে তাক মধ্যে উপস্থাপিত, এটি সিদ্ধান্ত নিতে খুব কঠিন। তাই আপনার চোখ দূরে না হয়, আমরা মাংস জন্য ডান হাতুড়ি নির্বাচন এবং আপনি এটি কেনার সময় মনোযোগ দিতে হবে কিভাবে আপনি বলতে হবে।
মাংস চোপড় জন্য হর্মার ধরনের
1. মাংস মারার জন্য কাঠের হাতুড়ি। একটি বিশাল সংখ্যক গৃহবধুরের অভিজ্ঞতার উপর ভিত্তি করে, বলা যেতে পারে যে এই ধরনের হাতুড়ি মাংস প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য সবসময় উপযুক্ত নয়। একটি কাঠের হাতুড়ি সাধারণত খুব হালকা হয়, এবং এই কি মাংসের প্রয়োজনের সঠিক বিপরীত হয়। সব পরে, আমরা, এটি ত্যাগ করতে চান, এবং না "প্যাট"। এবং এটা খুবই স্বচ্ছন্দতা যা আমাদেরকে প্রয়োজনীয় শক্তি প্রয়োগ করতে বাধ্য করে যাতে যথাযথ টুকরাকে নিরুৎসাহিত করতে পারে। উপরন্তু, উপাদান পরিবেশগত বন্ধুত্ব সত্ত্বেও, আর্দ্রতা বিপরীতভাবে গাছ প্রভাবিত, যা জীবাণুর ব্যাকটেরিয়া একটি হটডেন হয়ে ওঠে
2. স্টেইনলেস স্টীল মাংস চপ এখানে, একটি নিয়ম হিসাবে, শুধুমাত্র প্রশংসা শোনা হয়। এবং একটি সুপরিচিত দৃঢ় একটি dorogo হাতুড়ি ক্রয় প্রয়োজন হয় না, পুরাতন সোভিয়েত এক, যা grandmothers থেকে অর্জিত হয়েছে, এছাড়াও নিখুঁত হবে। এই হ্যামার পেশাদার হবে:
- ওজন - একটি ভারী হাতুড়ি সহজ এবং দ্রুত পছন্দসই বেধ থেকে মাংস পেতে। এবং এই ধরনের একটি হাতুড়ি দিয়ে আপনি স্ট্যাকের এই ধরনের একটি টুকরো বিরতি করতে সক্ষম হবে, যা
মাত্র 3 মিনিটের মধ্যে ভাজা; - ধাতু দাঁত বিভিন্ন বৈচিত্র হতে পারে। একপাশে হাতুড়ি মসৃণ, অন্যটির দাঁত থাকে, দাঁত উভয়ের পাশে থাকে কিন্তু বিভিন্ন আকারের। যদিও এটি সাধারণত মনে করা হয় যে মসৃণ পার্শ্বটি ভালভাবে বীট করতে সক্ষম হবে না, এটি স্বাদযুক্ত বিষয়, যেমনটি তারা বলে। কিন্তু স্পষ্টভাবে, দাঁতের সঙ্গে একটি malleus হচ্ছে, আপনি পিচ প্রক্রিয়া মধ্যে কম প্রচেষ্টা করা। দাঁত ভাল নাড়া দিয়ে ভাল মোকাবেলা করতে সক্ষম, তাদের নরম তৈরীর।
3. মাংসের জন্য একটি হাতুড়ি-ঘোড়দৌড় একটি ধরনের 2-ইন -1 মাথার সাথে কাজ করার সময় যে কোনও সময়ে ম্যাল্লায়েস বা দাঁত ছাড়া এবং অন্য কোনও ক্ষুদ্র কুকুরছানাতেও ব্যবহার করা যায়।
এখন আপনি মৌলিক subtleties এবং কৌশলগুলি যে mistresses লক্ষ্য করেছি লক্ষ্য করেছি এবং অবশ্যই, যখন আপনি দোকান আসেন, আপনি জানেন যে আপনি কি প্রয়োজন। শেষে একটি সামান্য টিপ, শক্তি জন্য পণ্য পরীক্ষা, যাতে এটি চালু না হয় যাতে রান্না করার সময় এই সরঞ্জামের উপাদান এক পাশ থেকে উড়ে যায়নি।