বুজিনা (কালো বড়বড়) এডোক্স পরিবারের ফুলের ঝোপঝাড় গাছের একটি প্রজাতি, যা ঔষধি উদ্ভিদগুলির অন্তর্গত। উপরন্তু, এই উদ্ভিদ একটি দীর্ঘ ফুলের মধুবিশেষ - পরাগ এবং অমৃতের উৎস হিসাবে beekeeping ব্যবহৃত এবং এই উদ্ভিদ থেকে, বা বরং, elderberry রঙ থেকে, কৃত্রিম মধু প্রস্তুত করা সম্ভব, যা শুধুমাত্র চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য, কিন্তু স্বাস্থ্য বেনিফিট না possesses।
বড় ফুল - গঠন
বড় ফুলের একটি জটিল রাসায়নিক গঠন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যার মধ্যে রয়েছে:
- গ্লাইকোসাইডস (স্যাম্বুনিগরিন, এলড্রিন ইত্যাদি);
- অপরিহার্য তেল;
- choline;
- rutin;
- কাঁঠাল এবং sanguinarine এর alkaloids;
- উদ্ভিদে বিদ্যমান পিঙ্গল পদার্থ;
- ট্যানিনগুলির;
- জৈব অ্যাসিড (malic, ascorbic, acetic, কফি, chlorogenic, valerian, ইত্যাদি);
- pentosans;
- শ্লেষ্মা;
- রজন;
- খনিজ লবণ;
- চিনি।
বড় বোনের ফুল থেকে মধু ব্যবহার
ঐতিহ্যবাহী এবং ঐতিহ্যবাহী ঔষধ চিকিত্সা এবং prophylactic উদ্দেশ্যে কালো elderberry ফুলের বিভিন্ন প্রস্তুতি ব্যবহার করে: infusions, decoctions, napary, ইত্যাদি। এই পণ্য নিম্নলিখিত দরকারী কর্ম আছে:
- বিরোধী প্রদাহজনক;
- diaphoretic;
- জ্বররোধী;
- একটি মূত্রবর্ধক;
- শীতল;
- কীটনাশক ইত্যাদি
পূর্ণ, এই বৈশিষ্ট্য অন্তর্নিহিত এবং মধু থেকে মধু, যা এই রোগের জন্য সুপারিশ করা হয়:
- ক্যাটরহাল রোগ;
- ইনফ্লুয়েঞ্জা;
- ব্রংকাইটিস;
- ফুসফুস প্রদাহ;
- ব্রোচিয়াল হাঁপানি ;
- গলা ব্যাথা;
- জয়েন্টের রোগসমূহ (আর্থ্রাইটিস, গাউট , রিউম্যাটিজম, ইত্যাদি);
- কিডনি এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট ইত্যাদি রোগ
এল্ডার মধু খুব সহজেই প্রস্তুত (আসলে, এটি বড়বর্ণের ফুল থেকে সিরাপ) এবং দীর্ঘস্থায়ী সঠিক সঞ্চয়ের জন্য তার স্বাদ এবং ঔষধি বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করে। প্রধান স্টোরেজ অবস্থার একটি দৃঢ়ভাবে বন্ধ ধারক, একটি অন্ধকার ঠান্ডা জায়গা।
বড় বড় ফুল থেকে মধু জন্য একটি রেসিপি
Elderberry থেকে ঔষধ মধু প্রস্তুত, আপনি প্রয়োজন:
- পূর্ণ ফুলের ফেজ (মে - জুন) সংগ্রহ করা বড় ফুল, পেডিসেলগুলি থেকে পৃথক।
- একটি 1-ম কাচের জার মধ্যে ফুল রাখুন, শক্তভাবে ramming
- ফুল একটি নীল পাত্র থেকে সরান এবং একটি লিটার জল ঢালা।
- কম গরম করার জন্য 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য একটি ফোঁড়া এবং উনান করা।
- আগুন বন্ধ করার পর, 20 মিনিটের জন্য দাঁড়িয়ে থাকুন।
- একটি ছড়ি বা গজ মাধ্যমে স্ট্রেন।
- ফলে শরীরে দারুচিনি চিনির 3 লিটার কাঁটা যোগ করে।
- তিন ঘণ্টারও কম সময় নষ্ট হওয়ার জন্য ধীরগতির আগুন লাগানো, নিয়মিত ফেনা তৈরি এবং সংগ্রহ করা।
- একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে আঠা একটি লেবু জমকালো সঙ্গে twist, সিরাপ যোগ করুন এবং অন্য 20 মিনিট জন্য উনান।
- কাটা জার উপর ফলে মধু স্ট্রেন এবং ঢালা, কড়া আবৃত মোজা।
মধু সঙ্গে elderberry জন্য রেসিপি
বড়বড় থেকে ঔষধের মধু জন্য একটি সহজ রেসিপি কালো elderberry ফুলের ফুল থেকে গরূৎ সঙ্গে কোন মৌমাছি মধু সমান অনুপাত মধ্যে মিশ্রিত সুপারিশ। মিশ্রণ একজোড়া পর্যন্ত মিশ্রিত হয়, একটি ঢাকনা সঙ্গে একটি গ্লাস ধারক স্থাপন এবং একটি অন্ধকার ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষিত।
অগাস্ট-সেপ্টেম্বরে কালবৈচিত্রের কালো কৃষকদের সঙ্গে ঔষধি মধু তৈরি করা সম্ভব। এই জন্য, মৌমাছি মধু বড় অংশ থেকে গ্রিল সঙ্গে সমান অংশ মিশ্রিত হয়।
কিভাবে বড়বড় থেকে মধু নিতে?
ঔষধের জন্য বয়ফ্রেন্ড থেকে মধু খাবারের আগে আধ ঘণ্টা এক চামচ পরিমাণে ২-3 বার গ্রহণ করা উচিত, পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলা। প্রভাব উন্নত করার জন্য, আপনি একটি গোলাপ হিপ সঙ্গে এই মধু পান করতে পারেন। এছাড়াও মধু ব্যবহার করার পরিবর্তে অল্প পরিমাণে মধু ব্যবহার করে সুপারিশ করা হয়।
যেমন একটি নিরাময় প্রতিকার এমনকি শিশুদের দ্বারা ব্যবহার করা যেতে পারে, পাশাপাশি গর্ভাবস্থা এবং প্রসবের সময় হিসাবে। বিরল ক্ষেত্রে, বড়বড় থেকে মধু এলার্জি প্রকাশ করতে পারে, তাই এটি শরীরের এই পণ্য প্রতিক্রিয়া কিভাবে অগ্রিম চেক করার পরামর্শ দেওয়া হয়।