ভিটামিন পূর্ণ, ব্রাসেলস স্প্রাউট - বিভিন্ন খাবারের রান্না একটি চমৎকার উপায়, উদাহরণস্বরূপ, মাংস একটি গাভী বা প্রথম থালা রান্না জন্য একটি উপাদান হিসেবে। সাধারণভাবে, গ্রীষ্মে বসবাসকারীরা তাদের সাইটে এই সবজি হত্তয়া করার সিদ্ধান্ত নেয়, এটি বিরল হতে পারে। অনেক সংস্কৃতির যত্নের ঘাঁটিগুলির অজ্ঞতার অভাব রয়েছে। উপরন্তু, এটি ব্রাসেলস স্প্রাউট কাটা যখন এটি স্পষ্ট নয়।
যখন ব্রাসেলস শস্য কাটাতে হয়?
এই ফসল অন্যান্য ধরনের বাঁধাকপি থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে ভিন্ন। সিলিন্ডার ব্যারেল আকারে বড় আকারের ছোট আকারের মাথা তৈরি করে। উপায় দ্বারা, ট্রাঙ্ক 25 থেকে 40 ফলের থেকে গঠন করতে পারেন যদি আমরা ব্রাসেলস স্প্রাউট কাটার সময় কথা বলি, তাহলে আমাদের এই বিষয়টির উপর ফোকাস করতে হবে যে উদ্ভিদ আগে পাতা axils মধ্যে কুঁড়ি গঠনের মুহূর্ত থেকে, প্রায় তিন মাস পাস
আমি সাবধান করে দিতে চাই যে সংস্কৃতি অসাধারণভাবে গান করছে। সাধারণত প্রথম মাথা অক্টোবর প্রথম দিন ইতিমধ্যে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। অধিকন্তু, ফলগুলি চটজলদিভাবে কাটা করা প্রয়োজন: পুরু ট্রাঙ্কটি বৃহত্তম, ইতিমধ্যে পরিপক্ব কোচচিকি চয়ন করুন। সাধারণত তারা খুব নীচে অবস্থিত। সবচেয়ে সুস্বাদু হয় Buds, যা এখনও শক্তভাবে বন্ধ হয়। তাদের আকার 2.5-4 সেন্টিমিটার ব্যাস হওয়া উচিত। ফসল কাটা যখন, সবজি পাতার ক্ষতি না করার চেষ্টা করুন। কোচচিকি সংগ্রহ করুন এটি হাত বা ধারালো ছুরি দিয়ে সম্ভব।
উপায় দ্বারা, ব্রাসেলস স্প্রেড সময়মত সংগ্রহ অন্য মাথা বৃদ্ধি এবং মাথার উপরের অংশে নতুন চেহারা উদ্দীপিত হবে। এবং, অভিজ্ঞ ট্রাক কৃষকরা বলছেন, ভীত যে frosts আগমনের সঙ্গে সবজি খারাপ এবং অখাদ্য হয়ে যাবে, এটা মূল্য নয়। বিপরীতভাবে, তাপমাত্রায় ড্রপ থেকে ব্রাসেলস স্প্রেডের স্বাদ শুধুমাত্র উন্নত এবং পাতলা এবং মিষ্টি হয়ে যায়।
সাধারণত ফসল কাটার সময় নভেম্বর পর্যন্ত দেরী শরত্কাল পর্যন্ত স্থায়ী হয়।