একটি বড় পেঁয়াজ খনন করার সময়?

অন্যান্য সবজিগুলির মতো, পেঁয়াজগুলি বেশ উপযোগী হয় যখন এটি সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত হয়। উপরন্তু, আপনি এটি সময় খনন করা হলে এটি শীতকালে ভাল রাখা হবে। বাগান থেকে পেঁয়াজ সংগ্রহ করার সময় এটি খুঁজে পাওয়া যায় না। এটি করার জন্য, আপনি বাহ্যিক বৈশিষ্ট্যগুলি ব্যবহার করতে পারেন, চন্দ্র ক্যালেন্ডার এবং সহজ গাণিতিক গণনা। কিন্তু সবকিছু যাতে ক্রমানুসারে

হেক্টর পেঁয়াজ এর শর্তাবলী

বাইরের লক্ষণগুলির উপর ভিত্তি করে পেঁয়াজ খননের সময় খুঁজে বের করুন, আপনি যদি বাগানটি দেখতে পান তবে যখন আপনি দেখতে পান যে পেঁয়াজের পেঁয়াজ শুকনো ও হলুদ হয়ে যাচ্ছে, তখন ডালপালা বিছিয়ে রাখা হয়, ঘাড় শুকিয়ে যায়, এটি পাতলা এবং শুকনো, আপনি বাল্বটি টানতে চেষ্টা করতে পারেন এবং এর বাইরের স্কেলে তাকান। যদি তারা ঘর্ষণ এবং সহজেই আলাদা হয় - এটি একটি বড় পেঁয়াজ খনন করার সময়।

প্রস্তাবিত সংগ্রহকালের দুই সপ্তাহ আগে পেঁয়াজটি বন্ধ করা গুরুত্বপূর্ণ। এই এটি সামান্য শুকিয়ে অনুমতি দেবে, যা ইতিবাচক সবজি স্টোরেজ মান প্রভাবিত করবে। এবং জল বন্ধ করার সময় নির্ধারণ করার জন্য, আপনি পেঁয়াজ পরিপক্কতা সময় গণনা করা প্রয়োজন।

গাণিতিকভাবে, আপনাকে নিম্নলিখিত পদ্ধতিতে এটি করতে হবে: গ্রীষ্মকালের মতো বীজ বপনের তারিখ অনুযায়ী 68-83 দিন যোগ করুন- বৃষ্টির বা স্নিগ্ধ। কম সূর্য, আর দীর্ঘস্থায়ী সময়। আনুমানিক তারিখ গণনা করা হবে, যা সম্ভবত জুলাই-আগস্টের শেষে, আপনি যখন পানি বন্ধ করা বন্ধ হবে জানতে পারবেন।

চন্দ্র ক্যালেন্ডার দ্বারা পেঁয়াজ পৃথকভাবে গণনা করা হয়, কারণ প্রতি বছর পদ সামান্য ভিন্ন হবে। জুলাই বা আগমনের আগস্ট মাসে ঝাঁকুনি চাঁদ সময় বাগান থেকে ফসল কাটা।

কিভাবে শীতকালে জন্য পেঁয়াজ সংগ্রহ করতে?

পেঁয়াজ, একটি নিয়ম হিসাবে, কেবল স্থল বাইরে টানা হয়। কিন্তু পিঠের নিরাপত্তার জন্য, যা আমাদের এখনও প্রয়োজন, আপনি প্রথমে একটু খনন করতে পারেন। এটি একটি শুষ্ক এবং পরিষ্কার আবহাওয়ার মধ্যে অগত্যা, যা একটি সারিতে কয়েক দিন ধরে ধরে রাখা হয়েছে।

যদি আপনি সকালে পেঁয়াজ সংগ্রহ করেন, তাহলে সন্ধ্যায় শুকিয়ে যাওয়ার জন্য আপনি ঘুমাতে এটি তৈরি করতে পারেন। শুকনো পেঁয়াজ আন্টি, বারান্দা বা অন্য কোন তাপ এবং বেশ কয়েক দিনের জন্য বায়ুচলাচল কক্ষ সংগ্রহ করা উচিত।

শুকানোর পরে, আপনি পেঁয়াজ এর পেঁয়াজ এবং পালক কাটা প্রয়োজন, উভয় পাশে একটি সামান্য সাইড, আকার দ্বারা বাছাই এবং বালি বা বায়ুচলাচল জন্য গর্ত সঙ্গে বাক্সে বাছাই। + 15 একটি তাপমাত্রায় একটি অন্ধকার এবং শুষ্ক রুম শীতের মধ্যে পেঁয়াজ সংরক্ষণ করুন ... 20 ° সি পর্যায়ক্রমে পেঁয়াজ ধুয়ে ফেলুন, পচা বিড মুছে ফেলুন, জমা দেওয়ার অনুমতি দেবেন না, যেহেতু এটি স্বাদর ক্ষতির কারণ হবে।